Technologie výroby ginu
Gene - jalovcová vodka, který získal neuvěřitelné uznání mezi velkým množstvím fanoušků elitních alkoholických nápojů. To není překvapující, protože to gin je nepřekonatelná chuť, která opustí svou stopu v podobě dlouhého vynikající chuti. Tvorba gin vyžaduje poměrně seriózní přístup k této záležitosti, protože tento nápoj nebude mít odpovídající vlastnosti, které jsou vlastní pro to. gin technologie výroby probíhá v několika fázích, a to má také celou řadu specifických způsobů jeho výroby. Je třeba poznamenat, že příprava gin, bez ohledu na metody a techniky výroby obsahuje identické složky. Tento alkohol, jalovec, voda, jedlá koření, jako je koriandr, anýz, a podobně
Obsah
Zde jsou nejběžnější technologie výroby gin
Jak jsme diskutovali základní složky ginu, je alkohol, britské výrobci ginu používána k výrobě obilný alkohol, jako On je považován za jeden z nejvíce čisté a světla. To znamená, že technologie přípravy je charakterizována a rozdělena, v první řadě, na speciální skladování jalovci a koření, po dobu jednoho roku v sáčcích vyrobených z přírodních vláken, jakož i nezbytně, v temném a chladném místě. Za druhé, předem připravené směsi koření a plodů se smíchají a potom se podrobí druhotné destilačních tinktur. Ihned, stejné by bylo žádoucí připomenout, že v závislosti na rychlosti destilace, destilované přívodu vody a mnoho dalších faktorů, gin chuť připravit různými způsoby, prozradí jejich bezkonkurenční chutnost. Zde je třeba zdůraznit skutečnost, že na síle těchto neobvyklých infuzí závisí na vkusu. Počínaje primární frakce, která pochází z určitého rozsahu a kvality sekundárního destilace. A teprve poté "mizet" a otevřít další příchutě, jako jsou citrusové plody složky jalovci, které samy o sobě mají pěkný tuhý a hořkou chuť, tak pak zjevně koření - koriandr, anýz, lékořice, Angelica, atd To znamená, že je třeba učinit závěr, že jako množství alkoholu obsaženého v nápoji, kapací slušnou chuť obsažený v hotovém gin plodů a koření.
Angličtina nebo London (suché)
Výroba gin technologie je založena na přidávání a míchání určité množství koření a vyzrálého jalovec a samozřejmě stejné, sekundární destilace, který zajišťuje vynikající chuť gin. Síla tohoto nápoje je obvykle 40 až 47% obsahu alkoholu.
videa: "zlatý věk" gin
Hollands
Při výrobě profesionální gin, v první řadě, jalovce se smíchají se speciálním hmotnosti zrna, čímž se vytvoří likér s obsahem alkoholu asi 50 až 55%. Po tomto sladového vína, zředí se vodou a podrobí se druhému destilací.
Video: Gene. Část 1: Teorie
- Klasifikace ginu
- Jak pít gin
- Koktejl „gin s tonikem“
- Jak se dělá vynikající domácí gin
- Jak pít gin třemi různými způsoby
- Jak pít gin
- Beefeater Gin: složení, chuť, cena
- Gin - alkoholický nápoj vyrobený z Anglie nebo Holandska?
- Druhy ginu a jeho hrad
- Historie vzhledu nápoje. - 2 h.
- Historie vzhledu nápoje.
- Secrets & ldquo; nizozemský vodka & rdquo; - 6 hodin.
- Secrets & ldquo; nizozemský vodka & rdquo;
- Výroba a technologie výroby vodky
- Jalovec vodka
- Nejlepší recepty na domácí gin
- Podle platných právních předpisů a ldquo; ao změně zákona Ukrajiny & ldquo; o státní regulace…
- Technologie výroby rum
- Výroba absintu
- Příprava ginu doma
- Jin: její druh, odrůda a pevnost
Video: žíznivý poutník Plymouth Gin