Red léto zpíval, nenaléhal osobní čas ... likéry fast food

Před novým rokem několik dní a všichni domů opilý a pořídit? No, gratuluji, jste ve většině. Ale zoufalství brzy, protože má vždy bylo a bude louhy rychlého občerstvení, což je jednodušší vařit doma. Zde jsou některé recepty na těchto nápojů. Nenechte děkujeme!

Času je málo, takže jsem psát tak rychle, jak vařit tyto dobroty. Některé z nich jsou jednoduché, některé nejsou příliš snadné, ale když Santa Claus již tropí hůl do zad, nemůže být vybíraví. Radím vám, abyste si také zobrazit další recepty likérových na našich webových stránkách (zejména vůči krém), Protože mnoho z nich nevyžadují dlouhou přípravu a expozici. Nesnažte se vařit rychlý tinktury, nebo něco stojí z toho vzejde. Pospěšte si!

Video: Část 11 - Of Human Bondage audioknihy podle William Somerset Maugham (CHS 114 - 122)

Rychlý oranžové a hřebíček likér

Samozřejmě, že tato potřeba alkohol skutečně odpočinout alespoň pár dnů, ale když námraza na pokraji ...

• 0,5 litru vodky nebo třídění 40-45%
• 3 zralé pomeranče
• 250 ml vody
• 200-250 gramů cukru
• 20 hřebíčkový
• h. l. mletý hřebíček (volitelné)

V malé pánvi smíchejte vodu, cukr a hřebíček. Vaříme na středním ohni po dobu 10-15 minut až do úplného rozpuštění cukru. Sirup vychladnout. Pomeranče před použitím parboiled a tvrdý třít s ručníkem. S jedním pomerančové kůry odstranit bez světlou pletí, jeden čistý a nahrubo nasekané, a třetí a první squeeze šťáva bez kůrky. Banka přidáno odpovídající množství šťávy a plátky pomerančové kůry, ochlazeného sirup a vodku. Směs se míchá dobře a nechte minimální den pro infuzi. Potom filtruje, stisknout několik hodin sloužit. Držel louhu v chladničce až několik měsíců.

Video: Část 5 - The Jungle Audiokniha od Upton Sinclair (Chs 18-22)

Fast food Honey likér

Jedná se o starobylé Lithuanian recept vytištěna v kuchařce americkou aliance litevské ženy Chicago (American litevský žen `Alliance of Chicago). Dobrý kořeněný likér. S ohřevem může myslet sami medu.

• 350 ml med vonný
• 150 ml vody
• 1 vanilkový lusk (6-8 g vanilkového cukru)
• h. l. strouhaný muškátový oříšek
• 1-2 tyčinky skořice
• 2-4 hřebíčkový
• nastrouhaná kůra z 1 citronu
• 750 ml vodky

V malé pánvi smíchejte med a vodu, přidáme vanilku, koření a kůru z jednoho citronu. Přivedení vody k varu a dusíme na mírném ohni 7 minut, za stálého míchání a odstranění pěny. Odstranit z tepla a ihned přidejte vodku. Počkat, dokud se kapalina se mírně ochladí, pak se přefiltruje a nalije do sklenice nebo tepelně odolné láhve. Po 1-2 hodinách, může být rychlé občerstvení Med louh přivádí ke stolu teplé nebo studené.

Falernum Paul Clark pro tiki stran

Během rozkvětu tiki kultura, Falernum, sirup Roma se vaří hřebíčku, citrusových plodů a mandlí, rum byly přidány v četných koktejlů, jako zombie. Recept tohoto sirupu, likér byl široce známý v kruzích baru, ale Paul Clark, který napsal „Cocktail kroniku» (The Cocktail Chronicles: Přesun na Cocktail renesanční se Jigger, Shaker & Sklo), představil svou verzi, na kterém pracoval asi rok. Zde a základ pro chutné tiki koktejly a koncepci strany na duševní rovině.

• 2 lžíce. l. loupané a nasekané mandle
• 40 pupeny hřebíček, lehce rozdrcený
• 180 ml bílého rumu
• 9 limes slupkou bez bílou pletí
• 7-8 cm vyčištěné a naštípané zázvoru
• 340 g + 2 lžíce. l. krystalový cukr
• 180 ml + 1 polévková lžíce. l. voda
• 3 lžíce. l. limetové šťávy
• h. l. mandle extrakt (volitelné)

Přípitek mandle a hřebíček do malé suché pánvi na mírném ohni, dokud mandle získává zlatou barvu, a hřebíček nenechá svou úžasnou chuť. To obvykle trvá 5 minut. Odstranit mandle a hřebíček z tepla, chladu po dobu 3 minut. Se převede do vhodného objemu nádoby, přidejte vápno kůru, zázvor a rum, dobře protřepe a necháme na teplém místě po dobu 24 hodin. Smíchejte 340 g cukru a 180 ml vody a míchá se, dokud se nerozpustí cukr (tak, aby se získala hustá sirup). Měli byste mít asi 400 až 410 ml sirupu.

