che.alcoruguru.ru

Brandy a likér z malin doma

obsah

Domácí alkohol, vařené v malina, nakousnutá. To je docela bohatý, opojný vůni. Kromě toho se jedná o přírodní produkt, který je připraven rychle. V zimě je velmi příjemné dostat malinové víno nebo brandy a pamatovat světlé letní.

Raspberry likér různé tinktury

V současné době existuje velké množství receptů, které pomáhají vařit doma celou řadu likér s vodkou a ochucené brandy na sladké maliny. Tyto dva druhy nápojů jsou velmi odlišné od sebe navzájem:

  • malinaTinktura je konvenční vysoce kvalitní vodka, který je udržován v domácnosti na malin. Existují hořké a sladké likéry. První považován za silný, druhá - o něco měkčí. Avšak pevnost infuzí v rozmezí od 30 do 45 stupňů. Tento nápoj je považována za léčivý. Koneckonců, malina, který je skutečnou zásobárnou živin a vitamínů, které tělo potřebuje, dává jeho vlastnosti návyky. malina samy obsahují vitaminy C, A a B, stejně jako mnoho hořčíku, mědi, zinku, železa, pektin a třísloviny, kyseliny salicylové. Raspberry likér - účinný lék na nachlazení, žaludeční potíže a ledviny, šetří léky na chudokrevnost.
  • Brandy je na maliny jsou alkoholické nápoje. Mohou být provedeno z ovoce nebo džus doma. V tomto případě je jisté, že přidáme cukr. Jeho cordialy v nejméně o 30%, a alkoholu není vyšší než 20%.

Milovníci alkoholických nápojů vařit doma jistě ocení řadu receptů na maliny. Zbývá jen vybrat možnost, která bude apelovat na většinu.

Recepty likéry Malina

Nízkoalkoholické likéry maliny, vyrobené doma, přilákal žen i mužů. Jsou snadno pít a bude nádherný přírůstek do svátečního stolu.

  1. Klasický recept. Alkoholický základ pro tento nápoj, můžete si vybrat jakýkoliv. Nalít brandy doma může být vodka, brandy nebo alkohol. 5 kg je třeba maliny, 1,5 litrů alkoholu na litr vody a kilogram cukru. Recept likér malina vaří velmi jednoduše. Bobule se pak vloží do skleněné lahvičky a důkladně prohněte dřevěný váleček získat dostatek šťávy. Toto je již naplněna malinovou vodka. Láhev by měla být pokryta látkou, a dát si drink vedle trvat na teplém místě po dobu 1 týdne. teprve potom malinová dužinavšechna kapalina opatrně dekantuje od sraženiny. Že maso, které bylo ponecháno v láhvi se bude hodit. Je to proto, že se připravuje sladký sirup. Pro tento purpurovou zbytek se smíchá s vodou a cukrem, a vaří se v pánvi po dobu asi 5 minut, za stálého míchání a odstranění pěny. Sirup se ochladí a vlije se to alkoholu infuze. Vše důkladně promíchat, přefiltruje přes tenká, lahví a čistý po dobu jednoho měsíce v tmavém a chladném místě. A teprve po uplynutí této doby likér je připraven, může být použit a skladovat déle než 14 měsíců doma.
  2. Recept bez vodky doma. K dispozici a ekonomické možnosti přípravy likér bude vyžadovat pro přípravu 200 ml vody, 2 kg bobule (pokud je to žádoucí, mohou být použity nejen malina, třešeň možné přidat trochu) a 800 ° C. cukr. Maliny a cukru se nalije do sklenice. K dispozici je také naplněn vodou. Hlavní věc, která je v nádrži málo místa (asi 3 cm). Bobule jsou trochu oteplování nahoru a horní banky kladen na lékařské rukavice s otvorem ve špičce. Kapacita je odstraněn na slunném místě fermentovat začalo. Jakmile je zemní plyn nebude procházet uličkou, brandy mohou prosakovat, a poté ji naplnit další 2 dny v temnu. A konečně, je nápoj do lahví a připraven k použití.
  3. „Různé“ recept. Z různých druhů ovoce a bobulí, je mimořádně chutné likér. Obohacená to vodka, vyžadují pouze 400 ml. Z bobulí a ovoce by měly přijmout 2,5 kg třešně, rybíz 1,5 kg (červená), 1,5 kg malin. Dále by mělo připravit 400 ml šťávy (ovoce), 6 g skořice, hřebíček 3 g, 200 g cukru. Cherry a další připravujeme rozmačkaný bobule, které trvají 6:00. To je pak lisovány a šťáva se přidává do vodka, cukr, koření. Všechno, co se nalije do skleněné láhve a umístí na 2,5 měsíce na slunci. Potom se směs přefiltruje a plněn do lahviček k uskladnění.


Všechny tyto likérů provádí velmi jednoduše doma. Nepotřebujete hodně nákladů. Zručný vinaři mohou přidat recept některé z jeho vrcholů (některé hroznů nebo cherry listy, barevné koření, kyselina citrónová, nebo něco jiného).

Recepty infuze malin

Tinktura doma, můžete uvařit ještě jednodušší. Ihdelayut i na jiném alkoholika Vodka z malinzáklady:

  1. Koňak. Toto nastavení se provádí doma bez přidaného cukru. Proto je hotový nápoj koňak zachovává neobvyklou chuť. Kompozice zahrnuje litr brandy a 750 ° C. malina. Omyté plody se vloží do banky, se přidá brandy. Kapacita se uzavře a odstraní ve tepla po dobu 60 dní. Dále se nápoj vylije velmi opatrně ze sedimentu v lahvích.
  2. Vodka z jam. Tinktura se připravuje nejen z čerstvých plodů. Užitečné a zkažené (plesnivý), malinový džem. Je třeba pouze 300 g, vodku. - 300 ml vody - půl šálku. Jam se nalije do sklenice, nalít vodku, zavřít víčko a odstraní 4 dny na tmavém místě. Nápoj se odfiltruje. Chcete-li snížit svou sílu, stačí tinktura ředí čistou vodou, a teprve potom nalít do lahví.



Tyto recepty může být doručena do tabulky. Ale jejich hlavní účel - léčbu doma ze všech druhů onemocnění ze žaludku, ledvin a tak dále ..

Raspberry víno: Recept

Víno z malin velký úspěch pro jeho jasný chuť a krásné barvy. To může být vařené doma, to nevyžaduje mnoho úsilí. zapotřebí:

  • 1,5 litru vody;
  • 1,5 kg malin;
  • 1 kg cukru.

Tato technologie je rozdělen do několika etap:

  1. Bobule se hněte. Paralelně, cukru a vody je potřeba vařit sladký sirup. Pak jsou spojeny pyré a kapaliny.
  2. Směs byla nalita do zásobníku pro fermentaci, která se vyskytuje v průběhu 8 dnů při teplotě ne vyšší, než 18 stupňů. Každý den, budoucnost vína je třeba zasáhnout. Na konci svých 8 dnech malinová šťávakmen a nalít do lahví.
  3. Nyní přichází fáze tichého kvašení. V tomto okamžiku je víno zadali aroma, chuť a stane transparentní. Z tohoto láhev, do které se nalije drink, když ucpané, ale provoz je trochu díra. Jak je vložen do velmi tenkou trubkou, kterou plyn dovnitř a ven.
  4. Posledním krokem - nalití nápoje do čisté láhve. K tomu dochází, když se sediment klesla. Nyní každý kontejner pečlivě zapojena. Víno by mělo dozrávají o další 2 měsíce. Výsledek - hrad zhruba 18 stupňů. Tato malina víno není uložen více než jeden rok doma. Zároveň neztrácí svou vůni a chuť.

Každá z těchto nápojů, zřízený v domácnosti - skutečné mistrovské dílo. Výsledek každého překvapením. A úsilí, které byly vyvinuty v průběhu přípravy purpurové cordialy nebo tinktur, pečlivě odůvodněno. Nezáleží na tom, jaké to bude recept - brandy, měsíční svit, nebo s přídavkem třešní a dalších plodů. Hlavní věc je, že je vyrobena s láskou!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé