Bílých hroznů

Alba Longa. Cross rislanera a Sylvánské zelené. chováni a pěstuje v Německu. Je zřejmé, pro jeho vysoký obsah přírodních cukrů a počátku zrání.

Altes. To nejlepší z tradiční Savoyard odrůd hroznů se získají z těchto lahodně bohaté a aromatických vín.

Alvarino (Albarinse). Klasické hrozny pro Vinho Verde (zelené víno nebo mladé), ale sám o sobě nepatří mezi klasické odrůdy.

Arbois. Zajímavé, ale místní odrůdy. pěstované v údolí Loiry, kde to je někdy ve směsi s jiným vzácné odrůdy Romorantin

Arinth. Jedním z vynikajících portugalských odrůd s velkým potenciálem. V Bucelas je vyroben osvěžující víno s příchutí citronu. vhodné k archivaci.

ASSIRTIKO. Jeden z nejvíce kvalitních řeckých odrůd.

OKSERRUA. To je často zaměňován s Pinot Blanc, ale ve skutečnosti se jedná o zcela jiný druh. To je nejvíce obyčejné v Alsasku a je považován za perspektivní v Anglii. Vína vyrobená z toho úplněji než z Pinot Blanc, tak nějak je vhodnější pro chladnější klimatické Intense pižmové vůni dělá tento druh odvolání, ale obsahuje málo kyseliny a může se stát příliš plné a velké v horkém klimatu.

Bacchus. Kříž Riesling, Sylvánské zelené a Müller-Thurgau - jeden z nejlepších B Německa. V posledních letech, zabírá velkou plochu v Raynhessena oblasti. To je také pěstována R Anglii, protože tato odrůda má vysoký obsah cukru. V obou zemích se z ní vyrobit živé, pulzující ovocné víno.

Blanc KET. Tzv odrůda Colombard v departementu Tarn-et-Garonne ve Francii, kleret - v departementu Aude a ondei - Bordeaux.

BORRADU DES Moscas. Rozmanitost Tao, jehož jméno doslovně překládá se jako „mouchy trusu.“ To udrží vysoký obsah přírodní kyseliny s vysokým obsahem alkoholu, a proto je vhodný pro výrobu bílého vína v horku.

Bouvier. Odrůda je průměrné kvality, kultivované v Rakousku, z toho ve Slovinsku výrobě vína „Mléko tygra.“

Boualem. Nejintenzivnější a plný čtyř klasických odrůd na Madeiře. To je také pěstován v mnoha oblastech na jihu Portugalska.

Chasselas. Odrůda je průměrné kvality, z nichž nejlepší z prodeje vína Pouilly-sur-Loire (ne zastrašit s Pouilly-BlancFume ze stejné oblasti). Pravděpodobně nejlepší kvalita dosáhne Valais, Švýcarsko (kde to je voláno fendan). Chasselas - nejoblíbenější hrozny pro stolní vína ve Francii, ale kupodivu z dobrých hroznů k jídlu jen zřídka vyrábí úspěšné vína.

KLERET. Bohaté na cukry, poněkud ochablá odrůda, nejlépe známý pro mnoho vín z jižní Francie. Ale v údolí Rhôny Clairette de Die vyrobeny převážně z Muscat hroznů, ne kleret.

Colombard. Vzhledem k tomu, že je tenký, ocet, vhodný pro destilaci koňaku a Armagnac je vhodný pro horké vinice v Kalifornii a Jižní Africe, kde je vysoký obsah kyseliny považován cenným aktivem.

Kryusho Blanc. Tato rozšířená odrůda je často mylně považován za Ryzlink rýnský

Delaware. Americký hybrid neurčitého původu, odvozené v Frenchtown, New Jersey, a rozvedený v Delaware, Ohio, v polovině XIX století. To je také pěstuje ve státě New York a Brazílii, ale velké oblibě se těší v Japonsku.

