Recept žitná vodka doma

Žito vodka s a bez kvasnic

Ve velkém tanku nebo mléčné konve nalít 10 litrů horké vody. Nalít potřebné množství fazolí, dobře promíchejte a nechte několik minut. Když žito zrna mírně roztaví, přidá se dalších 10 litrů horké vody. Leave mladina po dobu několika hodin, voda ochladí na zhruba 60 stupňů. Nalít zbývající studené vody, promíchejte a přidejte droždí.

Wort nechte po dobu 3-4 dnů, takže je dobře kvašené. Po tomto Braga může destilovat. Žitná vodka doma je nejlépe předjíždět dvakrát, aby byl čistší a jemnější.

Nealkoholický nápoj lze připravit bez přidání kvasnic - kvasit mladina je perfektní chmel. Tento recept je velmi populární mezi fanoušky domácího alkoholu.

Připravte si následující produkty:

• Vaří chmel - 3 litry
• Žito - 1 kbelík
• Vařené brambory - 2 kbelíky
• Voda - litr

Tento recept žitná vodka s chmelem dostanete dva litry nádherné pití. Pokud se vám líbí, příště budete moci vařit větší množství vodky, vypočítat potřebný počet složek několikanásobně.

Žito nalít do velké mísy nebo hluboké pánvi, zalijeme horkou vodou a klíčit. O několik dní později, když všichni obilí klíčit, je přesunout do vhodného kontejneru pro přípravu domácího piva - plechovky nebo soudku.

Vařit brambory, kaše do pyré, dát k hmotnosti zrna a promíchá. Chmelové šištice vařit v plechovce a přidat do obilí a brambory.

Pokrýt nádobku s vodou těsnění doma vařit nebo nosit rukavice, nechte na teplém místě po dobu několika dní. Když fermentace se zastaví, předjíždění Braga na měsíční svit.

Vodka bude lepší, když nápoj čistý mléko nebo aktivní uhlí, a předběhnout dvakrát.