Chutné recepty pro svařeného vína s citronem

Citrusové plody jsou často používány pro přípravu svařeného vína. Existuje mnoho receptů s pomeranče a mandarinky. Mnohem vzácnější varianty s grapefruitu a vápna. Avšak samostatné diskuse je rozhodně stojí za Svařené víno s citronem.

Pokud se budete držet recept správně, to dopadá horký oteplování nápoj s úžasnou chutí. Kromě toho, citron svařené víno dává všechny své vitamíny. Takže mírné přátelský úlitbou, aby vám nejen zábavu, ale také být prospěšné pro zdraví.

Klasický recept

Jedním z jeho hlavních výhod je také jednoduchost a dostupnost všech použitých složek.

Takže potřebujeme:

• červené víno - 750 ml;
• cukr - 4 lžíce;
• velký poloviny nebo 1 malý citron;
• skořice - 1 hůl;
• Karafiát - 5 pupeny.

Sekvence akcí.

1. V čisté a chladné vody mé citronu a vytřete do sucha hadříkem nebo kuchyňskou utěrkou. Nakrájejte na plátky.

2. V smaltované pánve zalijeme červeným vínem a rozpustit cukr v něm.

3. Přidejte víno, hřebíček, skořici a plátky citronu. Položte pánev na mírném ohni. Míchání zahřejte nápoj na teplotu 70-74 stupňů Celsia.

Přehřátí je nemožné, protože při teplotě nad 78,4 ° C svařeného vína začíná odpařovat ethanolu.

4. Odstraňte nápoj s deskou, zakryjte víčkem a nechá se stát po dobu 15-20 minut.

Classic svařené víno, domácí vařené citrón připraven. Nalil do hrnků a slouží hostům. Dobrou chuť! Navíc si přečíst materiály článku „svařené víno s pomerančem.“

Francouzský recept s brandy

Potřebujeme tyto suroviny:

• Suché červené víno - 1,5 litru;
• třtinový cukr - 200 g;
• Kvalita brandy - 100 ml;
• Čerstvě uvařená káva - 200 ml;
• velký poloviny nebo 1 malý citron;
• hřebíčkový 3;
• skořice - 1 hůl.

Francouzský koňak má být použita pro více pravosti. Nicméně, to není nutné přidávat svařené víno drahé značky s označením VSOP či XO. Je dost nápoj označen VS. Pokud nechcete mít takový alkohol, můžete použít jakýkoli vysoce kvalitní koňak nebo brandy.

Proces vaření.

1. V chladných vodách omyjte citron a otřete ji. Odstraňte žlutou kůru a žádný vhodný způsob, mačkání šťávy.

2. Kontejner žáruvzdorné zalijeme vínem, přidáme vymačkané šťávy, káva mu svezhasvarenny, třtinový cukr a koření. Zamícháme.

3. Položte nádobu na malém ohni. Je třeba dbát, aby se cukr není spálené. Svařené víno zahřeje na 75 stupňů, zalijeme brandy do ní, přikryjeme pokličkou a vypněte oheň.

4. vyluhovat po dobu 5-7 minut.

Francouzsky citron svařené víno připraven. Ochutnávka vynikající!

gurmán recept

Budeme potřebovat následující komponenty:

• Suché bílé víno - 1,5 litru;
• Lomonchello louh - 200 ml;
• čerstvý med - 6-7 lžíce;
• velký nebo 2 malé citronové;
• kardamom - 1 pod.

Správné instrukce.

1. Lemon umýt a otřít. Jakýkoliv způsob, jak odstranit žlutou slupkou. Maso z citronu nakrájíme na kousky.

2. smaltovaný pan dát na mírném ohni. Nalít víno do ní přidat limoncello likér, med, kůru a citronovou dužninu, semena kardamomu lusky.

3. zvýšení intenzity ohně zahřeje nápoj na 72-74 ° C.

4. Odstranit z tepla a dát víko vařit po dobu 10 minut.

Glintwein připraven.