Oranžová vařit

1,5 kg pomerančové kůry nalít 6 litrech dvakrát destilované alkoholu a vyluhovat po dobu 3 dnů. Pak se přidá 8,5 litru redestilované louhu a vyplní se získá 8,5 litrů. Osladit podle chuti.

400 g pomerančové kůry, 200 g anýzu, 45 g kardamom, skořice 45 g, 45 g fenyklu, hřebíček nalije 35 g 12 litrech dvakrát destilované likéru. Trvat na tom, 7 dní, a pak překonat, osladit podle chuti a filtruje se.

12 l zředí vařit 6 litry vody a předčí povařil až 3 litrech dvakrát destilované alkoholu, přidá se 200 g jemně nasekanou pomerančové kůry, uzavřeny a trvají na teplém místě 7 dní. Předjíždění a osladit sirup 1,5 kg cukru.

20 g mletých hřebíčku přelije do 6 litrů destilované louh 3 dnů. Pak se 400 g pomerančové kůry, zalijeme 12 litrů vodky a také trvat 3 dny. Přidat do první infuzi a promíchejte. Předjíždění a sirup ke slazení podle chuti.

400 g pomerančové kůry, 200 g anýzu, 85 g muškátového oříšku, 85 g muškátového květu, kardamom 85 g, 85 g skořice, g 200 pistácie, 70 g karafiát nalít 11 litrech dvakrát destilované likéru. Trvejte na tom, 7 dní a pak předjet.