Dělat brandy švestka vodku

• 1 Některé užitečné informace
• 1.1 Co můžete dostat chuť
• 1.2 Klasická „slivovice s názvem Slivovica“
• 1.3 "Chernoslivyanka"
• 1.4 Recept likér ze švestek šťávy

Některé užitečné informace

Švestky jsou bohaté na cukry - se skládají z alespoň 10%, jakož i vlákna. takže tito

plody pomáhají čistit střeva, mají mírný projímavý účinek, vám umožní rychle znovu získat sílu, zlepšují funkci mozku. Plum také užitečné pro:

• pohled (provitamin A);
• regenerační protsessov-
  

  Elegantní mirabelki s průhlednou kůží a velmi jemným drolivém buničiny.

• krásu kůže, vlasy a nehty;
• krvetvorby;
• čištění plic;
• zničení škodlivých ukládání cholesterolu;
• Imunita.

Co je pozoruhodné: pálenka ze švestek s vodkou nebo jiného alkoholu, pojme až

85% z užitečných látek obsažených ve výchozím materiálu. Hotový nápoj může být z různých švestek:

• sušené ovoce (švestky);
• zmrazené;
• mírně vysuší;
• čerstvé;
• vařené v sirupu;
• lisované do pyré (džusu);
• štěpen v jam.

Co můžete dostat chuť

V závislosti na tom, jakou připravenosti jsou použity suroviny, a jaký druh švestky na

Typické Slíva, ačkoli oni mohou mít jakoukoli barvu.

Šel, můžete získat co nejvíce různorodou paletu „slivovicí nazvané Slivovica“ příchutě:

• of Mirabell - sladký, dokonce i trochu sladké pití (cukr je lepší přidat);
• rynglí - medu, s mírnou kyselostí (dobrý odstín květinovými druhů medu);
• of Maďaři - mírně kyselé, s vysokým obsahem tříslovin;
• švestka likér nebo mírně suší vengerok čokoláda pro získání exprese (účinek může být zvýšen přidáním nápoje skořice, hřebíčku, kávových zrn);
• out jam likér bude velmi sladké, žvýkací, sladký mlčí;
• z malého nezralých plodů můžete získat originální nápoj s kyselým svíravou (svíravou chuť může být ještě umocněna brandy švestek, přidáním zelený čaj, citronová šťáva).

Důležité: Některé odrůdy švestek těžké dát šťávu. Jsou přednostně buď komprimovaný, nebo dělat v ovoci hodně punkcí párátkem.

formulace

Klasická „slivovice s názvem Slivovica“

Tato slivovice vaří doma po dobu nejméně 6 týdnů, patří do středního. Pro ni, musíme:

Infuze švestková vodka

• švestkové kyselé stupně - 1,5 kg bez semen;
• cukr - asi 400 g (u sladkých odrůd je lepší, aby se méně);
• vodka nebo vařit sílu asi 40 až 45 ° - 0,5 litrů.

1. Oloupané ovoce nalil do láhve.
2. Cukr plemeno v malém množství teplé vody, v pohodě, zalijeme je ovoce, třepe několikrát přes hodinu.
3. O hodinu později, přidejte alkohol.
4. Kapacita byla uzavřena a vložena na tmavém chladném místě (t pod + 20 ° C).
5. Jednou týdně je sloučení kapalné frakce z plodů jejich stánku na 6:00, znovu nalít kapalinu je nutno lahvičku uzavřít, trvají dál.
6. Po 6 týdnech nalivochku potřebou odvodnění, necháme 6 hodin odtok sedimentu a nalít do skladovacích lahví.

"Chernoslivyanka"

Tato slivovice doma musí stát nejméně po dobu 2 měsíců, sušené ovoce dal všechno ochutnat. Budete muset vzít:

• Vypeckované švestek - 250 gramů;
• Sýr - 50-100 g;
• cukr - podle chuti;
• vodka (vodka, zředěný obsah alkoholu 40 až 45 ° C) - 1 litr.

1. Dobře promývá švestky dát do láhve (můžete chop), zaplnit rozinky a cukr.
2. Vyplnit s vodkou a třást obsah důkladně po dobu 1-2 minut.
3. Dal ho stát v temnu přibližně 30 dní.
4. Odhodit kapalnou část přes 6 hodin k vyplnění zpět švestky, rozinky.
5. Po dalších 30 dnech, nápoj může být konzumován. předfiltr může být, pokud je to žádoucí, bránit, odstraní z kalu, ale také s buničiny se pije velmi snadno.

Co je dobré vědět: pálenku ze švestek bez vodky, na low-alkoholu, je také užitečné, ale to je stále méně času a šetří méně užitečné látky.

Recept likér ze švestek šťávy

To bude apelovat na ty, kteří mají rádi silné a ne příliš sladké nápoje.

Složení:

• Slíva švestky nebo mírně nezralé mirabelki - 2 kg-
• Alkohol - 200 ml (1 litr může trvat vodku nebo pivo);
• cukr - 250 g;
• čerstvá máta nebo meduňka - 5 poboček;
• citronovou šťávou - 5 lžic.

1. svařené jsme Švestkové pyré a odstraňte semínka. Filtruje se přes síto oddělit tlustý.
2. Výsledná šťáva (asi 1 litr) nalít alkohol, přidat máty, třel s cukrem a citrónovou šťávou.
3. Nechá se stát, tento slivovici doma asi 1,5 měsíce. Vypusťte proces není nutné.
4. Filtrujeme nápoj a nalévá do lahví pro uskladnění.

Bohatá na podzim!

Voňavé likér sladké zralé švestky vodky vám připomene zlaté podzimní plodnou póru. Takže nápoj může zlepšit nejen zdraví, ale i náladu a přátelé ocení bohatou chuť „slivovicí s názvem Slivovica“ home-vařené.