Vaření šťáv - jak si vybrat odšťavňovač?

Manuální metody výlisky šťáva

Asi by nikdo nezpochybňuje skutečnost, že čerstvé džusy v mnoha směrech užitečnější než ty prodávané v Tetra Pak kartonech. I proto, že někteří lidé jsou již dlouho byla přesunuta do domácí kuchyní tyto chutné výživné nápoje. Ale jak to děláte? Obecně platí, že většina šťávy z přírodních bobulí, ovoce a zeleniny, mohou být získány bez použití jakýchkoliv speciálních přístrojů a new-fangled strojů. Chcete-li to provést, můžete jen vzít několik jednoduchých kuchyňské náčiní: sítko, tolkushkoy (na pyré), struhadlo nebo mlýnek na maso, stejně jako zásobit gázové obvazy nebo široká. Například chcete vařit šťávu z čerstvého červeného rybízu (chápeme, že to není sezóna, ale to bude brzy a sezóna - jak se říká, "Připravte saně v létě" alt =":)" class ="wp-smiley" /> ). Takže, rybíz shromažďovat, třídit, umýt. Pak se síto a je lemována dvěma nebo třemi vrstvami tenká, ohýbání strukturu nárazníků, takže lehce zavěsil - toto je děláno s cílem zajistit, že gáza není skočil do obrazovce během procesu "sokodobychi", Další náhradou za gáza síto o vhodné velikosti misku a nalít ji do některých plodů. ještě dále jednodušší - tolkushkoy, jak by měl mít k potlačení bobule, pak přidat další Smorodinka a znovu položil, a tak několikrát, dokud nenajdete, že dort do síta a hromadí dost času vyčistit sítko. Tady jsou užitečné visící rohy gázové - chytíme všechny 4 hrany a zvedněte dort ve tenká přes síto ve váčku. Sieve dal stranou a koláč v tenká pečlivě Hit pera v misce, mačkání zbývající množství šťávy: dostat jako nešikovný dojení korovushki jedné straně alt =":)" class ="wp-smiley" />

Pak tenká a expandovat bez šťávy Zbývající bobule kůže a semena vyřadit. Proveďte stejný postup se zbývajícími částmi bobulí, dokud se získat co nejvíce šťávy, jak budete potřebovat. Ano, než začnete, nezapomeňte dát na zástěru a jak si umýt ruce! Na konci tohoto procesu re-umýt ruce nebudete zapomenout alt =":)" class ="wp-smiley" /> Ano, trochu způsob, jak dostat špinavé, ale velmi účinné!
Mezi další možnosti odšťavňování - je použití plováků, nebo v některých případech, mlýnky na maso. Musíme vzít vybraného ovoce nebo zeleniny (nebo ovoce, které není vhodné síto), rošt v desce, a pak sbírat šťávu z misky a vytlačit ho ze strouhaného hmoty přes tenká.
Nicméně, manuální metody nejsou vhodné pro každého, a naštěstí, lidstvo již dávno vynalezli speciální zařízení - odšťavňovač.

Video: Vaření šťáva, udržet vitamíny! správné odšťavňovač

Jaké jsou odšťavňovač?

Odšťavňovače jsou: ruka s cílem usnadnit proces pro přípravu nápoje je jen v jeho designu, a tam jsou elektrické, který téměř všichni to udělat sám, a mezi nimi vydat více Odšťavňovače - univerzální, vhodné pro různé ovoce a speciální - pro (koneckonců, není obrazovky!) citrusů. Proto, pokud jste se zúčastnili na pořízení užitečného zařízení, musíte se nejprve rozhodnout, jaký druh džusu budete dělat. Pokud se chcete každý den vypít sklenici pomerančového džusu, pak možná to nemá smysl kupovat univerzální stroj. Pak rozhodne - to je blíže k vám: Ruční nebo automatické zařízení.

ruční zařízení

Univerzální ruční odšťavňovače jsou typu tisku a šroub (mechanické), podobně jako mlýnek na maso. Stisknutím tlačítka snadno získat šťávu, jako je rajče, a pro jiné ovoce vhodného mechanického zařízení.

Nevýhodou tiskových odšťavňovačů yavletsya jejich úzké "zaměření" (Malý, že může být snadno potlačena), a šroub -, že nejsou vždy snadno se čistí. Tyto a další ruční odšťavňovače vyžadují použití některé více či méně, ale aktivitu.

Video: Přehled nízkootáčkovými odšťavňovači Panasonic MJ-L500. Připravovat šťávy z ovoce, zeleniny a bylin!

Ruční citrusů stroj se obvykle skládá z mísy a víka s kónickým výčnělkem ("vrtačka"), Ke kterému chcete nainstalovat polovinu ovoce a stiskněte - šťáva se shromažďuje v misce.

Nicméně, to se stává a originální variace:

Video: Jak vyrobit čerstvou šťávu. odšťavňovač Pythagoras

elektrický odšťavňovač

Nejpohodlnější a snadné použití jsou univerzální elektrický odšťavňovač. Jejich účinek je založen na principu centrifugy. Při výběru kuchyňské spotřebiče na vědomí přítomnost všech potřebných příloh a přídavnými funkcemi (tam může být více, než jste měl!). Pozorně si přečtěte pokyny uvedené v odšťavňovač, a ještě lépe poslouchat názory svých šťastných majitelů. V každém případě řídit pouze úkol!

Video: Šťáva z jablek, aniž odšťavňovač [Recepty Dobrou chuť]

Tip: fresh juice pít před jídlem (asi půl hodiny), nebo v době mezi jídly. Nenechávejte šťávu pro ukládání - vařit, stejně jako můžete konzumovat!
Použití domácího odšťavňovač pro jiné účely, a to je dlouhá doba, potěší vás s čerstvým, chutné a zdravé šťávy!