Voňavé likér „Zubrovka“ je známý nejen pro svou výraznou chuť, ale dlouhý a bohatý na události historie. Nápoj se vrátil do XVI-XVII století v Polsku, ale téměř okamžitě rozšířila do dalších evropských zemí. Peak popularita ochuceného alkoholu rostlinné vyhráli v Sovětském svazu, když se začaly objevovat na svátky nejsou jen jednoduché dříči, ale také pravomoci lidí. Říká se, že hořká tinktura vysoce ceněn Brežněva a jeho doprovod.
Navzdory tomu, že první zmínka o nápoj našel v historii společenství, sousední Bělorusko by také nárok na titul „vnitřní hořké alkoholu.“ Hlavní složkou tinktura, sladká tráva, původně rostoucí na území daného státu - ve slavném Bělověžský prales. Dnes, voňavé rostlina se pěstuje a v některých evropských zemích, používat ji k vaření zaboristogo měsíční svit.
Tinktura z bizona vodky byl tak populární, že se dokonce jít doručit ve Spojených státech. Úřady však dozvěděl o přítomnosti ve složení kumarinu glykosid, odmítl pít obrovskou zásobu, protože to je látka zahrnuta do seznamu toxické. O něco později, producenti se mírně změnil složení a Bělorus (nebo jiný polský) hořké šel na dovozu.
Mimochodem, užitečné vlastnosti bizonů jsou často ponecháni ve stínu kvůli glykosid kumarinu. Málokdo ví, že tato bylina pomáhá zlepšit činnost trávicího traktu, podporuje normalizaci metabolismu a zvýšenou chuť k jídlu. A éterické oleje obsažené ve složení rostlin, stačí poskytnout nápoj originální vůni čerstvě posečené seno.
V současné době, i začátečník bootlegger může napít bizonů na alkoholu, protože proces vytváření tinktur je dost jednoduché. Podívejte se na více-výběr výrobu alkoholu a snaží se to udělat sám.
Recept №1. Jednoduchý způsob, jak
Připravte legendární alkohol doma, je snadné. na skleničku potřebujeme:
sladká tráva - 2-3 g;.
vodka nebo zředěný až 40-50% alkoholu, - 1 I.;
cukr - 1 lžička ..
Cukru a trochu vody vařit sirup, lehce jej ochladí. Zubrovka dát ve skleněné láhvi, nalít základ alkoholu, přidá se cukrový sirup, utěsněné nádrže a byla ponechána 2-2,5 týdnů v temnu při pokojové teplotě. Když je nápoj připraven, filtruje se a začít používat (jako varianta, je možné jej odstranit v chladničce pro dlouhodobé skladování).
V případě, že příprava tinktur, které mají být použity, není vodka a měsíční svit, množství cukru, by měla být zvýšena o 2 krát.
Recept №2. Tradiční polská „Zubrovka“
Rukama lze vařit tradiční polská hořké, které Jde do Spojených států. Samozřejmě, že jako součást nejvíce aromatické byliny se však, stejně jako chuť a vůně jsou dosaženy díky jedinečné směsi bylin. Příprava nápojů budete potřebovat:
galangal (oddenky) - l, 0,5 h..
dubové kůry - 1 polévková lžíce. l.
citronová kůra - na oko;
skořice - 1 lžička;..
černý kmín - třetí, lžičky..
švestky - 3 kusy;.
vařit nebo vodka - 1 l.
Snažte se, aby se mýlit s množstvím citronové kůry. Pokud jste si koupili dost velký citron, pak tinktura bude potřebovat jen polovinu kůži. Peel malé plody jsou přijata v plné výši.
Všechny komponenty jsou tvořeny do lahve z tmavého skla, naplněný alkoholem. Na měsíční svit nápoj vyluhovat po dobu 2 týdnů - do té doby získat kapalný žlutohnědá barva, bohaté aroma. Je-li alkohol je připraven, že prochází vlnou. Pokud se vám nelíbí hořkou chuť alkoholu, můžete přidat trochu cukrový sirup, pre-ochladí se. Množství sladidla se počítá individuálně.
Používáte-li cukrový sirup, nespěchejte ihned začne pít ochutnávka. Držet alkohol v teplé místnosti několik dní, aby se stala jednotná chuť a sametová.
Recept №3. Léčebný prostředek vonný
Bizonů mohou také vařit zdravý nápoj, který vám pomůže zlepšit
Tinktura „Zubrovka“
trávení, normalizovat nervový a kardio - cévní systém, prevenci rakoviny, k odstranění nepříjemných křeče a křeče v žaludku. Infuze dost koncentrovaný, takže jeho použití musí být v souladu s režimem - 30 kapek 2-3 krát denně.
Pro přípravu nápoje trvá asi 30 ° C. bizoni a nalít do sklenice alkoholu. Na měsíční svit agent bude trvat po dobu jednoho měsíce v tmavém chladném místě. Pravidelně protřepat s medicínou. Tím, měsíc po kapalina prochází vlny vrstvy a odstraní v chladničce. Před použitím je nápoj je lepší poradit se s lékařem zvolit optimální spolu s odborníkem na léčbu konkrétního dávkování onemocnění.