Jak připravit víno chokeberry: domácí recepty

Jak připravit domácí víno z chokeberry: snadný způsob, jak

Jedná se o nejběžnější a nejjednodušší způsob, jak vytvořit domácí víno z chokeberry, což vyžaduje použití všech tří složek.

Příprava:

není nutné mýt bobule, jakmile začnou tisku. Preferované použití pro dřevo posunovač, umisťovat všechny bobule ve velké míse.

Když jsou všechny plody jeřábu jsou zcela rozmačkaný přidáním do nádrže s dužiny plodů tři šálky cukru, dobře promíchejte.

Pyré z Aronia cukru a necháme kvasit na teplém místě po dobu jednoho týdne. Celou tu dobu, čas od času se míchat hodně potřebuje - ne více než jednou denně.

Za týden by měl vymačkat šťávu z celé této hmotnosti. To je nejlepší použít pro tento účel stiskněte tlačítko.

Filtrovat výslednou šťávu přes síto nebo cedník, nalít ji do skleněné láhve nebo sklenice.

Bobule jsou lisované, přidejte zbývající cukr, zalijeme litrem vody a zase odejít po dobu jednoho týdne.

Připraveni také filtrovat šťávu, stejně jako poprvé, a nalijte do lahve.

Kapacita místo tmavé teplé místo, po 2-3 týdnech, když je plně dokončen proces kvašení, hotové víno nalít do malé skleněné nádoby.

Z této částky jsou produkty získané přibližně 3 litry hotového vína chokeberry.

Jak vařit doma víno z chokeberry s rozinkami

Rozinky jsou často používány jako další komponentu pro přípravu domácího vína. Jak připravit víno Aronia doma, používají jiné než tyto plody rozinky?

Za prvé, připravit komponenty pro takové nápoj:

• temnoplodec - 5 kg;
• 2 kg cukru;
• rozinky - 50 g;
• vařené studená voda - 1 litr.

vaření sekvence:

Neumyté jeřáb bobule sčítají do hluboké nádoby, se dřevěnou posunovač a prochází každý bobule. Nádobí pro vína musí být buď smalt bez sekání nebo skla.

Výsledná kaše do nádoby, která není nižší než 10 litrů, kde se fermentační proces probíhat.

Od Rowan pyré, přidáme cukr a hrst rozinek nemytých. Celá hmotnost dobře promíchejte, přikryjte a dejte na teplé místo pro fermentaci. V tmavé místnosti teplý namočte ji do 7 dnů.

Takový přípravek je třeba každý den, aby dobře promíchejte rovnoměrně fermentace proběhla všude.

O týden později, dužina a šťáva musí být zřetelně odděleny od sebe navzájem. První vzít řízky a přes gázu nebo pomocí lisu vymačkat šťávu.

Filtrovat výslednou šťávu, pomocí síta nebo gázu, nalijte ho do láhve. Na hrdla skleněné nádoby nastavit sifon gumové rukavice nebo zakoupit v lékárně.

Složitost domácí víno je proces, který každý druhý den, chcete filtrovat víno, stáčení do jiné čisté nádoby přes tenkou gumovou hadicí. Za to, že je třeba důkladně láhev, naplňte ji znovu již napjaté kapaliny a dát na rukavice. K provedení těchto pevných práce nezbytné, až je po procesu fermentace, a kapalina je čirá sedimentu.

Víno nalít do lahví a odeslat ke zrání po dobu 2 měsíců v chladu a temnu.

Jak se připravit víno z jeřabinovou skořice

Přes širokou škálu receptů, ne každý ví, jak připravit víno z chokeberry se skořicí. To je jeden z nejoblíbenějších receptů, které vám umožní vařit lahodný nápoj snadno a rychle. Ke zvýšení obsahu alkoholu nápoje podle tohoto receptu, dodává vodku.

Musíme tyto složky:

• 5 kg Chokeberry;
• 4 kg cukru;
• 0, 5 l vodka;
• 5 g skořice.

Instrukce pro přípravu domácí víno:

Neumyté bobule dobře iteraci svých rukou, odstraňte zkažený. S pomocí dřevěné malta crush chokeberry dít jahodové pyré.

Potlačení jeřáb posypeme cukrem a skořicí, dobře promíchejte všechny ingredience.

Výsledná směs se vloží do nádoby s širokým hrdlem - většinou ženy používají pánev nebo kbelík, vrchní krycí hadřík a dejte na teplé místo.

Služeb jako bobule pyré s cukrem a skořicí lze míchá často, dokud se kvasit.

Po 8 dnech od zahájení fermentace, z dužiny vymačkat šťávu dobře a několikrát filtrovat pomocí síta nebo tenká.

Nalít šťávu do nádoby kvašení - se nejlépe hodí pro tento skleněné láhve. Bude to šťávu do konce fermentačního procesu.

Vzniklý filtrační víno, smícháme s vodkou a láhev. Těsně jejich zakuporte a dejte do chladu pro skladování.

Jak vařit dezertní víno ze šťávy chokeberry

Proces přípravy nápoje na receptu se liší v tom, že namísto použití čerstvé mražené ovoce.

Složení:

• zmrazené šťávy z chokeberry - 3 l;
• 3 litry vroucí vody se ochladí;
• 2400 g cukru;
• 200 g nemytých rozinek.

Instrukce, jak se dělá víno ze šťávy chokeberry:

přírodní jeřáb bobule tání metodou, vymačkat šťávu z nich, ohřát na teplotu místnosti.

Výsledná šťáva se připojit v jedné nádobě s vodou a cukru, se směs nalije do láhve, který bude hostitelem proces fermentace. Nalít do láhve nemytých rozinky.

Na horní straně láhve, nastavte sifon, dal ho do teplé místo, počkejte šťávy kvasu, kvasu a osvětlením.

Víno kmen, který se nesráží, nalít ji do čisté skleněné láhvi, utěsní a poslat zakuporte zrát na chladném místě po dobu 3 měsíců.

Tento recept dopadá velmi chutné a snadno dezertní víno.

Jak připravit víno Aronia s hřebíčkem a skořicí

Složení:

• černá jeřáb - 1 kg;
• litr vody;
• 2 hřebíčkový;
• 2 g skořice;
• 1 g kyseliny citrónové;
• 100 g cukru;
• 0, 5 litrů vodky.

Krok za krokem přípravy domácího vína:

Plody jeřábu znovu složit, umýt, nechte vytéct vodu z pračky. Pak rozdrtit bobule dřevěnou posunovač.

Pyré z Aronia nalít cukr, zalijeme 2 šálky vody a dát vařit, aby všechny složky v nádobě skloviny bez sekání. Vaří se směs po dobu jedné hodiny.

Jakmile hmota ochladí, vymačkat šťávu. Výlisky z bobulí vyplnit zbytek s vodou, přidejte skořici, hřebíček, a kyselinu citrónovou, vaří se další půl hodiny, odstranit z tepla, chladu a zmáčknout příliš.

Připojte jeden hrnec šťávy získané z první a druhé lisování, napětí, přidejte vodku, dobře promícháme. Nalijte do lahví a uchovávat na chladném místě.

Používání tohoto receptu pravděpodobně bude vařit lahodný sladký alkoholický nápoj, než víno, ale je to také dobré pro svátečního stolu.