Pastis - odpolední francouzský úsměv

Video: Obama Deception (USA, 2009) Rus. náhradník

Pastis - populární výběr alkoholických anýz likéru (likér), která je vyrobena ve Francii. Síla nápoje je 35-45 stupňů. Někdy se také nazývá francouzský Anisette. Vzhledu - čiré nebo nažloutlá kapalina.

To jen tak se stalo, že kultura pití pastisu je úzce souvisí s denním jídlem. Lze jej použít i jako aperitiv preprandiální a trávicího odpoledne. To přímo souvisí s tím, že Anisette pomáhá trávicí systém.

Jak to je?

Při výrobě pastis anýzu se používá kromě jiného 45-50 různých rostlin a koření. Přesné složení a jeho výrobní technologie je držen v tajnosti výrobcem.

Pro přípravu pastis, všechny složky se smíchají v požadovaných poměrech, a trvá na čištěného alkoholu. Potom se přidá do nádoby s anýzu extraktu. Někdy se lze nahradit lékořice. Po tomto infuze dělá to více sladké a teprve potom do lahví.

Jak k pití?

Pastis mohou být použity v různých způsobech. Hlavní věc je, jak to udělat správně.

V klasickém provedení Anisette zředí vodou. Věnujte pozornost správné proporce. 1 díl pastis 4-5 dílů vody. Volitelně můžete přidat 2-3 kostky ledu.

Dávejte pozor, led lze přidat až poté, co voda ředit pití. V opačném případě je nápoj začíná krystalizovat a chuť bude neplatný.

Zavolal pastis v Marseille. Mnoho Rusů se určitě zahřeje na duši. Předpokládá se, že obyvatelé slavného francouzského města Marseille pastis dávají přednost pití v čisté formě.

V tomto provedení, anýzovka pít malé doušky vychutnával osvěžující chuť nápoje.

proslulé koktejly

Video: Bergman Ingmar - Markisinnan de Sade - Madame de Sade - 1992 - rus eng titulky

Pro přípravu koktejlu porcí budete potřebovat tyto ingredience:

• pastis - čtvrtiny čajové lžičky;
• grenadine - čtvrtiny čajové lžičky;
• vermut suchý - 20 ml;
• gin - 45 ml;
• drcený led.

Vezměte mísy. Připojit a promícháme všechny ingredience dohromady s ledem. Pro míchání, můžete použít brčko nebo lžičku. Poté koktejl se filtruje v martini sklenice a krmení.

Pro přípravu koktejlu porcí budete potřebovat tyto ingredience:

• Pastis - jedna čajová lžička;
• suché šampaňské - 120 ml;
• vermut suchý - 30 ml;
• gin - 30 ml;
• drcený led.

Chcete-li to, budete potřebovat šejkr. Smíchat všechny ingredience kromě šampaňského. Jak se třást. Nalijeme do sklenice šampaňského. Doplňte okraj suchým sektem.

Tento koktejl pro líné. Recept je neuvěřitelně jednoduché. K jeho přípravě zředěného vodou PASTISU nutné přidat 3 až 5 kapek zelené máty sirupu.

historické informace

Jak už to bývá, něco nového v našem životě se objevuje v reakci na zákaz. Stalo se to s pastisu. Ve své současné podobě se objevil ve Francii v roce 1915, kdy na legislativní úrovni byla zakázána neuvěřitelně populární, ale zároveň smrtící absintu.

Nicméně, výrobci absinthu neměli panice a rychle najít cestu ven. Místo toho, pelyněk, škodlivý účinek na mozek, který byl důvodem pro zákaz, začali používat anýz. Tak jsem se narodil a pastis.

https://youtube.com/embed/5R7Yh1mH9RY