Pít červené víno a sladké raznovidnotsti

Díky tomu je možné snížit hladinu cholesterolu, bílkovin prvky posiluje cévy. Mnoho vědců prokázaly, že nápoj ničí coli ve střevě a jiných virových chorob, jako víno působí na lidské tělo, jako anti-alergické složky. Víno - vynikající antiseptické pro tělo. Čím více let viny, tím lepší je jakost a užitné vlastnosti. Dobré pro vaše zdraví k jídlu červené přírodní víno denně v malých dávkách.

3 technologie výroby

Polosladké red je vyroben z vybraných nejlepších hroznů. Chcete-li to, vzít červené a černé a modré odrůdy. Ve světě existují dva základní typy výroby nápojů - klasických a smíchané. Klasická technologie je kvašení mladiny přirozeně slazené a různá aditiva.

V klasickém procesu vína z hroznů Mladá scéna prochází přírodní kvašení, filtrování, a stárnutí. Tuto metodu lze využít jak ve výrobním závodě a v domácnosti. Míchání způsob zahrnuje smísení suchých složek a sladiny v konzervovaných formě. Dále, materiál prochází fermentační krok, a filtrování, a pak infuze a používány. Pouze metoda výroby u výrobce nápojů.

Pro přípravu semi-sladké červené víno s rukama lepší zvolit pozdní odrůdy hroznů. Tyto plody dozrávají lépe a bude plný cukernatosti. Hladina cukru v hroznech, musí být 20-21. Pokud bobule nejsou dost sladké, dejte hrozny v oddělené místnosti a podvyalte je. Za to, že moje čisté ruce a trhat plody s hrozny. Ujistěte se, že všechny komponenty jsou čisté a bez plísní hnilobou. Velkokapacitní dobře davim bobule, zakryjte víčkem a nechte 4-5 dny. Daily sledovat svou budoucí víno. On bude tvořit povrch pěny, bude muset míchat. Po 5 dnech, budete mít pach fermentace, a nyní sdílet dort a kaše. To vyžaduje gázu, cedník a čisté nádoby pro šťávu.

Nyní se hustoměru a měření hladiny cukru v nápoji, by mělo být 20-25 na váhu, v případě, že přirozené vlastnosti bobulí nedávají takovou sladkost se přidá cukr. Koncentrát se přidává v dávce 1 litr mladiny mladé do 80 gramů cukru. Ujistěte se, že nastavit fermentační nádrže pro hydraulické zámky. Denní kapacita je třeba třást. Wort skladovat v temnu při teplotě asi 20-22 ° C, je schopna lépe odolávat skladování po dobu 14 dnů. Během tohoto období, na dně sudu usadí zůstatky droždí a dort, zatímco vypouštění je nutné jednat opatrně, ujistěte se, že konec hadice nedotýkala dna sudu.

Nové víno se musí kontrolovat na chuť a změřit jeho hustota hustoměru.

Pro každý litr nápoje přidat 80-100 g cukru. Pokud je vaše míra cukru vysoký, neměla by být další cukr. Po zavření tato voda utěsnění nádoby a nechá se fermentovat při 20 ° C Řiďte se sraženina nápoj, když se stane tmavé syté barvy, víno bez sedimentu se musí vypustit a nalijeme do skleněných lahví pro další sázecí chuti. Některá vinařství mistři uchýlil k vína objasnění použití bentonitu. Zřeďte ji vodou a zředí s vínem. Barva se stává transparentnější a rubín. Pokud si nepřejete, aby objasnila, přidávání zbytečných přísad, můžete to udělat znovu. Dům vína by měla trvat a udržovat 1-5 roky, každý rok jeho chuť se stává jemnější.

Nápoj se nalije do průhledné skleněné misky. První věc, kterou musíte udělat, je cítit její delikátní chuť. Může pohybovat víno ve skle, bude se kapalina ohřeje a otevřené poznámky kouzelným lektvarem. Experti ani podívat se na sklenku vína rozruch, takže můžete sledovat kvalitu nápoje. V případě, že nápoj je přirozené, bude tekutina okamžitě valí ze stěn, ale v případě, že je součástí mnoha alkoholu, bude víno se šíří přes sklo.

Jíst jako občerstvení k mnoha vín na výběr užitečné a chutné sýry, ovoce, bageta, chleba. Je žádoucí používat spolu s vínem salátů, tučných jídel s vysokým obsahem kalorií, ořechy. Semi-sladké pití jsou ideální pro ovoce, zákusky, bonbóny, čokolády. Jedná se o výběr z těchto potravin vám a vaší společnosti pomůže plně vychutnat chuť nádherné tváře červené polosladké