Sazerak

Jeden z nejstarších koktejlů, vynalezený v XIX století.

Složení:

Absinthe.
75 ml žitná.
5 kapek tinktura Angostura.
10 kapek, tinktury Peychaud`s.
Kostka cukru.
Dekorace: citronová kůra.

příprava

Metoda: build, mytí
Sklo: old-feshend

Ve starých feshend skla (ne ve skle pro míchání, který je součástí rituálu) brousit kostky cukru s několika kapkami vody. Přidejte několik kostek ledu, whisky, hořké. Dobře promíchejte a nalít do druhého dobře vychlazené sklenice starého-feshend. Před tímto lapačem v absintového skla a skla zákrutu pít zdi pokryté tenkou vrstvou. Zdobíme citrónové kůry, můžete přidat pár kapek šťávy. Je vhodné použít kořeněné whisky.