ERENFELZER. Kříž Riesling a Sylvánské - jeden z nejlepších zástupců nových německých pásových křížů

Elbling. Poté, co tento druh vysoce ceněny v Německu a ve Francii. V XIX století. to byl hlavní Moselle stupeň, ale nyní se pěstuje hlavně v Obermozele kde v důsledku zvýšené kyselosti neutrální chuť a je vhodný zejména pro proizvodstv- německého sektu. V Alsasku Elbling známý jako knipperl, sláva této odrůdy byla taková, že na jeho počest byla pojmenována jedna z velkého cm Gyubvillera

Emerald Riesling. Cross Muscadel a Riesling chováni pro pěstování v Kalifornii profesor Olmo. On se stal doplňkem běžecké ruby ​​Cabernet Cabernet hybridní sovipon a karipyana.

FABER. Kříž Rulandské bílé a Müller-Thurgau, pěstuje v Německu, kde se z něj vyrábět ovocné víno s charakteristickou světelnou vůní muškátového oříšku.

Folle Blanche. Tradičně se používá pro destilaci Armagnac a koňaku, Folle Blanche hroznů se také používá k výrobě vína Grosplant Nanttiis v údolí Loiry

FORT. Součástí tohoto kříže anzheven Madeleine Sylvánské a roste v Německu, kde přináší výnosy kvalitní ovoce, které jsou bohaté na cukry.

FRAYZAMER. Cross Sylvaner a Pinot Gris. Který roste v Německu a slouží jako surovina pro výrobu kompletních, neutrálních vín, jako je Sylvánské zelené.

Furmint. Tato hroznová se silnou, výraznou chutí - je nejdůležitější odrůda, ze kterého Maďarsko aktuální.

GLORIA. Cross Sylvaner a Müller-Thurgau, pěstuje v Německu, kde je přinášet ovoce, bohaté na cukr, ale používaný k výrobě relativně neutrálních vín.

Grenache Blanc. White Grenache rozmanitost, společné sociální zařízení ve Francii a Španělsku. Je to starobylá španělská odrůda, ze kterých si můžete vyrobit jakostní víno kompletní.

Veltlínské zelené. Jedním z nejvíce vazhegyh moštových odrůd, v Rakousku, kde jsou vyrobeny z čerstvých, dobře vyvážené víno s lehkým, ovocné, někdy lehce pikantní chuť. Vysoce kvalitní vína z Wachau Gruner Velilmer může mít přetrvávající pikantní chuť.

GUTENBORNER. Cross Müller-Thurgau a Chasselas pěstuje v Německu a Anglii. To dává výnos ovoce s trvale vysokým obsahem cukru, ale jsou spíše neutrální víno.

Harslevelu. Maďarská odrůda, druhý největší z odrůd pro Tokay. Z ní vytvořit kompletní, plné víno s výrazným aroma.

HUKSELREBE. Cross Chasselas a Muscat kurtile pěstuje v Německu a Anglii, což surovinu pro výrobu kvalitních vín.

Jacquerie. Pracovat savojské hrozny postižených hnilobou, neutrální chuti a vysokou kyselostí.

IOHANNISBERG Riesling. Jedná se o synonymum, který je často používán k odlišení víno vyrobené z hroznů Ryzlinku rýnského. Mnozí věří, že klasika, nejlepší Riesling se pěstuje pouze v vinic Rheingau v Iohannisberge. Tak, to znamená, že synonymem víno obsahuje ryzlink jako vyrovnány v Iohannisberge

Kancléře. Cross Müller-Thurgau a Sylvánské, dobrou náhražkou silvlneru zaměstnanec Raynhessene.

Kerner. Cross trollipgera a risliiga. pěstuje v Německu, Jižní Africe a Anglii. Z něj vyrábět vína, jako je Ryzlink rýnský, s vysokým obsahem přírodního cukru a dobrou kyselostí, ale velmi slabé aroma.

LENDELEL. Voňavé, bohaté na přírodní hrozny cukru z Gaillac, Francie.

Macabeo. Španělská odrůda, která se používá ke „zlepšení víno Cava a dát mu svěžest. Pod jménem Viura „tato odrůda určuje vlastnosti nové vlně čerstvého bílého Rioja, není zrálo v dubových sudech.

