Jak vyrobit domácí pivo vařit rýži

Měsíční svit v domácnosti ne jen cukr, marmeláda, nebo ovocné staré, někdy jeho přípravy za použití zrno pšenice, kukuřice, rýže, brambor méně. Sny, vyloučen z rýžové kaše se odkazuje na obilí destilátů a zrna vodky, stejně jako ovoce je považován za jeden z nejvíce kvalitních a chutných alkoholických nápojů.

Cook rýže moonshine rozhodně těžší než běžný cukr, ale můžete skončit s výbornou domácí alkoholickém nápoji. Samozřejmě, pokud budete dodržovat správnou technologii pro výrobu měsíčního svitu.

Recept rýže vařit s sladu

• Obrázek - 6 kg-
• Voda - 30 litrov-
• Slad - 1,5 kg-
• Sušené droždí - 30 gramů (Lisované - 150 gramů).

Pro přípravu kaše dobrou nejlevnější rýže, nebudou poškozeni chuť vodky. Recept slad pro zcukřovacího Set suchém obleku a pšenice a sladovnického ječmene. Můžete použít zelený slad vyrobený doma. Vodka z rýže otáčí světlo s jemnou příchutí rýže se sladkými tóny. Nealkoholických nápojů a občerstvení v kombinaci s některým.

1. Obrázek máchání ve studené vodě. V hrnci zalijeme 20 litrů pramenité vody nebo vody z filtru přidejte rýži. Dát na oheň, přivedeme k varu a vaříme za stálého míchání 40-50 minut na mírném ohni. Během vaření rýže kaše musí přidat 4 litry vody, aby se zabránilo přilnutí směsi rýže. Na konci vaření jednotný rýže
   kaše.
2. Vyjměte pánev z desky, krytu a pro chlazení obilovin na teplotu 65 ° C. Zatímco rýže chladí, je třeba si připravit sladu. Brousit ji v mlýnek na kávu nebo mixéru. Pokud budete mít zelený slad, je možné posouvat v mlýnku na maso. Zelený slad trvat 1 kg.
3. Slad vyplnit rýžové kaše a opatrně směs se míchá. Teplota mladiny musí být 62-63 ° C. Je důležité přesně udržovat tuto teplotu, protože k ní dochází zcukřovací škrobu z rýže. Pot zabalené v dece, která by byla lépe udržována teplota. Zcukření trvá 3-4 hodin. Po dokončení, můžete provést test jódu, který by zajistil, že tento proces byl úspěšný.
4. Mladina se ochladí na 25-28 ° C za použití chladicí jednotky nebo plastové lahve s ledem. V průběhu celého procesu, pozorovat sterility (čisté ruce, roztoku jódu, ITD), sladké mladina je náchylné k infekci. Nalít sladiny do kvasné schopnosti ve fermentačním tanku. Pokud je to nutné, přidejte vodu v případě příliš husté zácpě.
5. Droždí rozpusťte v souladu s pokyny na obalu, zeptejte se jich v mladině. Nastavena na kontejner vodního sloupce, nebo gumové rukavice. Vložte fermentační nádrže v teplé místnosti při teplotě 25 ° -28 ° C, Pokud se to udělá správně, podle receptu, pak po 5-7 dnech rýže Braga „bude hrát.“ Zápach trap zbytek, Braga bude mít hořkou chuť, a částečně se vyjasní.
6. V případě, že bude vařit vyhánění na parního kotle nebo parní generátor, můžete tento krok přeskočit. V případě běžného zařízení s vyhřívaným plynem, je nutno filtrovat výsledné rýže Braga z husté kaše, jinak bude hořet v průběhu destilace vařit a kazí konečné chuti. Chcete-li filtr vhodný gázy nebo jemné síto.
7. Pour Braga předběhnout přístroj bez frakcionace. Získaný surový alkohol z rýžové kaše zředí vodou na 20 ° C a druhý oddělovací předjíždění s frakcí hlavy a ocasu. Hlavy daleko po kapkách 150-200 ml, může být přidáno více energie, a pro výběr „tělo“ k pevnosti v trysce 40 °.
8. Výsledná rýže destilát se zředí vodou na 40-45 ° C. Potom se vařit rýže zfiltrován za použití uhlí. Dát skleničku na odpočinek po dobu 2-3 dnů, a můžete začít ochutnávka.

Video recept vařit z rýže.

Moonshine recept bez kvasnic rýže

• Obrázek - 4 stakana-
• Cukr - 6 stakanov-
• Pivo - 1 litr-
• Voda - 5 litrů.

Příprava praní:

1. Tento recept je používán místo kvasnicového piva. Ve vhodné nádobě, aby zaplnil rýži a cukr. Nalít dvě láhve jakékoliv piva, jemně promíchejte, nalijte vodu.
2. Kryt kapacitu a dát ho na teplém místě po dobu 3-4 dnů. Otbrodivshuyu Braga filtruje přes tkaninu.
3. Naplňte Alembic jednotky a předběhnout. Vařit rýže byla chutnější a čisté předjet žádoucí dvakrát, podruhé se sběrem frakcí.

Vodka z rýže: předpis pro enzymy

Doma připravit tento recept je velmi snadné pro škrob zcukřovací sladových enzymů jsou používány Amilosubtilin a glyukavamorin, které lze zakoupit v internetovém obchodě. Rýže na pivo můžete použít buď nízké nebo chleba kvasnic usušit.

• Obrázek - 5 kg-
• Vody - 20 n-
• Amilosubtilin - 15gr-
• Glyukavamorin - 15gr-
• Sušené droždí - 25 c (lisovaná - 100 ° C).

1. Teplo vody v pánvi, kryt, a vaříme rýžová kaše s nízkým výkonem asi hodinu za stálého míchání zabraňuje vypálit na.
2. Kaše připravená vyrazit na jednu hodinu a během této doby se teplota sníží na 75-80 ° C.
3. Absorbovat enzym Amilosubtilin, důkladně směs se míchá. Kaše by měla být kapalina.
4. Počkat, až teplota klesne na 64-63 ° C a přidá se směs enzymů glyukavamorin kaše. Pánev teplou deku obal a nechte stát po dobu 2-3 hodin. Během této doby se mladina by měl být sladký, enzymy dělat svou práci.
5. Mladina se ochladí na 25-28 ° C, nalije se do kvasné droždím a přidejte připraveny předem.
6. Schopnost dát na fermentaci na teplém místě. Po 5-6 dnech konce fermentace. Braga kmen přes síto a gázy.
7. Pour Braga v měsíční svit a předjet dvakrát. Poprvé bez frakcionace druhé časové nápoj předjet frakční oddělené s hlavami a ocasy.
8. Brew rýže pro měkkosti čištěn filtrem uhlíku. Zřeďte do pevnosti. Po druhý den můžete začít ochutnávka.