Jablečný nápoj

Video: No, oochen lahodný - Cocktail Drink "apple Snow"!

Video: Hot Apple Cider

Víno nemusí nutně dělat z hroznů. Jablečné víno - lahodný nápoj, který bude muset soutěžit s hroznovým vínem.

Vařit jablečné víno je třeba trvat několik kilogramů zralých jablek, cukr, odsavovac, dva tanky a pryžové hadice.

Chcete-li začít připravovat jablka. Neměly by být promyty, jak na povrchu jablko kůry má kvasinky, které jsou nezbytné pro fermentaci. Samozřejmě, že se špína jablky také nebude fungovat, ale lze sušit bez prádla. Jablka je třeba vyčistit od semen a poškozených dílů. V opačném případě může jablečný nápoj chutná hořce.

S pomocí odšťavňovače dostat přírodní jablečný džus, který bude obsahovat jen málo masa, a to je plus pro jablečný nápoj, protože je to mnohem jednodušší úkol. Nicméně, ne-li mít odšťavňovač, můžete také získat na jablečnou šťávu, ale proces bude velmi dlouhá. Za prvé, může jablka perepustit přes mlýnek na maso, a poté, co - filtrovat výsledná kaše se přes tkaninu.

Výsledná šťáva by měl být umístěn v nádobě s širokými ústy na několik dní. O něco později se oddělí od kaše a šťávy POPs. Je třeba odstranit, protože pro výrobu jablečného vína, my prostě potřebujeme šťávu.

Video: Winter apple nápoj

Po začátku kvašení v džusu je třeba přidat cukr. Na litr šťávy bylo přidáno 200-400 g cukru, v závislosti na požadovaném výsledku. Je důležité, aby šťáva není ve styku se vzduchem, protože jinak namísto vinného octa získá. K tomu je třeba vzít uzavřenou nádobku, zalijeme šťávou a potlačit těsné víko.

Je velmi důležité, aby se otvor pro tenkou trubkou, kterou budou přiděleny přebytečných plynů. Druhý konec trubky, aby se ponoří do vody.

Po dokončení fermentačního je již možné použít, ale aby byla ještě chutnější, to potřebuje dozrát (přibližně 6 měsíců).