Top 5 nejlepší domácí likér s kondenzovaným mlékem

Díky sladké, jemná chuť kondenzovaného mléka je vynikající plnivo dezert, krémovou mléčné likéry různé pevnosti a příchutě. Hlavní věc zvolit ingredience správného doprovodné: kávu, čokoládu, vejce, vanilku. Podíváme se na nejúspěšnější recepty na likéry s kondenzovaným mlékem doma.

Alkoholické základ krádeže může být vodka, gin, zředí se vodou na 40-45 ° ethylalkohol, vodka dobrého čištění nebo dvojité destilace, a v některých případech dokonce i levné whisky nebo brandy.

Používejte pouze čerstvé, těžký krém a kondenzované mléko nyní vyrobený v souladu s GOST R53436 - 2009 (pro Rusko), žádné třetí strany přísady (palmový olej a ostatní rostlinné oleje, sladidla, atd.), Jinak připravené likéry budou odlupovat a bude potřeba protřepat před každým použitím. Doporučená trvanlivost nápojů, pokud je uchováván v chladničce - až 3 měsíce.

Domácí Baileys s kondenzovaným mlékem

Jednou z možností imitace legendární irský krémový likér. Další podobnost s původní, je žádoucí, aby whisky, ale vodka je vhodný, nebo dokonce vařit.

Složení:

• whisky (vodka) - 0,5 l;
• smetana (30%) - 350 ml;
• kondenzované mléko - 400 gramů;
• vanilkový cukr - 5 g;
• instantní káva - 1 čajová lžička (bez skluzavky).

recept:

1. Whisk předem ochlazeného krém. Přidáme vanilkový cukr a kávu, pak jindy otřást.

2. tenký proud, za stálého míchání, nalít kondenzované mléko.

3. Přidejte whisky (vodka). Bít do hladka.

4. Pour Baileys připraven domů v láhvi a hermeticky uzavřen. Vyluhovat v chladničce po dobu nejméně 3-4 hodin (s výhodou 8 až 12). Důkladně se protřepe každých 2-3 hodin. Pevnost 18-22%.

Kávového likéru s kondenzovaným mlékem

Zákusek pít mírné pevnost se zajímavou mléčnou chuti a vůně kávy a mírné dochutí koření. Doporučuje base líh - brandy.

Složení:

• mletá káva - 4 lžičky;
• voda - 300 ml;
• vodka (koňak) - 300 ml;
• kondenzované mléko - 200 gramů;
• cukr - 100 g;
• Karafiát - 2 bud (volitelně);
• skořice - 1 špetka (volitelně);
• anisetree - 1 ks (volitelně);
• vanilka - 1 gram.

recept:

1. ve 100 ml vody, aby se vařit kávu.

2. Smíchejte v pánvi cukru, vanilin a 200 ml vody. Směs se přivede do varu, vařit při nízké teplotě po dobu 2-3 minut, za míchání. Odstranit z tepla a ochladit na pokojovou teplotu.

3. Mix v květináči vodky, káva (bez filtru), studené cukrový sirup a koření (skořice, badyán a hřebíček).

4. Bank pevně. Vyluhovat den v temnu při pokojové teplotě.

5. Výsledný tinktura zfiltruje přes gázu a vatou.

6. Přidejte káva infuzní kondenzované mléko. Míchejte do hladka. Pít kávu a mléčný.

7. Před použitím, aby minimálně dvaceti čtyř hodin v chladničce v uzavřené nádobě. Tvrz - 12-15%.

Extrakty z Vařené kondenzované mléko

To má zajímavý, nezapomenutelnou chuť. Nejrychlejší recept - můžete ochutnat skleničku do 2-3 hodin po uvaření.

Složení:

• kondenzované mléko - 400 gramů (1 bank);
• vodka - 0,5 litru;
• voda - 300 ml;
• mletá káva - 3 lžíce.

recept:

1. Cook kondenzované mléko, nebo koupit již džem.

2. Brew káva v Turku nebo jinak.

Mletá káva může nahradit rozpustný, ale chuť bude ještě horší.

3. pot smíchejte kondenzované mléko s kávou (za filtrem). Vaří se při nízké teplotě po dobu 2-4 minut, za stálého míchání, čímž se získá karamelový zbarveného sirupu.

4. Sirup se ochladí na teplotu místnosti, pak se smísí s vodky.

5. Banka pevně uzavře a ponechá se v chladničce po dobu 2-3 hodin. Likér připravený. Tvrz - 16-18%.

Čokoládová hmota s kondenzovaným mlékem

Tóny čokolády doplňuje sladkou mléčnou chuť.

Složení:

• tmavá čokoláda - 100 gramů;
• smetana (30%) - 200 ml;
• kondenzované mléko - 400 ml;
• vodka - 0,5 litru;
• vanilkový cukr - podle chuti.

recept:

1. Čokoládový rošt, pak se roztaví ve vodní lázni a ochlazena na teplotu místnosti.

2. Beat pleťový krém s vanilkovým cukrem. Přidejte kondenzované mléko a čokoládu. Zamícháme.

3. Nalijte vodku. Míchejte do hladka. V případě, že nápoj má příliš hustá, mohou být mírně zředěn studenou vodou.

4. nalijeme likér do lahví, zblízka. Trvejte na tom, noc v chladu a temnu (sklep nebo chladnička). Tvrz - 14-17%.

Likér s kondenzovaným mlékem a vejci

Jednoduchý recept docela tvrdý alkohol, přidejte vejce zjemňuje chuť.

Složení:

• vodka - 0,5 litru;
• kondenzované mléko - 200 gramů;
• vejce - 2 ks;
• instantní káva - 2 polévkové lžíce.

recept:

1. Vejce se ochladí, beat v misce, metla, mixér nebo mixéru až do pěny.

2. Přidejte kondenzované mléko a kávu. Zamícháme. Nechte působit po dobu 10-15 minut v ledničce.

3. Nalijte vodku a opět se promíchá do hladka.

4. nalije do láhve pevně. Opustí po dobu 2-3 hodin v ledničce. Likér připravený. Tvrz - 30-32%.