Jalovec vodka

Video: Juniper tinktura z měsíčního svitu - recept od předplatitele

recept

Potřebujeme:

• 1 L vodky;
• 15-20 jalovec;
• 3 g koriandru;
• 1 g skořice;
• 3,2 g citrónové kůry;
• 2-3 věci, anýz.

Video: Recept aquavit, Norska vodka, video recepty

Tento recept bude skutečným přínosem pro ty, kteří respektují dánský nápoj pod hrdým názvem „Jean“. Samozřejmě, že tato technologie příprava je trochu podobná. Chcete-li získat gin, je třeba, aby destilát z obilí alkoholu, a pak přidejte koření a jalovec. A vodka se připravuje easy - to prostě trvá na nezbytných složek. Tinktura z jalovce získal obrovskou popularitu s vinaři, kteří mají rádi pít doma. Koneckonců, je to velmi jednoduché na přípravu, a ochutnat to dopadá vynikající.

Technologie přípravy:

1. Všechny složky musí být uveden do skleněné nádoby, a pak se nalije kapalina s obsahem alkoholu. Najít teplé a tmavého kouta, dal kontejner zpátky po dobu 7 dnů.
2. O týden později, uvidíte, že se kapalina barva změnila - nyní má nahnědlou barvu a výraznou kořeněnou vůni. To je doba filtrace. Nejčastěji se provádí pomocí gázy a kus vaty.
3. Nalít vaše jalovec vodku do skleněné láhve a pak dal na chladném místě. Po 2-3 dnech, vonný alkohol lze umístit na stůl.

Video: Oznámení! Jalovec tinktura, tři druhy recept a degustace

Také, tinktura z jalovce může být vařené v složitějším způsobem - pomocí destilace.

K tomu, smíchejte všechny ingredience a dal alkohol na tmavém místě po dobu jednoho týdne. Nyní směs se filtruje. Po naředění kapalinu s vodou na 20% pevnosti. To je nejlepší provádět destilace několikrát. Ujistěte se, že oddělit hlavu a ocas, je pro nás, ale medián důležité. Po druhé destilace nápoj je třeba trvat na chladném místě po dobu několika dnů. Tento alkohol je neuvěřitelně podobný skutečnému ginu.
To je nejlepší pít vychlazené. Také velmi často tento nápoj se používá k přípravě zajímavých koktejlů. A vybrat ty nejzajímavější kombinace. Někteří lidé rádi používají pro koktejlů kousky limetky, citron. Jiní přidat kolu nebo Pepsi.