Recepty neobvyklé likéry

patří k těm neobvyklé likéry

okvětní lístek růže likér

• 1 L vodky
• 200 g cukru
• 100 ml vody
• 100 g růžových lístků

Z cukru a vody při nízké teplotě vaření sirupu. Jakmile se cukr úplně rozpustí - doplněk plátky růží a vaří je v několika minutách.

Dovolit řešení se ochladit, potom se nalije do sklenice, zalijeme vodkou a míchejte. Obal těsně korkový a trvají 3 týdny.

Po uplynutí této doby se kapalina filtruje přes několik vrstev tenká a balená lahve.

Extrakty z jasmínu

• 1 L vodky
• 1 kg jasmínu
• 200 g cukru

Květy jasmínu jsou umístěny v nádobě, posypeme cukrem a naplněný vodkou. Trvejte na tom, 2 týdny, pravidelně otřesena. Po 14 dnech, filtruje a lahví.

Wild cherry likér

• vodka
• květiny bird cherry
• krystalový cukr (200 g na 1 litr)

Květiny bird cherry ležel na parapetu a nechte vadnou po dobu 2-3 dnů. Poté vysušte v troubě, brousit a naplňte nádobu na jeho objemu.

Listy se nalije na otvor na láhev nebo láhve. Směs byla podána 30-40 dnů na teplém slunném místě. Dále je nápoj se přefiltruje a slazené cukrem.

Oranžový likér z černého bezu

• 700 ml vodky
• 3 pomeranče
• 400 g cukru
• 3 větvičky čerstvé starší květiny (nebo sušené květy 2 polévkové lžíce)

S pomeranči tenká vrstva kůry odstraněna. Z dužiny vymačkat šťávu. Pak pomerančový džus, cukr, kůru a dřeň naskládané plátky do skleněné nádoby a nalije alkohol nebo vodka.

Liquid trvají na tom, 2 týdny v chladu a temnu. Pravidelně otřesena. Po 2 týdnech infuze se filtruje. Likér je připraven k použití.