Mléčný likér

Video: Home mléko likér ("dámy koňak") - recept

500 ml mléka nebo smetany, 300 ml vodky, 6-7 žloutky, 1 hrnek cukru, vanilin svírací.

Mléko nebo smetana k varu a pak se ochladí, za občasného míchání. Cukr, žloutky a vanilkový bič vaječný koňak. Nalít do mléka vodka (v případě, že je velmi silná, zředí vodou na 45-50 ° C) a směs se pomalu nalije do předem získané směsi. Nechte stát po dobu půl hodiny sbírat pěnu.

Video: Mléko likér

1 hrnek mléka, 1 hrnek cukru, 6 vajec, 1 šálek vodky, vanilka na špičku nože.

Vařit sklenici mléka rozpusťte cukr v něm, v pohodě. Porazil žloutky a přidáme mléko. Pak pomalu nalít sklenici vodky. Dobře promíchejte, přidejte vanilku a metla. Vyluhovat po dobu 10 dnů.

1 šálek koncentrované mléko 1 šálek vodka, 500 ml vody a 1 hrnek cukru, 4 vaječný žloutek.

Vodka mísí s koncentrovaným mlékem a vodou. Směs byla dána na oheň a za stálého míchání, přivedeme k bublině jako první, poté se ochladí. Žloutky se opatrně oddělí od bílkoviny. Beat cukr se žloutky. Ochlazená mléčná směs s míchadlem míchat s žloutek cukru směsi. Louh může být opilý v této podobě, ale můžete přidat lžičku instantní kávy dobro.

500 g mléčného tuku nebo varu, ochladí se za míchání smetanou.

Šálku cukru, 6-7 žloutky, vanilka na konci nože, mlátit vaječný koňak. V míchání se nalije do 300 g vodky mléka (pokud je velmi silný - zředí vodou na 46-50 °) a míchá se pomalu nalije do předem získané směsi. Nechte stát po dobu půl hodiny sbírat pěnu.

Video: Recept likér "citron smetana"

Druhá metoda. Vařte 1 šálek mléka, rozpustí se v 1 šálek cukru, pohodový.

Porazil 6 žloutky a přidáme mléko. Pomalu zalijeme 1 šálek alkoholu. Dobře promíchejte, nalije kapalina do nádoby třílitrového. Porazit a přidáme vanilku. Trvejte na tom, 10 dní.