Recept na Watermelon Wine

Meloun - je to stále bobule. A to má dostatečně výrazné léčivé vlastnosti. A to znamená, že všechny výrobky, které jsou vyrobeny z melounu, jsou uzdravení. Je vyrobena z melounů doma a džemů a nakládaná zelenina, a dokonce i med. Nejvíce geniální žena v domácnosti z tohoto bobulí vína. Ukazuje nápoj růžovou. Nicméně, pokud se necháme stát na chvíli, barva se změní na hnědou nebo tmavě oranžové.

Chuť domácího vína z melounu získat zajímavé. S největší pravděpodobností to nebude líbit každému. Ale skuteční gurmáni ocení i aroma a chuť. Až o 94% z bobule se skládá z obyčejné vody. Cukr v něm pouze o 8%. Obsah kyseliny - 1%. Z tohoto důvodu je možné vidět, že alkoholický nápoj meloun otočí „slabý“. Aby k tomu nedošlo, platí vinaři odpaří šťávu z melounů. Koncentruje se ve speciálních kotlích. To je nejlepší pro výrobu nápojových bobulí vzít odrůd cukru v krvi. Nejúspěšnějším jídelní ven a sladkou opevněné vína.

Voňavé meloun víno

Recept chutný nápoj obsahuje následující složky:
- 150 g hroznů, může mít suchou yagody-
- cukr - 4,5 kg-
- 10 kg melouny.

Chcete-li získat dezert nápoj s příjemnou chutí na každý litr melounu šťávy je třeba vzít v asi půl kilogramu cukru. Chutnost nápoje připraveného takovým způsobem, aby bylo překvapivé a potěšující. Někteří radí k tomu, aby se toto víno bez cukru. Takže nebuďte, protože příliš nízký obsah cukru v melounu.

Pokud používáte hroznů, nepoužívejte jej před dalším použitím vyprat. To je nejlepší, aby se sušené ovoce - hrozinky.

Vaření kroky:

1. Meloun je třeba důkladně opláchnout. Poté, co je nakrájíme na malé kousky. Odstraňte zelenou kůži, kostní čerň a bílou část plodu. Zůstává pouze část červené sladké. To bude vyžadovat, aby vinařství.
2. Maso musí být důkladně drtit. To lze provést pomocí mixéru nebo mlýnku. Někteří prostě zmačkat meloun ruce. Vybrat jakýkoliv vhodný způsob.
3. Výsledná směs se musí zadat nebo rozinky hrozny. Potom se nádoba krk je pokryt pletivem. Pak se dal na několik dní v místě, kde je teplo. Sluneční paprsky na podzim na lodi by nemělo být.
4. Nyní je třeba vyčkat prvních známkách zabrazhivaniya mladiny. Začíná syčet na povrchu pěny bude pravděpodobně. Pak je potřeba provést následující kroky: přidat hodně cukru ve výši 150 gramů cukru na litr kapaliny. Dobře promíchejte mladiny. Potom se přidá roztok do velké nádoby, v níž bude hlavní kvašení. Ujistěte se, že starat se o těsnění vody. Může být instalován na bankovní obvykle gumové rukavice. Důležité je, nezapomeňte prorazit prst do produktu.
5. Nádoba musí být umístěna v dostatečně teplém prostředí. Teplota v nich by měla být nižší než 19 stupňů, ale ne více než 24 po třech dnech, to je čas představit další část krystalového cukru. Přidejte 130-140 gramů cukru na 1 litr nápoje. To by mělo být provedeno velmi pečlivě. Odstraňte těsnění vody. Drain 1,5 litru šťávy do čisté nádoby a umístit jej v požadovaném množství cukru. Sirup nalít mladiny, kvašení zámek seřízení.
6. Cukr by měl být doplněn čtvrtý a osmý den po posledním ošetření.
7. Fermentace je průměrně měsíčně. Jak lze zjistit na konci tohoto procesu? První známkou - nebo foukané pryč rukavice Sifon bubliny přestal vodu. Víno musí být lehčí a dno klesá silná vrstva sedimentu. Nyní je potřeba odstranit nápoj z sraženiny, a pak nechat ji zrát.
8. V žádném případě neměl vypouštění kapaliny přes okraj. Budete potřebovat trubičku, s jehož pomocí a rozlít víno šťávou z melounu v další čisté nádoby. Zakuporte její kryt. Po pití, nechat po dobu 2-3 měsíců v poměrně chladné (8-12 ° C) místo. Neumožňují nádoby na přímém slunečním světle. pít chuť po dozrání by bylo mnohem hezčí.
9. Následuje nalít víno do sterilních lahví. Zakuporte těsně uzavře cévy. Víno může být uložen asi rok. Je vhodné jej používat po dobu 9 měsíců.

„Student“ způsob přípravy alkoholického melounu nápoj

Pro přípravu budete potřebovat:
- meloun kolem 7 kg-
- 10 litrů vodního
- litr vodky.

Důkladně opláchněte melounu. Vezměte velkou injekční stříkačku, a piercing jahodové ze všech stran, nalít do něj všechnu vodku.

Potom je nutné umístit do chladné vodní meloun, jahodové by měla pokrývat úplně. Po 3 dnech, ovoce by měl být velmi měkké. je třeba vypustit vodu. Meloun defekt, takže se začal objevovat od šťávy. Poté, co je potřeba nalít nápoj v láhvi. Nyní je váš tinktura je připraven k použití.

chuť nápoje změní druh vzhledem k tomu, že v procesu kvašení bylo nejen džus, ale kůra se semeny. Ale v každém případě je to stojí za to vyzkoušet. Najednou se nápoj stane váš oblíbený.

Melouny sangria