Pro zpracování plodin užitečných sokovarka

Sokovarka a odšťavňovač

Na prahu léta, které je již bylo řečeno o jejich právech, je na čase, aby vážně zúčastnit se získáním potřebných nástrojů pro zpracování plodin. Doba pomíjivý a nebude mít čas, aby vypadal jako větve stromů a zahradnických trhů pulty naplněné zralé šťavnaté ovoce. Za prvé se budeme snažit jíst čerstvé, a pak začne vařit všechny druhy nápojů - k okamžitému použití a jako polotovarů. To bylo pak, a my potřebujeme asistenta! Nejčastěji z zralé ovoce a šťávy, aby to užitečným doplňkem tohoto vynálezu, jako odšťavňovač, je tu další neméně nutná věc - sokovarka. O tom i mluvit. Někteří lidé dávají přednost první věc, kterou někdo druhý, a některé ženy v domácnosti mají v kuchyni arzenálu, a že i jiným zařízením. A pokud odšťavňovač je ideální při tvorbě šálek čerstvě vymačkané šťávy ke spotřebě tady a teď, na prázdná místa, je velmi pohodlné použití sokovarku. Kromě toho, poslední se lépe hodí pro zpracování velkého množství plodin, stejně jako plody s malými kameny (mechanismus v odšťavovače lze kladivem).

Video: Zvířata obrobek. Recepty, metody

Jak sokovarka

sokovarki Princip jeho činnosti je odlišná od v odšťavňovači a nejsou založeny na mechanickém působení na ovoce, zeleniny a ovoce, a při zpracování jejich páry. Sokovarka se skládá z několika pánví, které nad sebou: dno je naplněn vodou, ze které se vytvoří dvojice, druhý, který se nachází nad ní, které jsou určeny pro sběr šťávy, a třetí, která je cedník skládaný zpracované ovoce, bobule nebo zeleniny. Druhý hrnec, který sbírá šťávu, je speciální trubice k jejímu odstranění. Pod vlivem páry uvolní z ovocné šťávy, který je pak pasterované.

Velkou výhodou této léčby je zachovat chuť výrobku a jeho veškeré vitamíny. Kromě toho, oxidace se šťávou léčených v sokovarke vyskytuje méně intenzivně než odšťavovače.
Všechny sokovarki rozdělit do dvou typů: jednoduché, musíte být vyhříván na sporák, a el. Mezi nejčastější jako první. Pro lisování pomocí tohoto nástroje stačí nalít vodu do dolní komory, přičemž horní místo zpracované ovoce a dát sokovarku plynu nebo zahrnuty do elektrické sítě. Dohlížet na celý proces funguje nepřetržitě není nutné - co je nejdůležitější, zalijeme dostatek vody.

Video: Jak snížit rybízu. Prořezávání rybízu na podzim, na jaře

Po odpaření šťávy může trvat od 20 minut až hodinu, a v tomto okamžiku se můžete bezpečně dělat jiné domácí práce. Šťáva získaný odpařením, mohou být uloženy v chladničce po dobu jednoho týdne. Chcete-li připravovat na zimu, neváhejte nalít připraven k pití přímo z sokovarki o bankách a rohlíky - není vyžadován žádný další zpracování. Při práci dávejte pozor, nezapomeňte, že šťáva z sokovarki Na rozdíl od odšťavňovače nejsou studené a teplé. Kousky ovoce, zbývající po odpaření šťávy, může být použit pro přípravu marmelád a jiné dezerty.

Video: Jod pro zahradu

Na co se zaměřit při nákupu sokovarki

Výběrem sokovarku dávat pozor na následující body:
1. objem obalů pro ovoce a šťávy.
2. Materiál, ze kterého je vyrobena sokovarka - s výhodou z nerezové oceli.
3. Na talíři může být použit sokovarku - plynové, elektrické nebo indukci. K dispozici jsou tyto typy sokovarok, které nejsou vhodné pro indukční sporáky.

Při práci s sokovarkoy zvážit následující skutečnosti:
1. Ujistěte se, že spodní nádoba s vodou není nalezen prázdný během provozu, jinak Dno hrnce může spálit.
2. šťáva z první části (lahve), doporučují se vlije do sokovarku opakovaně, protože nemůže být dostatečně sterilizovat.
3. S cílem získat sladkou šťávu v cedníku s ovoce nebo bobulovin, můžete přidat cukr.
4. Některé ovoce, jako jsou třešně, džus za nejlepší návrat můžete předem rozdrtit.
5. páčky a vyjměte kosti, jak je požadováno, ale být jisti, snížit zkažené místa.
Mezi výhody patří více sokovarki, že se snadno čistí, a může být použit jako dvojité kotle. Outs jsou velké rozměry a nízká rychlost odšťavňování -, že obecně je více než kompenzován kvalitou výrobku a snadnost používání kuchyňského spotřebiče.