Koktejly s hroznovým vínem

Koktejly pro přípravu silnou chuť k jídlu (přivádí na občerstvení) a osvěžující dezert, uhašení žízně (přivádí na dezert).

Existuje spousta receptů koktejlu. Nabízíme vám nápojové přípravky, které obsahují vína hroznu.

Prostory: 40 g bílého stolního vína, 10 g muškátového oříšku, 20 g sodové vody, 10,5 g tekutého cukru, 10 g jedlého ledu, 5 g konzervovaného ovoce nebo bobulovin, několika krystaly vanilin nebo vanilkovým cukrem.

Citron: pro přípravu 75 g (sklo) bere 40 g citronové bujónu (1 malý citrónovou kůrou), 5 g citronové šťávy, 10 g cukru sirup, 15 g jedlého ledu, 5 g konzervovaného ovoce nebo plodů.

Pro přípravu sklenic dezert koktejl: 30 g a 15 g černého rybízu třešňové likéry, 20 g červeného stolního vína, 15 g jedlého ledu, 5 g konzervovaného ovoce a plodů.

Koktejly připraveny důkladným smísením složek ve speciálních kovových nádob (Sheker, míchačky) nebo běžných termosky.

Koktejly jsou obvykle světlé, pestré. Zdá se, takže Britové jim říkali „kohout ocas“. Příkladem takového světlé koktejl může sloužit k pití, která se skládá z 20 g vodného infuze máty peprné, tymián, oregano (1 polévková lžíce stejných množství bylin směs se nalije 50 ml vařící vody), 20 g bílého stolního vína, 10 g červeného stolního vína, 20 g cukru ( ve formě sirupu) a jeden vaječného žloutku.