Po 24 hodinách se vypouštěcí rum infuze přes několik vrstev ztlumí tenká nebo papírové ručníky. Jemně stlačte získat maximální množství hodnotných kapaliny. Do infuze předem připraveného sirupu, limetkovou šťávou a mandle extraktu, zředěné v sirupu od 2 lžíce. l. cukru a 1 polévková lžíce. l. voda. Výsledný sirup louh protřepe a může být přímo použit pro přípravu různých koktejlů-tics. Falernum obchod může být až jeden měsíc v chladničce.

Rychlá pikantní dýňová likér

Pokud se náhle byla v kuchyni přehlížena chutné dýně. Likér přesně potřebují odpočinout 1-2 týdny, ale poté, co jeden nebo dva dny, může být uveden na stole bez výčitek svědomí. Co je důležité, je to dobrý chutný rum.

• 470 ml vody
• 230 g bílého cukru
• 230 g tmavého cukru
• 450 g dýně pyré
• 6 cm tyčinky skořice
• 6 hřebíčkový
• 2 vanilkový lusk (10-16 g vanilkového cukru)
• 500 ml Roma, s výhodou zkušený

Smíchejte vodu a cukr ve vhodné nádobě, přivést k varu za stálého míchání sirupu. Přidejte dýně, skořice, hřebíček a vanilka, dobře promíchejte. Snižte teplotu na nízkou a vařit, nezapomeňte míchat, asi 30 minut. Dokud sirup se vaří, připravit velké síto, tenká a žáruvzdorné mísy. Sirup z tepla okamžitě nalita do síto s tenká uvedeným a nechte mozků. Když se na obrazovce bude jen hustý protlak, jemně zmáčknout. Výsledkem by měla být přibližně 470 ml sirupu. V teplém sirup, přidejte rum a likér necháme vychladnout několik hodin. Uchovávejte v chladničce je třeba pít po 1-2 dnech pracovního klidu přinést ke stolu, ale je to lepší, samozřejmě, že to opravdu není odpočinek po dobu 2-3 měsíců.

Krémový likér ve spěchu

Pro vás, pokud jste stále není líný a připravily nejméně kávového likéru podle našeho receptu. His, mimochodem, může být nahrazen mandle, máta nebo oranžový likéry. Pokud jste si to přečetl, pak koupit tyto likéry v prodejně hodně peněz, protože je to vaše právo!

• 1 plechovka kondenzovaného mléka
• 300 ml kávového likéru
• 240 ml šlehačky
• 4 kuřecí vejce

Umístěte všechny přísady v mixéru a míchejte do hladka. bezprostředně sloužit mohou být v čisté formě nebo s ledem. Skladovat v dobře uzavřených nádobách v lednici po dobu až jednoho měsíce. Před použitím důkladně protřepejte.

New Ron Ponche z Panamy

Kam bez vánočních alkoholické koktejly, které mohou být opilý ihned po přípravě. Ti, kteří, mimochodem, už máme na webu, například, Vánoční vaječný koňak. Takže Ron Ponche - tradiční vánoční nápoj Panama. Vařit, budete muset běhat po městě při hledání kondenzovaným mlékem bez cukru (v mnoha zemích je velmi běžný produkt, zejména v Latinské Americe). Připravte se tato exotická k obrovskému společnosti.

• 10 plechovky kondenzované mléko
• 24 žloutky
• 800 gramů cukru
• 2 hod. L. strouhaný muškátový oříšek
• 2 hod. L. vanilkový extrakt (16 g cukru)
• 250 ml vody
• 500-750 ml pikantní Roma (Captain Morgan kořeněné klesání)

Vložte prvních pět složek ve velkém hrnci (nejlépe ve dvojité kotle) ​​a důkladně se promíchá s míchadlem a dát na mírném ohni. Nejtěžší: o nízké nebo střední teplotě, vařit směsi, za stálého míchání, 45-60 minut. Ty by měly dostat homogenní těsto. Tato hmotnost musí být odstraněny z plamene a přidá se do vody a kořeněného rumu, Ten se aduje na chuť. Kmen nápoj přes sítko a nalijte do krásné láhve. Můžete přinést ke stolu. Ron Ponche Drink plechovka Beiliss.

Neodvažuji se zpoždění ještě. Nový rok lahodný jste s otálení, ale příjemnou dochutí!