Vermut Witold Pruszkowski

To může být vynikající, na rozdíl od prvního dojmu. V zásadě dobrý vermut mohou být vyrobeny z jakéhokoliv vína, ale nejlepší výsledky se dosahují při použití vína (vyrobený s kvasnice typu portu) z angreštu a rybízu, švestek.

10 litrů vína

10 gvozdichek

1/2 muškátového oříšku

2 lžíce. lžíce sušené máty

1-2 lžíce. lžíce vysuší estragon

(Místo sušených bylin lze použít čerstvé - velkou hrst máty a šalvěje polprigorshni)

1/2 litru vody cukru pružiny podle chuti

Vařit při nízké teplotě vody s přídavkem koření a bylin zchladnout pod kapotou. Přidejte víno, zamícháme a dal cukr podle chuti. Čekat na 3 měsíce, a pak se přefiltruje a nalije do lahví.