K čemu anýz likér?

Video: Anisette, likér recept vodka

neobvyklá chuť anýzu likér To je dělat to specifický produkt. Ve skutečnosti je tento nápoj má velkou chuť.

Je to docela sladký nápoj, který má výrazný anýzu chuť a lehce lepkavé konzistence. Při výrobě tohoto produktu využívá semena anýzu, badyánu, opraveny spirit ultračistá voda a cukrový sirup.

Světově nejpopulárnější anýzový likér - Sambuca. Tento likér italské výroby může být jak průhledný a tmavý, nebo dokonce červené. Je založen na pšenici alkoholu, anýzu, černého bezu extraktu (květy a plody) a cukr. Ale hlavním vrcholem soupravy je pokryta aromatických bylin. Jaký druh trávy, struktura - přísně střežené tajemství.

Video: Jak grapefruitový likér doma - recept

spotřeba Culture

Anýz použití likér, typicky jako digestiv, pre-chlazené. Ale můžete pít nápoje a teplé. K tomu, že je třeba nastavit na oheň a dát trochu žihadlo.

Kromě toho, že byla použita při přípravě různých koktejlů, z nichž nejpopulárnější „Fire“. Jeho příprava proces není složité. Přijatá vysoké ploché sklo, což se nalije do různých alkoholických nápojů. Stanovení priorit má vzor - nejprve nalije nejslabší pití, a pak se jako pevnost se zvyšuje. Koktejl se zapálí a je opilý jako každý jiný - brčkem.

A je-li například, pastis přidat ledovou vodou - dostanete voňavý osvěžující nápoj. Ale musíme si uvědomit, že to bude zataženo. V tom není nic strašného - síla nápoj se stává méně a rozpustnost esenciálních olejů, které jsou v likéru - je horší. A zákal může určit počet éterických olejů: bahnité, tím lépe anýzový likér.

Použitý ve vaření. Chuť nápoje zdůrazňují propracovanost některých pokrmů. Ale hlavní využití v kuchyni - příchuť pro pečení, a některé druhy pečiva krémem.