Zubrovka - legendární vodka z východní Evropy

Zubrovka - hořký likér síla 40 stupňů. Jméno tohoto nápoje byla způsobena zubrovka vonící trávy, na níž trvá.

Tato voňavá bylina roste na území legendárního Bělověžský prales. Ona na oplátku dostal své jméno ze skutečnosti, že je oblíbenou pochoutkou žijí v těch částech bizonů.

Tato vodka se tradičně vyrábí ve dvou zemích: Běloruskem a Polskem. Kromě toho, pro mnohé to je jejich hlavním symbolem. Člověk má jen vyslovit nahlas název země, v paměti okamžitě vyskočí tuto bylinnou tinkturu.

Podle názoru zubrovka je čirá kapalina se žlutým nádechem, hořkou chuť a vůni nasyceným vysoké trávě.

Recept na vaření doma

Rádi bychom se připojit k vaší pozornosti dva recepty, které si můžete připravit domem hořké. První z nich docela jednoduché, jiné složitější, ale věřte mi, bude vaše práce bude odměněna štědře.

Pro přípravu tradičních hořké, budete potřebovat tyto ingredience:

• vodka (také mohou být použity k ředění opevněné 45 stupňů ethylalkoholu nebo purifikovaného vařit dvojité destilační);
• sladká tráva;
• cukrový sirup.

Potřebné poměry. Zobrazení recept je určen pro přípravu poloviny litru nápoje. Pokud chcete vařit více než tinktur - stačí zvýšit v poměru k počtu všech použitých složek.

Takže, budete potřebovat 500 ml alkoholu, budete používat. Vonící trávy, můžete si koupit speciální lékárnu. Půl litru výrobku, budete potřebovat 1-2 trávu. Pokud jste si zakoupili nasekanou trávu, pak stačí vzít jednu polévkovou lžíci. Cukrový sirup by mělo trvat jeden a půl lžičky.

Video: Razvedopros: Klim Žukov o Kulikov boji a Golden Horde

Voňavé trávě vrh sklenice. Potom se přidá připravený k alkoholu a cukrového sirupu. Pevně ​​zavřete víko a trvají na teplém tmavém místě po dobu 15 dnů. Po uplynutí této doby lze jen Zubrovka filtruje přes složený v několika vrstvách tenká. Pak můžeme přejít přímo k degustaci.

Video: Hrana Zemlі: Zone TAU | Nanejvýš okraj: Warzone ATO

Kdo neví, jak vařit cukrový sirup - trochu pomoct. Budete potřebovat vodu a cukr v poměru 1: 1. Dát dohromady a promíchejte. Nalijeme do pánve a položte ji na plotýnce. Vařená několik minut do stavu sirup, odstranění spodina skimmer. V průměru po rozpuštění cukru, budete potřebovat asi 3-5 minut.

Chceme také, aby s vámi podělit o trik. V závislosti na době naší akvizice vonných bylin, může to dát poněkud odlišnou chuť účinek. Proto tento recept navrhujeme malou změnu tímto způsobem.

Vezměte 100 ml neředěného alkoholu a dvojnásobným počtem bylin. Stejným způsobem trvají. Po dvou týdnech se začnou chovat výsledné infuzi vodky před vytvořením požadovaného chuť, barvu a vůni.

Pro přípravu zlatých hořké, budete potřebovat tyto ingredience:

• vodka - 500 ml;
• dubová kůra - 0,5 lžíce;
• švestky - 1 bobule;
• kůra z poloviny citronu;
• skořice - 1 hůl;
• špetka vanilky a kmín;
• jeden nebo galangal kořenové 0,25 lžička nátržníkový lékárny.

Za prvé, připojit a smíchejte všechny ingredience. Nalít všechno do skleněné nádoby a naplňte to vše sklizeno láhev alkoholu. Uzavřete víko a předložit nápoj vyluhovat do spíže. Po 15 dnech vašich hořké bude lahodí oku bohaté žluto-oranžové barvy.

To znamená, že naše zlatá zubrovka skoro hotová. Zbývá jen vyčistit tekutiny ze zahraničních komponentů. Vzhledem k tomu, tento recept složitější filtrování, aby se více odpovědný přístup. První zubrovka získané se vede přes skládaný gázou. Po tom, doporučujeme dodatečnou předat jej přes bavlněnou filtr.

Zbývá užít poslední krok. Ale to je volitelná. V běžném provedení je přípravek by měl být připraven zubrovka nasládlá. Proto ti, kteří chtějí získat co nejvíce autentické originální produkt, vařit cukrového sirupu podle chuti a přidat ji do hořké. Kdo nechce, nemůže tak učinit.

Věřte mi, pokud jste přemýšlel v duchu, a jeho použití je druhý recept, pak při pokusu zlatou bizon, budete si uvědomit, že to nebylo marné.