Úpatí Sierra a delta

oživování starých podhůří Sierra (Sierra Foothills) a Sacramento Delta (- Delta, jak to je voláno Kaliforňané delta): dvě výrazné vinařské oblasti jsou zastoupeny na mapě. Delta leží mezi Sacramento údolí a severní San Joaquin Valley v jižní části, které tvoří Central Valley a hrát roli povodí delty.

Na rozdíl od předchozích „Atlas“ publikací na mapě ukazuje pouze část centrálního údolí jižně od Sacramenta. Je smutné, že podrobnosti o této rozsáhlé zemědělské oblasti bez zvláštního zájmu nebo pro milovníky vína, nebo pro geografů. Jedinou výjimkou je výroba alkoholizovaného vína v Quady a Ficklia Central Valley (nebo San Joaquin Valley), ve věci samé, ne vinný region. Tento byt je velmi úrodná a intenzivně zavlažované zemědělská půda, která se táhne 640 km dlouhý a 160 km široký, což Kalifornii jeden z největších světových výrobců citrusů, peckovin, rajčat, bavlny, rýže, ořechy, hrozny, stejně jako dobytek.

Vyrábí 75% kalifornské víno (většina vína, jejichž názvy obsahují slovo „Kalifornie“, obsahuje některé z vín z tohoto zdroje nejistoty), ale vinice jsou pouze 7% z celkového počtu ve státě. Většina z nich - celý tenhle rostliny, je E&J Gallo z Modesto, velikost malého města, je největší na světě. To také ubytuje největší západ závodu Mississippi na výrobu lahví, které dodávají legii stáčecích linek.

Video: Another Day With Sierra Denae Ep.11 | FSU DELTA dědických 2016

Klima je stabilní a teplá, ale často se teplo parném. Chladný mořský vzduch se nikdy nedostane do této odlehlé oblasti na pobřeží. Vinice jsou kombinovány s zahrady, bavlníkové plantáže a pastviny, a vinné hrozny rostou v těsné blízkosti restaurací a rozinky, zejména Thompson bezsemenných odrůd nebo Sultana (ten dokonce použit k výrobě bílého vína v období nedostatku dodávek v odlehlých oblastech). Hroznů vypěstovaných na podnož splňují nejnovější požadavky (většinou Chardonnay, Zinfandel, a více nedávno a Merlot), i když zde pobýval od minulosti a staré Chenin Blanc, francouzský Colombard, Burger, Grenache, Barbera a Carignan. Tyto hluboké, úrodná, dobře napojena půdy vinná réva roste tak rychle a tak hojné ovoce, které červená vína nejsou tak docela, a červené. Proto je obrovský a stále rostoucí plocha pod červeným Rubired soustředěny v jižním konci Central Valley.

Severní část Central Valley je mnohem zajímavější a intenzivně nedávno vyvinuté. Nyní existují značné plantáže v Yolo County na západ od Sacramenta. Nejlepší vína jsou od západních svazích nedaleko krajské hraniční Napa, v AVA Dunnigan Hills. Místní pamětníci - vinice RH Phillips, jenž patří Kanadě největší vinařské firmy Vincor.

Prostřední část pečlivě obdělané zemědělské ráje, vstupní proud od sjezdovek výšky Sierra Nevada v 4270 m, jeho charakteristiky a styl je velmi odlišný od ostatních. Je umístěn mezi námořními přístavy v Stockton a San Joaquin Sacramento- a Sacramento tam zase na západ, pomalu tekoucí mezi rekultivovaných zemědělské půdy a proudit do San Francisco Bay. To je Delta, kde vliv zálivu se cítil chladnější než na severu a jihu tady, v noci.

Lodi se nachází na kopci. Existuje více jediný farmář než velké zemědělské podniky, takže kvalita místních stolních vín vyšší, než je průměr pro Central Valley. Družstva, která dříve vyrobené většina produktů v regionu, se nyní potýká s vinařství, které produkují kvalitní vína a patřící do takoví titáni jako Gallo, Sebastiani, Canandaigua a Mondavi Woodbridge, jehož série se zde vyrábí.

V severozápadní části delty je AVA Clarksburg, známý pro svou vynikající medu Chenin Blanc. Hladina podzemní vody zde je tak vysoká, že vinice téměř vznáší. Ty nejlepší hrozny - od Solano County a Contra Costa County - tradičně kurzem předních vinařství mimo region a převezen do skladů, jako Rosenblum a Edmunds sv. Dále na jih, na písčitých půdách okolí Oakley, obklopené zpracování ropy továren a nákladních železničních tratí, Contra Costa kryté z nejstarších vinohradů v Kalifornii s Rhone odrůd a starobylé Zinfandel. V těchto plantáží, které stanoví italských přistěhovalců, intenzivně pěstované Grenache, není typické pro Kalifornii, Carignan a Mourvedre (pod názvem Mataro, málem ani přitáhnout pozornost, a nyní slouží jako základ pro výrobu z nejatraktivnějších značek tzv Kalifornie Rhone Rangers).

Na severní straně Suisun Bay, který se připojí Delta na San Francisco Bay, produkty pěstování vinné révy v AVA Wild Horse Valley, prodávaný pod magickým jménem Napa Valley.