MADELEINE ANZHEVEN. Tento kříž prekokde malingr a Madeleine Royal úspěšně pěstují v Anglii, kde se vytváří jakési mírné aromatického vína.

MARIENSHTAYNER. Sylvaner kříž a rislanera,

Z tohoto révy dostane veškeré těžké bohaté kolíky. Marsan - jeden ze dvou hlavních odrůd, které slouží jako surovina pro výrobu vzácných bílých vín Hermitage a Cbciieauneuf-du-Pape

MOZAK. Pozdní hroznové s dobrou přirozenou kyselostí, raetmtsy v jiho-západě Francie, mozak pro všechna vína, které jsou vyrobeny z iego, ale zejména pro šumivá.

Melon de Bourgogne Tato odrůda byla přinesena k regionu Burgundsko Nantes, nahradit méně udržitelné vinic po mrazivé zimě 1709 Nejslavnější víno, které jsou vyrobeny z něj - Muscadet. Za plného zralosti dává víno nemohoucí, kteří postrádají kyselinu.

BLANC MERLOT Tato odrůda je překvapivě rozšířená na pravém břehu řeky Gironde. Ale podle Pierre Ampelography Gale, to nemá nic společného s známější Merlot noir (černá Merlot).

Morio-Muscat. Tento kříž Sylvaner a Pinot Blanc je běžné v Německu. V Raynpfaltse a Raynhessene. Kupodivu, že má silnou vůni - na rozdíl od neutrálních odrůd, ze kterého odvodit

Müller-Thurgau. Tato odrůda byla jste je veden v Geisenheim v roce 1882 profesorem Hermann Muller pochází z kantonu Thurgau ve Švýcarsku, a byl pojmenoval podle něj Augustus trávník v roce 1891. Původně se předpokládalo, že kříženec Ryzlinku a Sylvánské zelené, ale žádná z rostlin nebude nikdy To degenerované do Sylvaner, a na vlastnostech nejblíže k němu rabanera, kříženec Riesling (88Gm klonu) a Riesling (64Gm klon). To podporuje hypotézu, že Müller-turgau- v podstatě - samosprašné Riesling. Je to plodnější. než Riesling, má typickou tsvetoch1 br ovocnou chuť a dobrou chuť, ale postrádá vizuální charakteristické Riesling.

MULTANER. Kříž Riesling a Sylvánské zelené, malé množství se pěstuje v Německu. Nicméně, plocha zabraná nich je snížen, protože hrozny musí být velmi zralý sloužit jako surovinu pro vína dobré kvality.

Muscadelle. Nezávislý stupeň, který nemá žádný vztah k rodině muscats, ale mající charakteristický pižmový vůně. V Jižní Africe je zavádějící název synonymem pro Muscat: Muscadelle. Nemá to nic společného s stupně Muscadet nebo Melon de Bourgogne. Navzdory svému názvu. V Bordeaux se v malých množstvích přidány do některých sladká vína, aby jim stabilní sekundární aroma. Ale nejlepší Muscadelle se pěstuje v Austrálii, kde to je voláno aktuální a vyrábět z ní bohaté a slavné sladké ‚likérové ​​víno‘.

MUSCAT. Název několik příbuzné druhy, a místní podsortov chyby stejné odrůdy. Ti všichni mají výrazný pižmový aroma a výraznou hroznovou chuť. Z muškátové víno vyrábět širokou škálu - od suché až sladké, od klid na šumivá a opevněná

Muscat Alexandrie. Velmi dobře známý jihoafrický řadu, kde je vyroben převážně z sladkého vína a několik suchu. Ve Francii, protože produkuje opevněné víno Muscat deRivescMes (ve velmi malých množstvích nekrepleny suché muškátová vyrábět v Rivesaltes). Stejný stupeň je surovinou pro výrobu vína a hrozinek n Kalifornii.

Muškát Ottonel. Eastern European odrůda, která vzhledem ke své relativní stability, je nyní nahrazen jemnozrnné Muscat v Alsasku.

