Ego-stop a její příprava

Rodiště ego-stop je Skotsko. Obvykle se tento nápoj se skládá z vysoce alkoholického nápoje nebo víno, sirupy, likéry, vajec, mléka.

Někdy část mléčné náhražky sody nebo minerální vody, šampaňské nebo jablečný mošt.

Walnut Aigues nohy

Vejce - 6 ks, práškový cukr. - 50 gramů mléko - 500 ml likér "mandlové" - 300 ml likér "čokoláda" - 200 ml, 35% smetany zhirnosti- 500 ml drceného mandle - 100 g

Vaječné bílky se oddělí od bílkoviny. Protein s přídavkem práškového cukru šlehačka odděleně. Šlehačka.

V pohár na pití míchací předem chlazeného mléka, likéru, žloutky a šlehačkou. Na horní straně nápoj zásobníku biti vaječného bílku a posypeme nasekanými mandlemi.

Nové EG-stop

Vejce - 6 ks, práškový cukr. - 50 gramů mléko - 250 ml zmrzlina - 500 g, tmavý rum, - 250 ml, brandy - 250 ml likér "káva" - 200 ml likér "čokoláda" - 200 ml čokoláda - 50 g

Oddělte žloutky od bílků. Protein s přídavkem práškového cukru šlehačka odděleně. V pohár na pití se nalije do předem vychlazených mléka, rum, brandy, likéry, přidat zmrzlinu a šlehačkou žloutky.

Dobře promíchejte dokud není směs homogenní. V horní části nápoje je umístěn šlehanou vaječný protein-posypeme drceným čokolády.