Východně od Sacramenta, v podhůří Sierra Nevada, Kalifornie, proslavila během zlaté horečky, vinařského průmyslu, jakmile hasí žízeň horníků, je nyní pomalu, ale jistě oživit. Na konci XIX století. Na těchto kopců sliboval více než 100 vinařství. Během prohibice tam byl jen jeden, a vinice (převážně pod Zinfandel) byly opuštěny. Ale země byla (a stále je) tak levné, že zničí fit nedává smysl. K dispozici je obchod kalifornský Zinfandel s velmi dlouhou historií, spolu se v poslední době objevily, ale neobvykle široká škála skutečně výrazných vín za rozumné ceny dosud.

Video: Lancia Delta S4 spin - R5 Turbo rychlý Ford Sierra Cosworth pěkný úlet Bergrennen St. Ursanne sv. 3

Mladé révy Baldinelli v Shenandoah údolí - nádherný symbol života a energie do vína podhůří Sierra, které jsou již dlouho zůstávaly mimo dohled velkým vinným podnikání v Kalifornii, i když tato oblast je veden skutečný poklad - staré révy Zinfandel.

První známky oživení se objevily v pozdních 1960, kdy se obchod s potravinami Darrell Corti (Darrell Corti) ze Sacramenta usazených v Amador County produkující víno s vysokým obsahem alkoholu, nasycených, tmavé, odrůd s vinice. Od té doby, Amador County je spojeno především s Zinfandel, který má více společného s portským vínem, než s jídelním vinami- ačkoliv v jiných podhůří Sierra, zvládli malých farem, podnikaví vinaři dokázat, že Zinfandel svět je dost velký.

Sierra Foothills začínat severní Yuba, 48 km na sever území zobrazené na mapě. North Yuba - AVA je jediným vinařství, ale tato vinice - něco zvláštního. Renaissance - chrám Společenstvo přátel, zlaté etikety a vysoké standardy, mezi nimiž jsou jasně odlišeny a Riesling Cabernet Sauvignon, které se pěstují v vyčerpaných půdách terasy na více než 490 metrů.

Na jih od vína El Dorado County (ve jménu - zlato horníci naděje) získat podíl na přirozené kyselosti, v neposlední řadě vzhledem k tomu, že rychle se rozvíjející vinice povznést nad 730 m, a je rekord pro výšku Kalifornie. Déšť nebo sníh je běžné, že čím nižší je teplota, a víno na tenké půdě získají poměrně snadno, i když, samozřejmě, všechno bude zdát snadné ve srovnání s Amador Zin. Paleta módních Rhony a italských odrůd, stejně jako nádherné Riesling tady vypadají slibně. Pokud budou spotřebitelé si uvědomit, že kvalita vína není závislá na tom, jak silná je, pak není důvod nevěřit v budoucnosti zlata El Dorado.

Podnebí na vinicích v Amador County je mnohem teplejší, a jsou umístěny na plošině, kde výška (300-490 m) nesnižuje teplo. To platí zejména pro Shenandoah Valley, na západ od druhé AVA - Fiddletown County. Přibližně 75% plochy obsazené révy Zinfandel vinic různých věkových skupin, z nichž některé byly vysazeny ještě před prohibice. Věku nebo mladý, suché, nebo tak plný, že můžete téměř žvýkat, Amador Zinfandel překvapí výraznou minerální chuť. Ve stavu, kdy vinaři, jak se zdá, prostě posedlý klidným Chardonnay a Merlot, čekají kombinaci hroznů a oblast se silnou osobností. Syrah a Sangiovese fungovat i zde.

Video: Another Day With Sierra Denae Ep.11 | FSU DELTA závěti 2016 (Re-Upload)

V Calaveras County vinicích na jih leží na kopci, takže místní klima - někde mezi El Dorado a Amador, i když v některých místech je půda úrodná. Lídrem v této rychle se rozvíjející vinařské oblasti (dále na jih také vyvíjí Mariposa County) je železná ruda Vinice - Wine Odvážný Katz rodinný projekt (Kautz) Lodi, která láká turisty poblíž Murphys. Právě vína z bobulí mísí dva okresy, ale Calaveras Cabernet Franc ocenit sám.

Cool, rozdělen do částí terénu na úpatí Sierra - přesný opak Central Valley. Na konci XX století. Tato dynamická oblast recyklovat jen 0,5% státního plodiny, ale nemůže chlubit méně než vinařství protahování Central Valley níže.

Na vrcholu - dva víno rozlil dalekoza mimo region, výjimečné kvality Chenin Blanc z Delta a starých odrůd Contra Costa navazujících. Níže - Winsen z vysoce vinogradnikov- známého renesance se nachází v severní mimo mapu.

Sacramento: Modesto

Zeměpisná šířka / výška MS: 37,39 ° / 766 stop (20 m)

Průměrná teplota v červenci MS: 77 ° F (25 ° C)

Průměrný roční úhrn srážek na MS. 12 palců (307 mm)

Srážky měsíc při sklizni MS: září, 0,4 palce (10 mm)

Video: + 2000HP !! Lancia Delta EVO Turbo RR1 Rama Racing vs Ford Sierra Coshworth Turbo Drag Racing

Hlavní rizikové faktory: rychlý zrání zaizyumlivanie

Mezi hlavní odrůdy: Chardonnay. Cabernet Sauvignon, Merl