Recepty rychlé likéry doma

Jak rychle udělat domácí brandy džus

Pod „rychlé likéry“ rozumějí nápoje připravené na nejkratší možnou dobu. Koneckonců, existují situace, kdy naléhavě potřeba alkoholické nápoje, a čas pro její přípravu no. Navržené recepty lze připravit rychle domácí brandy, vynechá některé kroky.

Tyto nápoje mohou být konzumovány během 1-3 dnů po přípravě. Samozřejmě, že je volání ovocné likéry, nejsou úplně v pořádku, ale nejsme tak vybíravý, stačí vařit a vychutnat svůj oblíbený nápoj.

Infusion „v jednoduché“

• Šťáva kdoule - 2L
• Home vodka - 2L
• Cukr a vanilkový cukr - 50 g (2 polévkové lžíce).
• Malý svazek žitné slámy

Chcete-li tento recept rychle likér drcený slámu, přezrálé kdoule rošt, smíchejte s brčkem a dobrý grind. Squeeze šťávu smícháme s vodkou. Přidáme cukr a vanilku a míchejte, dokud se nerozpustí. Nalít do lahve a korek, trvat týden. Kmen dvakrát.

„Kdoule“ likér džus

• Kdoule šťáva - 1L
• Alkohol - 1 L
• Cukr - 800 g (4 šálky)

zalijeme kdoule Šťáva z cukru, zamíchejte a nechte vařit. Úplného rozpuštění cukru, zalijeme alkohol, Znovu dobře promícháme a nalijeme do lahví.

„Klikva“ juice

• Vodka - 1 L
• Čerstvá moruškový šťáva - 200 ml (1 šálek)
• Voda - 250 ml
• Cukr - 100 g (0,5 šálků)

Připravte si čerstvý džus z zralých plodů moruška. Vařit vodu, přidáme cukr, zamíchejte do rozpuštění a cool. Pro rychlé brandy vaření míchat moruškový šťávy s cukrového sirupu, vodka a naplnit jej v uzavřené nádobě po dobu 3 dnů při teplotě místnosti. Vyčerpaný, filtruje se přes několik vrstev gázy nebo vatou. Nalít do láhve pro skladování, dřevák, mějte na tmavém místě.

"Sandthorn" juice

• Alkohol - 1 L
• Rakytník řešetlákový bobule šťáva -1l
• Voda - 250 ml
• Cukr - 700 g (3,5 šálků)

řešetlákŠťáva byla přidána voda, teplo při nízké teplotě za stálého míchání, zalijeme cukr a porce, bez přestání míchat, úplně rozpustí. Není aby šťáva do varu! Odstranit z tepla, chladu do teplého počasí, nalijeme do sklenice s alkoholem a třást. Těsně znovu uzavřen, stát 2 dny při teplotě místnosti v temnu, a pak se upravil v chladu po dobu 60 dnů. Drain brandy, filtr, nalijte do lahví pro uskladnění udržuje pod těsným víkem na chladném místě.

Nejlepší recepty rychlého likérů vodky

"Cherry" quick

• Alkoholem nebo silná vodka - 600ml
• Cukr - 4,1 kg
• Zralé plody - 1,6 kg

Vyjmenovány jsou čisté a suché cherry crush spolu s kostmi a místo ve velkém džbánu a nalít alkohol nebo vodku.

Přikryjeme gázou, dát na 3 dny na slunci.

Vysuší, infuze a protáhnout tkaniny, vyplnit s cukrem, získá se cukr úplně nerozpustí (míchání).

Double brandy vařit, stejně chladný, nalít do připraveného suchou láhve a korek.

Pít tento rychlý likér s vodkou najednou, dlouhou dobu, aby nevedl.

Udržovat po celou dobu v chladu.

"Snowball" fast

• vodka -1l
• Voda - 250 ml
• Čerstvé kalina šťáva - 200 ml (1 šálek)
• Cukr - 150 g (0,75 cup)

Vařit vodu a odstranit z tepla, přidáme cukr, za stálého míchání až do rozpuštění. Míchá Viburnum šťávu a vodku, udržuje při teplotě místnosti po dobu 2 dnů, pak těsně uzavřeny a uchovávány v chladu a temnu.

„Staré maďarské víno“

Hotových moruška likéru, můžete rychle připravit něco k pití, chuť připomínající starého maďarského vína.

• Ready-made likér z morušky - 1L
• Krekry žitného chleba

Hrubě drtí sušenky z žitný chléb. Nalít do cedníku na složené v několika vrstvách tenká na vrcholu pomalu, po částech, zalijeme brandy moruškový a umožňují zcela vypustit. Připraveni nalít brandy láhev, v blízkosti pevně, mějte na chladném místě.

Quick brandy z jam

Další improvizace - likér z jam.

Skvělý způsob, jak použít džem, který z nějakého důvodu, že nejsou jíst nebo cukru. To však neplatí pro fermentované džemu, je vhodný pouze pro lihovin. Velmi dobře, pokud jam pro rychlé brandy doma vaří z celých plodů, kapalných a transparentní sirupu. Pokud k uvíznutí velmi hustá, cukr - zředí s vařící vodou.

Varianta № 1

• Vodka - 1 L
• Domácí jam - 500ml

Jam dát do velké nádoby, zalijeme vodku a necháme kvasit po dobu 7 dnů. Potom vypusťte několikrát, pokaždé, bránit dobře a opatrně nalil kapalinu ze sedimentu.

Varianta № 2

• Vodka - 500 ml -1,5l
• Voda - 250 ml
• Jam - 500ml
• Cukr - 100 g (0,5 šálků)

Zahřívá se na teplotu varu vody, přidá se cukr a varu, dokud se rozpustí cukr. Přidejte marmeládu, zamíchejte a vařte směs pokračovat až do úplného vymizení pěny (pěnu odstranit celou dobu). Pohodě mírně sirup, scedíme a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Tenký proud nalít vodky sirupu, zředí na požadovanou pevnost. Nyní brandy na láhev a necháme 5-8 dny vařit.

možnost №3

• voda -10litrů
• Každý jam (může být fermentovaný) - 2n
• Cukr - 1 kg
• Kvasinky - 70 g

Vysokokapacitní smíchat všechny komponenty a nalít 15 litrů teplé vody, zamíchejte.

Odjet na jeden den, překonal hotového vodky v objemu 5 litrů.

Ohřev vody a přidejte všechny zácpě. Dobře promíchejte, dejte droždí a cukr a za stálého míchání znovu. Ponechte tekutinu na teplém místě po dobu 3-5 dnů - pro fermentaci.

předstihnout Braga. Cukr nelze použít, pak se trochu méně vodku.