Silný a schopný „zcela odradit paměti“ tinktura Stark objevil v XV století Litvě, Polsku, a později i Bělorusko. Předpokládá se, že tento alkohol dopřejte znát čas na zvláštních příležitostech - narození dítěte, dlouho očekávané vítězství podpisem lukrativních zakázek. Pít sám na výrobní technologie je velmi podobný whisky, což je důvod, proč jeho druhá (neoficiální název) je „sovětský whisky.“ Takže Stark odsouzen poté, co se stala populární v SSSR.
Piju docela zvláštní chuť a jeho zrání může trvat déle než deset let. Podle konvenční technologie žitného kaše se destiluje dvakrát, vlije se do silné dubu a čištěny po dobu alespoň 10 let v chladném sklepě. V některých případech je kapacita vše uložené v zemi. Neobvyklý odstín, chuť a vůně nápoje získal díky přítomnosti ve složení jabloní a hrušní listí, směsí bylin a koření.
Zmínil silný a aromatický alkohol v mnoha literárních děl, písní. Například znaky MA Bulgakov nebo VS Vysockij po vypití Starkey prostě nepamatuji, co se s nimi stalo v předvečer úlitby.
Dnes Stark (hořký likér), mohou být také připraveny jako doma, ale jen málo z vlastních závodníky čekají plné zrání nápoje. Recept ochucené destiláty dramaticky změnila v průběhu staletí, ale v souladu s doporučeními mohou být podobné infuze.