Negroni koktejl - pro ty, kteří mají rádi gin

Obsah

1 příběh koktejlu
2 dvě strany jedné mince
3 variace na negroni a její filmovou slávu

Recept tohoto úžasného koktejlu objevila náhodná. Ale jak se říká, vše geniální je jednoduché, prostě musíme jen věřit svému vkusu.

obsah

Příběh koktejlu
Dvě strany jedné mince
Variace na Negroni a její filmovou slávu

1 Příběh koktejlu

Historie koktejl je rozporuplné. Jeho chuť v sobě spojuje hořkost a sladkost, mnozí milují ji, zatímco jiní vehementně nenávidí. Negroni vynalezl Francouz, ale prodchnutý koktejl ducha Ameriky. Tento nápoj se narodil pod zákazem, a udělal z něj není jen barman nebo gurmán alkohol, a lidé z vyšší společnosti - florentské hrabě Camillo NEGRONI.

Myšlenka nového koktejlu přišel po návštěvě hraběte v Americe. Je to tady, že Camillo líbilo velmi populární v té době, gin. Ale brzy vychutnat chuť alkoholických nápojů počítat a miliony dalších lidí v zemi zakázaly vládu. V historii této události to šlo pod názvem "zákaz"Datováno 1919.

Příběh koktejlu

Samozřejmě, Camillo Negroni nemůže podpořit zákaz alkoholu. Ten se rozhodl vrátit domů. Uklidnil tělo i duši hrabě našel ve florentské café bar Casoni, dnes známý jako CAFF Giacosa. Je zde pozoruhodný host přišel o víkendu, aby se pokusili svůj oblíbený koktejl Americano. Ale složení nápoj, který obsahoval soda, hořký likér a Campari červený vermut, Earl dal zapomenout na sladkou chuť ginu. Nějak přivést zpět vzpomínky na svého oblíbeného alkoholu, který okusil ve Spojených státech, Hrabě Negroni požádala nahradit soda v koktejlu v ginu. Vizuálně nový koktejl byl odlišný od USA, barman z něj plátek pomeranče. Dnes Negroni koktejl je zahrnuta v seznamu IBA - Mezinárodní asociace barmanské.

Co se týče počtu, neměl zastavit. Skutečná sláva ho přivedl k založení vlastní společnosti Negroni Distillerie. Oficiálně tento koktejl nápoj byl zaznamenán v roce 1947.

2 Dvě strany jedné mince

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Čtěte více ...

V klasické koktejly 30 ml gin, likér Campari a vermut sladkou červenou. Slouží k zásobování nápojové sklo skály (old-módy), který je zcela naplněné ledem. Potom se všechny složky střídavě nalije do skleněné a míchací barovou lžičkou. Dekorace okraj skla s plátkem pomeranče.

Dvě strany jedné mince

V průběhu doby, malé gurmány modernizované podíl koktejlu a techniky vaření. Takže, podle nových pravidel Negroni Doporučuje se připravit pro takový recept: 40 ml gin 25 ml a 30 ml Campari červené vermutu. Všechny komponenty se nalije do šejkru s ledem. Ochlazená směs se plní přes nástroj speciální skleněné kameny Barmen - filtr. Pro elegantní prezentaci okraji skla zdobí plátkem citronu, třešeň a pomerančovou kůrou.

3 Variace na Negroni a její filmovou slávu

Existuje několik možností pro přípravu koktejlů. "špatně Negroni" připravujeme téměř klasický recept, jediný rozdíl je nahrazení ginu na sektu. Koktejl v maličké jméno "Negroski" oblíbené gin graf nahradit vodku. Vyměnit nejen gin, ale také druhé hlavní složka koktejlu - Campari.

Pro přípravu nápoje koktejl "Chin-Chin" místo hořkého likéru Chinar - Italská vína s mírně hořkou, ochucené artyčok. A v koktejlu "Raultini" - Orange Aperol.

Variace na Negroni a její filmovou slávu

Nicméně, toto není konec popularitu Negroni. Koktejl se často objevuje ve filmu. To může být viděno v populárních filmech Woodyho Allena "Roman dovolená", show "The Sopranos"Stejně jako příběhy z Tennessee Williams "Římské jaro paní Stoneové" a příběh Iana Fleminga "Rizokko",

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné