Aperol stříkačka (Aperol stříknout) - koktejl pýcha Venice

Low-alkohol nápoj s osvěžující ovocné tóny, jemná citrusová mírné hořkosti a provzdušňovacích. V Benátkách, turisté i místní obyvatelé vypít asi 300 tisíc porcí „Aperol stříkaček“ v jednom dni. Vzhledem ke snadnosti přípravy tohoto koktejlu je snadné, aby se doma. V rámci pouze tří složek: šampaňského, hořká a minerální vody.

Historické informace. V jedné verzi koktejlu „Aperol stříkačka“ se objevil v polovině XIX století v Benátkách po záchytná oblast rakouského císařství. Kteří přijedou vojáci zředěný místní víno s vodou, jak bylo zvykem ve své vlasti - v rakouském údolí Wachau (Wachau), která je známá pro vinařských tradic. Nicméně, v těchto dnech, hořká Aperol nebyl vynalezen, takže nápoj lze považovat pouze za předchůdce tradiční koktejl.

V další verzi receptu Aperol stříkačka vynalezli válku Rakousko-Uhersko, který během druhé světové války obsazena severní část regionu Veneto. Stejně jako jejich předchůdci, útočníci také ředí vodou, šumivá vína (zejména šumivé Prosecco), přidání ve více nízkoalkoholických a Aperol, který byl právě začíná získávat popularitu.

Přeloženo z německého „šumivý“ - znamená „úvodní“.

Aperol (Aperol) - Bitter pevnost 11% vyrobené v italském městě Padova. Má oranžovo-červené barvy a hořkou chuť. Stavba zahrnuje pomeranče, rebarboru, hořce, chinin strom ovoce a dalších bylin rostoucích v Piemontu. První nápoj společnost vydala „Barbieri“ v roce 1919.

Klasický recept na Aperol stříkačky

Složení:

• Prosecco (suché šampaňské) - 60 ml;
• Bitter Aperol - 40 ml;
• soda vody (sycené vody) - 20 ml;
• kostky ledu - 200 gramů.

Místo toho, jakýkoliv vhodný Prosecco suché nebo sladké šumivé víno (šampaňské), dokonce „sovětské“. Bitter Aperol může být nahrazen běžnější Campari, dostanete jakýsi koktejl, který se nazývá „Black stříkačky.“ V některých barech namísto sody se přidává tonic, ale to není amatér.

Příprava: