Recept vodka infuze švestek

• Nejlepší recepty

výrobní jednoduchost, úžasný aroma, nezapomenutelná chuť, připomínající koňak, slivovici dělal neuvěřitelně populární mezi širokou škálu zákazníků. Doma je připraven z plodů různých odrůd švestek, ale preference je nejlepší dát „maďarský“, „slíva“, „Mirabela“. Dostupnost osiva nehraje zásadní roli: v případě, že opustí, bude to získat původní chuť nápoje, a je-li odstraněna - bude hustší a nasycené.

Chcete-li kvalitní likér, dodržovat několik jednoduchých pravidel:

• Vydržet proporce podle receptu.
• Používat čisté nástroje a náčiní.
• Pro zajištění úplné utěsnění a požadovanou teplotu.

Před přípravou suroviny jsou pečlivě vytříděny, zkažený švestka zlikvidovat. Jako alkoholické základny dokonalé vodky, dobrou vodku, líh. Vypusťte dobře s různými koření - kardamom, skořice, dubové kůry, vanilky, hřebíčku, kůry citrusů. Cukr v téměř všech receptů lze snadno vyměnit s medem.

Nejlepší recepty

Při výrobě domácnost vypouštěcí nápojový jinou funkci - dává zakalená sraženina, která je určena pro odstraňování kapalných opatrně slije a potom se filtruje přes tkaninu několikrát. Před použitím ovoce se promyjí, vysuší a plní do čisté nádoby bez pěchování. Zbývající po vaření víno švestky nemusíte vyhazovat - budou vynikající materiál pro domácí vařit. Aby tinktura nedošlo ke zhoršení, otevřenou láhev měli pít v jednom sezení.

Klasický recept

Přísady pro přípravu výluhů, který je vhodný pro všechny příležitosti: 1 kg švestky, 2 L vodky.

Připravené bobule se nalije do nádoby, zalijeme vodku, tak, že jsou zcela pokryty. Uzavřený těsný víko a půl měsíce zbývají při teplotě 20-25 ° C Ready Síla nápoje 28-30 ° C, filtruje, lahvové, uzavřené. Produkt je dobře udržovaná až na 3 roky.

zákusek pít

Takové tinktura, která se skládá z 1 kg švestek, 150 g cukru a láhev vodky - ideální pro sladkých pokrmů.

Ovoce je řez, odstraněna kost, umístěné v nádobě, kropení s cukrem. 2-3 dní zbývá, aby bobule šťávu. Obsah se míchá každý den, třepání nádoby. Potom podává vodku, zataví a umístí na tmavém místě za 30-40 dnů. Obsah se míchá periodicky bank. Dokončil nápoj se přefiltruje přes tenká balené. Nastavení lze skladovat po dobu asi dva roky.

Slivovice s názvem Slivovica bez vodky

Tento druh likér je sladší než tradiční domácí víno, tak velmi rád ženy. Recept: vypuštění 6 kg extraktu kosti, do kontejneru, přidání 2,5-3 kg cukru, 3 šálky vody. Důkladně se promíchá, kravata gázu, která bude poskytovat proudění vzduchu a vyloučit stupni mušky. Dát na několik dní na teplém místě. Při prvních známkách fermentace (pěny, vzduchové bubliny), vytvořit odlučovač vody nebo gumové rukavice. Určený až pro tak dlouho, dokud tento proces není zcela dokončen. Obvykle tato doba je asi měsíc. Pak infuze filtrován, lahvové, dej to vařit po dobu několika měsíců a lze jej ochutnal.

Sladké dámské pití

Pro tento recept potřebovat: 2 kg švestky, sklenici vodky nebo alkoholu, 0,5 kg cukru, 5 větvičky normální nebo citronové (meduňky) máty.

Maso švestkové pyré brousit a necháme několik hodin, a pak se vtírá přes síto, přidáme všechny ingredience. Směs se nalije do čisté nádoby, v blízkosti pevně a dal vyluhovat. Po 2 měsících, filtruje se balí. Před použitím je tinktura se doporučuje podstoupit další 2 týdny v chladu.

Alkohol vyrobený ze sušených plodů

Recept: 0,5 kg švestek vypeckovaných rozdrcená, vlije se do sklenice, zalijeme dvě láhve 200 ml vodky a alkohol. Dát studenou jeden a půl měsíce. Plavidlo bylo pravidelně otřesena. Obsah se pak opatrně nalita do jiné nádoby, a zbytek se vlije 2 šálky vody. Po dvou dnech byla výsledná směs se přidá do nádoby z roztaveného dříve tinktury, dobře promíchá. Stát několik dní. Usadit, čirá kapalina se opatrně dekantuje a sraženina se odfiltruje. Lahví a ochutnal.

Recept pro opravdové gurmány

Složení: vodka láhev, 250 g hnědého cukru, 250 g sušených švestek, mletého kůže a 1 pomerančového džusu, 6 hřebíček, 2 skořice mírně vanilky a strouhaný muškátový oříšek.

Všechny složky se smísí, nalije se do odměrné nádoba byla uzavřena a vložena do chladu. Směs se musí třást denně. O týden později, tinktura je plně připraven k použití. V případě, že kontejner je neprodyšně uzavřen, bude nápoj vyrobený ze švestek být skladovány po dobu 6 měsíců.

Tinktura ze švestek je právem považována za nejchutnější domácí nápoj. A to alkohol získala ušlechtilou chuť, barvu a vůni, je třeba pečlivě uschovat v určitých teplotních podmínek, které jsou specifikovány v každém receptu.