Grape mustenitsa

To je jeden z odrůd churchkhelas.

Zpočátku, ve výrobě hroznové mustenitsy musí být pečlivě, po dobu dvou hodin, nasáklé vlašských ořechů. Potom se jádra jsou odstraněny z pláště a vdevayutsya na řetězce, které mají délku přibližně 40 cm.

Je důležité poznamenat, že jádro při navlékání by měl být umístěn plochý spodní panel dolů. Poté se celá řada by měla být důkladně vyschnout na slunci.

Odlehčit a neutralizaci bílých odrůd použit bílý písek se suší nad oheň. Je také možno použít dřevo popel, který se digeruje v obrovských měděných konvic pomalým varu. Uvarka nastane před objevením objemu menším několikanásobně než originál.

Potom se šťáva musíte stát po dobu pěti hodin a obsazení od sraženiny.

Do všech částí šťávy musíte přidat škrob nebo mouku prosetou opatrně. V tomto procesu je třeba pravidelně míchat složení.

Kaše by se měla stát hustá hmota, podobně jako želé. V něm je ponořit hromadu vlašských ořechů. Pak se opět vysuší a znovu ponoří do výsledné hmoty.

Tento postup se musí opakovat až do doby, kdy se velikost každé jadérka nezvýší na přibližně čtyři centimetry.

Vysuší mustenitsu posypeme škrob. A pak zabalené v papíru z pergamenu.

Layout by měla být zasazena do hrnce porcelánu či skla.

Nezapomeňte, že před zahájením výroby hroznové mustenitsy, je třeba vybrat ty čerstvé a celé vlašské ořechy. Pracují proces bude jednodušší a úspěšnější.