Nobless. Nízko výnosných cross Madeleine anzheven a silvaiera pěstuje v Německu, kde to nese ovoce s vysokým obsahem cukru

NOBLING. Cross silvaiera a Chasselas, který se pěstuje v Baden, Německo. Pro plody vyznačují vysokým obsahem cukru a kyseliny.

ONDEN. Hrozny, jednou obyčejný v jiho-západě Francie, a to zejména populární v Eerzhsrake. Nyní se pěstuje v Austrálii ve velkých množstvích než ve Francii trvale vysoká kyselost dělá tento hroznový surovinu pro šumivá vína

OPTIMA. Chován v roce 1970, a to krossrislinga Sylvánské zelené a Müller-Thurgau je již zcela běžné v Německu počátkem zrání ještě před Müller-Thurgau.

ORTEGA. Kříž Müller-Thurgau a zigerrebe. která se pěstuje v Německu a Anglii. Jeho voňavé plody mají vysoký obsah cukru, které produkují víno s příjemnou vůní koření.

PALOMINO. Classic sherry hroznové.

Parellada (Perelada). Bílá odrůda. běžné v Katalánsku a používány pro výrobu statických a šumivých vín { «Cava»), směs se šumivých vín propůjčuje charakteristickou chuť a používá se pro změkčování pevných ksarello hrozny.

Pearl. Cross Tramín červený a Müller-Thurgau. pěstuje v Franky, Německo. Odolává zimní teploty na -30 „C, to je surovina dtya plic, aromatické ovocné víno, ale je vlastní v nízkých výtěžcích.

Pinot Blanc. Odrůda, dospělý obzvláště dobře v Alsasku, kde se z něj vyrábět nejlepší ovoce, dobře vyvážený, velkolepé víno s dobrým obsahem alkoholu. Oblasti obsazené vinic Pinot Blanc. To je vyřazen po celém světě.

PINO OR. Černé hrozny určené pro výrobu burgundských vín různých nominálních hodnot, a velmi podobný Pinot Noir. Ti všichni mají mnoho společného, ​​a Pinot nebo pravděpodobně - místní odrůdy.

PULSAR. Slavný hroznový Jura s růžovou kůží a růžové šťávou, ze kterého drahé voňavé vingiis

Prosecco. Tato hroznová je surovinou pro masovou výrobu běžných italských šumivých vín.

Rabanera. Hybridní Riesling (88Gm klon) a Riesling (64Gm klon) se zvláštnostmi spojeným obou tříd jsou velmi připomínající Mueller-Tvpray. Pěstuje se v Německu v experimentálním hroznů.

RABIGATO. Hlavním bílá odrůda pro port. Také nazvaný di ryabo Ovelia ubytování, nebo „ovčí ocas.“

Rainier. „Rodiče“ tohoto hybridu, lyulenka Bianca a rámusu - kuriózní kombinace. Proč by někdo chtěl přejít dezertní hrozny s červeným hroznovým Beaujolais vytvořit německou bílou odrůdu. Tato odrůda vytváří bohatý ovocný cukr. z toho dělat špatné víno, stejně jako vína z Müller-Thurgau.

RAYHENSHTAYNER. Tento hybrid Müller-turgau- madlenanzheven a kalabrezer-Froehlich pěstuje v Německu a Anglii z nejbohatších cukru ovoce produkují slabé, jemné a spíše neutrální vína, a to jak z Sylvánské zelené.

Roditis. Používá se jako sekundární třídění retsiny ve výrobě. Tato aplikace je zastíní jen její vhodnost pro výrobu lihu.

RISLANER. Kříž Riesling a Sylvánské zelené se pěstuje hlavně v Franky, v Německu, kde přináší ovoce bohaté na cukr pro úplný, poměrně neutrální vín.

Rkaciteli. Třída, která se běžně pěstuje v Rusku. Obsadili plochu nejméně 10 krát větší než plocha vinic Champagne. V SSSR to bylo považováno za vysoce kvalitní moštové odrůdy této odrůdy se pěstuje také v Bulharsku, Číně, v Kalifornii a New Yorku.

ROBOLA. To je dobrá řecká odrůda. nalézt pouze na ostrově Kefalonia.

