Lemon likér s vodkou

Lemon je ovoce citrusové rodiny, původně z Indie a Číny. V současné době se pěstuje ve více severních oblastech. Obsahuje velké množství živin a vitamínů. Citrony jíst, přidat různé pečivo, na základě připravila sirupy a nealkoholických nápojů. Nejpopulárnější „kyselý“ ovoce vyhrál domácí palírny. Lemon je součástí mnoha domácích ovocných likérů a destilátů, se přidává do mnoha koktejlů.

Mnoho výrobců domova pitné jedním z nejoblíbenějších nápojů je likér citronová s vodkou nebo měsíčního svitu dobro. Recepty citron likér na spoustu, to dělá med, zázvor a další přísady. Každý likér se získává s jedinečnou chutí a dochutí. Všechny ingredience jsou k dispozici vařit jakýkoliv recept jednoduché, jen je třeba být trpělivý. Nápoje sílu lze měnit tím, že větší množství vody, než je napsáno v receptu. Cukr a přísady jsou také podle chuti.

Recept na klasický likér z citronů

• Citrony (střední) - 5 sht-
• Vodka (vařit) - 500 ml-
• Voda - ST-1
• Cukr - 250 gr.

1. Zakoupené citrony léčených vosk, a proto musí být důkladně promyje horkou vodou, a pak se dosucha vytřít ručníkem.
2. Ostrým nožem nebo speciální škrabkou na snížení kůru z jednoho ovoce, dávejte pozor, abyste se nedotkli bílou část pod slupkou. Lemon vymačkat šťávu.
3. Smíchat vodu v rendlíku s cukrem a vymačkané citronové šťávy. Připravte sirup do varu kapalného a nízkou tepelnou vaření po dobu 4-5 minut, pravidelně míchání během vaření a odstranit vzniklá pěna.
4. Na dalších citrony a řez kůry, opatrně odstraňte bílé maso s ovocem, to není potřeba. Citrony drtí nebo nakrájíme na malé plátky.
5. V litrové nádobě smíchat nasekané citron sirup a alkoholu, který může být použit jako vodka, čištěné dvojitým vařit nebo zředěný na požadovaný alkohol pevnosti. V blízkosti pevně víko kontejneru, pečlivě protřepat.
6. Bank dát v chladném tmavém místě vyluhovat po dobu 5-6 dnů.
7. Pak infuze přes jemné síto nebo několika vrstev tenká. Ještě lépe odolávat její týden, pak vodka s citronem budou transparentní, bez přerušení, a jemně vypustit pomocí sifonu, bez dotyku sraženiny. Hotový tinktura na láhev, sklad v suterénu nouzi nebo ve sklepě až 3 roky.

Lemon vodka doma - "Stark"

Tato tinktura z měsíčního svitu jen matně připomínající chuť tohoto „Starkey“, avšak chuť a aroma má obecné podobnosti. V receptu, můžete přidat zázvor a skořice, které dávají nápoj bohatý buket.

• Vodka - 3 n-
• Citronové kůry - 1 citronové
• Cukr - 2 polévkové lžíce. l.,
• Muškátový ořech - 0,5 ch.l.-
• Káva - 10 obilí,
• Dubové třísky - 4 lžíce. l.

1. Ve skleněné nádobě nalít alkoholové bázi (vodka, vodka), přidá se citronové kůry, cukr, muškátový oříšek, kávu a čipy.
2. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí, můžete použít med, vodka s medem místo cukru je měkčí. Zavřete kryt, trvat na tom, v lednici po dobu 7-10 dnů.
3. Proveďte filtraci přes bavlnu gázy filtru dokončení tinktury, nalít do vhodných misek a inkubuje se 1-2 týdny před použitím.

Tinktura z citronu s mátou

Kombinace máty a citrónu dává Nápoj jakousi jedinečnou chutí a vůní. Tinktura bude chutnat lépe, pokud používáte koňak nebo brandy místo vodky! Od citrony stačí vzít odlupování a ovocnou dřeň s citronovou šťávou mohou být použity pro přípravu dalších lahodné nápoje.

• Vysuší lístky máty - 50 g
• Lemon - 4-5 sht-
• Vodka (koňak) - 1 litr.

1. Citrus opláchnout v teplé vodě. Opatrně vyřízněte tenkou slupku z citrónů a snažil se co nejméně dotýkat bílé dužiny.
2. Peel nalít vodku nebo dobré pivo dvojí destilaci. V blízkosti nádoby a dobře protřepejte obsah, přidejte mátu. Aromatický likér získaný v případě, čerstvá máta využít a vzít to na 150 gramů.
3. Vyluhovat 1-2 týdny při pokojové teplotě, infuze protřepat každý den.
4. Kmen infuze budoucnosti přes několik vrstev tenká, pak se nalije do lahví a nápoj získá „dozrát ve skle“ týden.

Lemon tinktura z lihu

Velmi zajímavý recept na tinktury, mezi „přáteli“ se tomu říká - oběsil! Takový název dostala kvůli neobvyklému způsobu přípravy. Lemon není v kontaktu s alkoholem a je v limbu, což jí alkohol chuť. Odlišuje to od jiného receptu a výrobního ziskovosti infuzích potřebovat pouze jeden kus ovoce a výstup půl litru ochucené nápoje.

• Alkohol (vařit) 70 ° - 350 ml-
• Lemon - 1 sht-
• Voda - 200 ml.

1. Citron důkladně propláchnout z vosku a konzervační látky pod proudem horké vody. Otřít uschnout.
2. Sklenice nalít alkohol. Jehlu a nit, aby prorazit „zadek“ citrusů.
3. Víko nádoby, aby se některé otvory pro upevňovací závit.
4. Závitem s citronem do otvorů, opravit ji v limbu, takže nechtěl dotknout alkoholu. Místo toho může být nit použít chromniklové slitiny nebo měděný drát pro upevnění citronu.
5. Sklenice alkoholu a suspendované citronu umístěn v temnu po dobu 10-14 dnů.
6. Potom přidejte vodu, důkladně promíchejte obsah. Někdy tinktura po provedení Zakalená voda, ale po dva nebo tři dny osvícení. O potřebě být přidány do tinktury cukrem nebo medem podle chuti.
7. Stand „pověsil“ na několik dní v zimě před ochutnávkou. Alkohol uloženy v chladném místě po dobu až 3 Yoh let.