Brew z rýže

Trochu surovin

Nevybírejte nejdražší obilovin získat slušné pití. Velmi vhodné levné rýže. Je však důležité, aby nedošlo k havěť a mouchy. Je snadné zjistit, jestli špetka materiál hodil do vody. V případě, že záď má škůdců, začnou na povrch. To zrno je vůbec dobré.

Braga rýže připravené s použitím sladu. Zde nezáleží na tom, které jste získali drahocenné semena, nebo pěstují sami. Slad je nezbytná pro významný proces - zcukřovací. Který se věnuje rozdělení škrobu v rýži.

Potřebujeme:

• 3 kg obilovin;
• 500 g slad;
• 17 l čisté vody;
• 15 g suchého droždí (75 g, nebo lisované).

Recept na rýži kaší

1. Opláchněte kroupy. Poté naplňte 10 litry čisté vody a dát na oheň. Počkat až do varu. Pak snížit tepelné a dusíme „kaše“ asi 40 minut. Nezapomeňte mix hodně, jinak to bude hořet. Jakmile se „kaši“ bude thickish, přidejte více vody. Po celou dobu vaření, kterou chcete přidat asi 2 litry čiré tekutiny. Na výjezdu dostanete poměrně silná, ale homogenní jeho konzistence, kaše.
2. Pan musí být odstraněny z kamen a uzavřete víko a nechte rýži vychladnout na t = 65-68 stupňů. Teplota v tomto případě je nesmírně důležité. Je to způsob, nezbytná pro zcukernění. Ignorování požadavky na teplotu, nebo se výrobek znehodnotit nebo přijímat minimální výtěžek destilátu.
3. Peremel sladu pomocí mlýnek na maso nebo kotleta jeho mixér. Potom se přidá sladu v množství 1 litr vody.
4. Enter „sladový mléko“ na kaši, a poté důkladně promíchejte. Tato hmota se znovu teplo, až se teplota zvýší na 63 stupňů. Poté opatrně odstraňte obal a zabalit do deky. Tak zajistíte, že teplota bude klesat, ale pomalu.
5. Připravit nádrž pro fermentaci. Tam se nalévá přes Výsledná hmota je asi 8,6 hodiny. Přidání 1 litr vody. Po zředěné kvasinek, v souladu s pokyny, které si můžete přečíst na obalu. Materiál by měl být smíšené, a nainstalovat těsnění vody do nádoby. Chuť musí být sladké - to ukazuje, že jste udělali vše správně a zcukřovací byl úspěšný.
6. Prohledat byt velmi teplým a temnu. Je tam, že „poslat“ schopnost vařit.
7. Po nějakém čase, vařit bude mnohem lehčí v chuti bude jakási hořkost a voda těsnění přestává bubliny voda ve skluzu skla. To znamená, že fermentační proces je u konce. To se bude konat v den 4-7 po instalaci lapače vody.
8. Pečlivě filtrovat výslednou látku. To lze provést i pomocí cedníku a jízda na kole kousek gázy. Pro dosažení nejlepších výsledků, můžete si dát do cedníku marlechku, a pak provést filtraci. Ať je to na částice rýže, spálené v alembic, nedal hořkost rýže vařit. Pokud byste chtěli dostávat rýže domácí pivo pít, je dosaženo váš cíl. Ale pokud chcete vařit, pak přejdeme k dalšímu postupu podle tohoto receptu - destilaci.

Získání vařit z rýže

9. Mash je třeba nalít do alembic a začít zahřátím. Prvních 80 ml destilátu se vypustit, to je „hlava“ - frakce zcela nevhodné pro lidskou spotřebu. Dále se na „střední“, až do té doby, než výstup zámek nebude nižší než 30 stupňů. Měli byste mít asi 3 litry měsíční svit. Jeho síla je přibližně 42 až 45 stupňů.
10. Chcete-li získat nejvyšší kvalitu nápoje, a tak je čas to vyčistit. V tomto případě je dokonalá očista uhlí. Zkušený samogonovary vymysleli zajímavý přístroj - oni používají pro tyto účely, vodní filtr používané v každodenním životě. Samozřejmě, můžete použít i jiné metody. Nicméně, v tomto případě dojde ke ztrátě pouze typické pivo, příjemná dochuť. Nyní alkohol zředí se vodou na 50%, a odeslat ji na sekundární destilací.
11. V tomto okamžiku, oddělení první 100 ml výstupu. Destilace se provádí tak dlouho, dokud síle nápoje nebude 40-45 stupňů. Na výjezdu dostanete asi 1,5 litru výborné pivo, pevnost kolem 60 stupňů.
12. Nyní je nutno ředit nápoj a nechat odstát po dobu několika dnů, pro „expozice“.

Rice Moonshine - skvělý nápoj, který je velmi jemná a jemná chuť obilí. Sladké tóny alkoholu potěší milovníky kvalitní destilát. Pít tento alkohol je jednoduchá, a snack můžete být to, co si přejete - tento nápoj je vhodný pro jakékoli jídlo.