Lemon likér s vodkou - Citrus ráj

Poslední etapa - filtrace. Hotové citron Tinktura z filtru přes vrstvu gázy a vlny, dosáhnout dobré, žlutá kapalina. To drželo domácí alkoholický nápoj na chladném místě po neomezenou dobu. Nápoj tinktura se ochladí na teplotu 10-12 ° C,

Pro pohodlí se víčko pro plechovky a aby množinu štěrbin ve vyhřívaném AWL nebo jiné ostré nástroje, načež se vnitřní závit drátu víko s citronem přes vzniklým otvorem a připevnit konce v těsném uzel. Také můžete pověsit citron na jakémkoli nákladu je již pracuje svou fantazii, ale hlavní věc - se postaral o to, že citrusové hrana po pozastavení nedotýkal alkoholové bázi.

Víko uzavřené nádoby dát do tmavé teplém místě, což dává alkoholický nápoj, který má stát po dobu dvou týdnů. Po uplynutí této doby přidat k infuzi se sklenicí vody. Za to, že si všimnete, jak se zakalí. Nicméně, pokud necháte citronový likér po několika dnech expozice se opět získává krásný světlý odstín. Na vyžádání, po ochutnání jej můžete přidat trochu cukru. Všimněte si, že tento recept má další velkou výhodu - nemusíte infuze se filtruje po přípravě.

Uvědomte si, že vůně a chuť nápoje stále nasycen, že by měl být před použitím den v chladu a temnu.

3 Trochu mint nebolí ..

Kombinace zeleného čaje a máty peprné dává ohromující vynikající chuť. Nicméně, to voní vonné rostliny nejen v teplých nápojů, ale také tinktury. Pokusit se připravit citrónově mátový likér, cítí jedinečnou paletu chuť. Recept tohoto nebeského potěšení je neuvěřitelně jednoduché. Trvat pět citrony. Jako obvykle, opláchněte pod tekoucí teplou vodou a osušte čistým ručníkem.

Pak opatrně odstraňte kůru z citronu, aniž by to ovlivnilo bílou část. Maso z citrónu, které nepotřebujete, můžete jej použít pro osobní účely. Například v období nachlazení plátky citronu mohou být vyplněny s cukrem, stravování několik plátků citrusových lahůdek po celý den. Peel se nalije do skleněné nádoby a je k němu 150 g máty přidávání.

To by bylo nejlepší čerstvý svazek máty, ale v období mimo sezónu, můžete použít i suché listí. Citrus máta směs litr vyplnit 40-45% alkoholu, vodku nebo vařit bez zápachu a rezervní nápoje vyluhovat po dobu 7-10 dnů v tmavé teplé místo. Tinktura na bázi citronu a mátou je téměř připraven. Zbývá se přefiltruje přes bavlněné gázy filtr a nalije do skleněné nádoby pro skladování.

Takže, rub na malé struhadlo citronové kůry, aniž by to ovlivnilo bílou část. Stejným způsobem budeme pokračovat s nějakou čištěným zázvoru. Nyní posuneme nastrouhané přísady do sklenice, přidejte k nim pouze dvě polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy a špetku soli. Vše, co potřebujete, aby dobře promíchejte, kryt a nechte stát 5 minut. Potom se přidá Citrus zázvor směs 500 ml kvalitní vodka a přidejte lžičku medu. Po dobu dalších 5 minut, pravidelně otřásly nádobu s obsahem a konečně nechat drink na rychlost závěrky, po dobu dalších 5 minut.

To je vše, filtruje tinktura a ochutnat potěšení z ní. Připravený nápoj obrátí nejasný, ale pokud dáte to, aby stát po dobu několika dnů, sraženina se postupně usazuje, a pak to může být filtrován vícekrát. Co se týče chutnosti, tinktura má výraznou citronovou chuť s nepatrnými stopami zázvoru. Proto je takový vyvážený nápoj lze snadno použít k přípravě domácích koktejlů.

Nyní zavřeme nádoby s těsným víkem a poslat peníze louhovat na tmavém chladném místě po dobu 2 měsíců. Během několika dní si všimnete infuzi svazku - zázvor a citron povstane, a med se usadí na dně. Po přípravě tinktury zázvoru, citronu a medu Vezměte 1 polévková lžíce několikrát za den, zapomenout lékárna vitamíny. Nejlepší je použít tinkturu v čisté formě bez přidání do horkého nápoje, protože při vysoké teplotě, všechny blahodárné vlastnosti těchto složek jsou v podstatě na nulu.

Udržujte těsně uzavřený obal s infuzí nutně v ledničce nebo ve sklepě. Jak můžete vidět, jedinou nevýhodou tohoto léku - expoziční doby. Proto je lepší začít vařit v létě na podzim již začít preventivní léčbu.