Moonshine melounu doma

Všichni víme, že meloun je sladká šťavnaté bobule, což znamená, že meloun šťáva může být použit jako surovina pro výrobu měsíčního svitu. Ale podle některých palíren, meloun - není vhodný pro domácí pivo, ale žádný zvláštní důvod. Doma vařit meloun je výhodné dělat, v místech, kde roste ve velkém množství nebo mít přístup k této sladké bobule. Dobře zralý meloun je velmi vysoký obsah cukru, což je to, co potřebujeme.

Chcete-li kvalitní pivo melounu, je třeba v souladu se všemi přípravou bodů mash popsané v receptu. Execution technologie zaručuje vysokou kvalitu výrobku. V opačném případě je možné získat na výstupním páchnoucí várky podřadné kvality.

Pro přípravu kaše z melounu vešly všechny odrůdy, zrající, i když za použití mírně nezralé ovoce, dávají nápoj více ochucené vkus.Mozhno použití mírně fermentovaného ovoce, chuť není ovlivněna. V žádném případě nelze brát melouny s plísní a shnilé plody. Voda v receptu není v melouny dostatek tekutin. V kilogram melounu obsahuje v průměru 70 g cukru, což by zvýšilo výtěžek konečného produktu se Braga třeba přidat cukr v množství 1 kg na 10 litrů šťávy.

Moonshine recept melounu rmutu

• Meloun šťáva - 30 n-
• Cukr - 3 kg-
• Sušeného droždí - 50 gr.

1. Řez meloun na dvě části, opatrně nedotýkají kůru odstranit buničiny. Odebrat meloun semena, kterou přikládají hořké pivo. Je vhodné, aby to přes velké síto nebo rošt.
2. Vypusťte šťávu do nádoby fermentace, přidáme cukr a zalijeme kvasinkovou pre razbrozhennye. Vše zamíchat, kryt a instalovat sifon do kontejneru.
3. Kapacita pro odstranění v teple, při teplotě 20 až 28 ° C Kvašení trvá po dobu 7-10 dní. Určují možnou připravenost kaše podle chuti, to musí chutnat hořce, zastaví výběr automobilů GAZ, kromě toho, že je třeba částečně se vyjasní. Hotový kaše se nalije do alembic měsíční svit.

1. První destilace se provádí bez odběru vzorků frakcí. Filtr se surový produkt při zvýšení výkonu, a to až na 10 stupňů v trysce.
2. Surový alkohol se zředí vodou na 20 ° C. Nalít do krychle a frakční předběhnutí s frakcí oddělení hlavy a ocasu. Hlava bude asi 200 ml, by měly být vyřazeny, je jed. Pak přijde „tělo“ - pití na pivo, vyberte si ji 60-70 ° stupňů v trysce.
3. Meloun destilát se zředí vodou, aby se pevnost 40-45 stupňů. Je vhodné k odpočinku drink ve skle tak, že zralý. A můžete ochutnat vynikající domácí rakije meloun.

Video recept vodka meloun s obráceným cukrem.