ROMORANTAN. Vzácná odrůda, nalezený v některých místech v údolí Loiry, se používá k výrobě deshisatnogo, příjemné květinové víno, je-li to vede k úpravě

RUSAL. Jeden ze dvou hlavních odrůd pro výrobu vzácných bílých vín Hermitage a Chctieauneuf-du-Pape v údolí Rhôny ve Francii. Z toho hroznové dělá to více ušlechtilý a jemné víno, a Marsanne - docela plný a bohatý.

Sasi. Mírný stupeň, ze kterého chudých „warm-up“ víno. Hrozny této odrůdy se pěstuje v malých množstvích v okolí Chablis. Vzhledem k vysoké kyselosti je velmi užitečné při výrobě šumivých vín.

Saint-Emilion. Je synonymem pro Ugni Blanc ve Francii a semiyopa v Rumunsku.

SAVATIANO. Z těchto hroznů se vyrábí v Řecku retsina. Čistá víno bez pryskyřičnou příchutí, nazvaný Kansa dělat v Attice, domov retsina.

Scheurebe. Kříž Riesling a Sylvánské zelené, jeden z nejlepších nových odrůd němčiny. Ze zralých Scheurebe udělat dobré víno, ale pokud jej zvednout příliš brzy, kytice může být docela nepříjemné.

SHENBURGER. Spätburgunder kříž a vstal z Chasselas Hamburg muškátového oříšku. Se pěstuje v Německu a Anglii dává bohatý ovocný cukr, který se získává z vína s pěknou, jasnou chuť, ale nízkou kyselost.

Septimer průsmyk. Cross Tramín červený a Müller-Thurgau se pěstuje v Německu, kde zraje brzy přinášet bohatý ovocný cukr, který se používá, aby se aromatická vína.

Sersial. Tato klasická odrůda pro Madeiru je považována za vzdálenou příbuznou Ryzlinku rýnského. Ale soudě podle zcela odlišným tvarem listů, takový vztah je nepravděpodobný.

Sejvalové Blanc. Hybrid Siebel 5656 a Siebel 4986 - nejúspěšnější z mnoha kříženců zachránit před Villar. Pěstuje se ve Francii, v americkém státě New York a v Anglii, kde se z něj vyrábět dobrá vína.

ZIGERREBE. Cross Madeleine anzheven a Tramín červený. Rozšířený v Německu.

Viognier. Od tohoto nízkého výnosu odrůdy produkují vynikající suchá vína slavný Condrieu a Chateau Griflet v údolí Rhôny.

Stin. Je synonymem pro jihoafrické Chenin Blanc. Také v Jižní Africe používá název „matný“, ale to se odkazuje na polosladká bílá vína.

TRUSSOGRI. Tato hroznová je nyní více populární v Kalifornii a na Novém Zélandu, než doma - na severu Jura ve Francii. To je další odrůda, která v Novém světě mylně nazvaný Riesling. i když mezi ním a Riesling není sebemenší podobnost.

Ugni Blanc. Z této odrůdy je obvykle snadné, dokonce i kapaliny vína, což představuje destilaci. Ugni Blanc je ideální pro výrobu Armagnac a koňaku. Se vzácnými výjimkami je víno vyrobené z něj v tom nejlepším světle, čerstvé pitné ve velkých doušky.

Verdelho. Úspěšně pěstuje v Austrálii, a pravděpodobně souvisí Verdello z Itálie, tato odrůda je nejznámější jako surovina pro klasické Madeira (Madeira, existuje také celá řada odrůd Verdelho Tinto)

Verdicchio. Tyto hrozny jsou nejen slouží jako surovina pro Verdiccbio vína, ale také použit v míchání.

Ryzlink vlašský. Tato odrůda, která nemá žádný vztah k tomuto Riesling je pěstován v celé Evropě, vyrábí jej od běžných suchých a sladkých bílých vín.

KSARELLO. Tento španělský rozmanitost hraje klíčovou roli při získávání šumivého vína, a dává silné, alkoholických vín, která změkčí Parellada odrůd a Macabeo.