Recept na slivovici s názvem Slivovica připravené na vodku

Jeden z nejlepších lidového nápoje je pálenka ze švestek, vařené doma. Tento nápoj je výrobně jednoduché, nevyžaduje žádné speciální vybavení. Slivovice s názvem Slivovica stál na alkohol, čímž se získá světlo, voňavé, nezpůsobuje žádné vedlejší účinky, jako je bolest hlavy. Způsoby přípravy nápoje, existuje mnoho a každý fanoušek domácího vína pomocí recept.

Výsledek je dosaženo fermentací bobule, které získání alkoholu chuť, barvu a vůni. Slivovice tzv Slivovica se vyznačuje původní kyselou nasládlou chuť a výraznou chuť. Je to měkký dezertní víno, které lze použít před i po jídle. Příprava švestkový likér z různých odrůd švestek, ale především chutné nápoje získané z maďarské, mirabelkové, Slíva švestky a Kanadě. A čím tmavší bobule - bohatší a hlubší barvu domácího vína.

Jak si vybrat švestkový likér pro:

Ať už je recept na výrobu likérů doma si vyberete, musíte nejprve pečlivě vyřešit všechny bobule a odvézt celý, zralé švestky ovoce. Pokud jste se dostali alespoň jedno shnilé švestka, může to mít vliv na kvalitu vína není nejlepší způsob. Opustí kost nebo ne - záleží na individuálních chuťových preferencí, protože dávají nápoj trpkost.

Plody by měly být mírně přezrálé (ty, které po dozrání se nejlépe hodí sebe spadl na zem), protože sám o sobě odvádí velmi neochotně uvolňuje šťávu. A pokud používáte husté a tvrdé plody, budete muset přidat vodu jako více tekutiny, což je velmi nežádoucí. Chcete-li získat kvalitní slivovici s názvem Slivovica a „ušlechtilý“ se švestky měly putovat ve vlastním neředěné šťávy.

Klasický recept na slivovici s názvem Slivovica

Chcete-li připravit doma tento nápoj jako klasické švestkové likér s vodkou, potřebují kilogram ovoce, 300 g cukru a 0,7 litru vodky. Tento recept je velmi jednoduchá a nezabere mnoho času. Co mám dělat?

1. Opláchněte bobule, oddělené maso od kosti, trochu suché, nakrájíme na kousky.
2. Složit ovoce v třílitrového sklenice, nalít celou hmotu vodky, aby to pokrylo vypouštěcí centimetr, pak pevně uzavřete víko a trochu rozruch.
3. Dal sklenici s obsahem v chladu a temnu po dobu jednoho měsíce.
4. Na konci požadovaného období výsledné infuzi se pečlivě přefiltruje přes tenká nebo síto k sedimentu, takže bobule banku - tento rámec máte později.
5. Po vypuštění infuze, přidáme kontejner cukr, jemně promíchejte, kryt a vyjměte znovu v tmavém chladném místě po dobu sedmi dnů. Je nutné, aby se rozpustila cukru v sirupu absorbovala zbytky šťávy a vodky.
6. O týden později se musí vypustit z nádob všechny zbytky přes tlustou vrstvou gázy do tisku.
7. Dále je nutné míchat dříve získané s infuzním sirupu lisované opět nalijeme do sklenice, zavřete víko, vyjměte na stárnutí na tmavém místě po dobu dvou až tří měsíců.

Na slivovici s názvem Slivovica otočil těsné, je nutné trvat na alkoholu, vychází ze stejné receptury, ale mírně mění množství ingrediencí. Ovoce bude potřebovat jeden a půl kilogramů cukru - asi 450 gramů, a alkoholu - 200 ml.

Home tinktura švestky se skořicí

Existují i ​​jiné recepty na švestkové víno doma, že zvláštní způsob vaření, neliší, ale může zlepšit chuť. Nápoj lze přidat různé komponenty podle chuti, například - hřebíček, máta, vanilka, zázvor a kůru. V tomto receptu zahrnuje skořici. Jako přísady, které budete potřebovat půl kilogramu švestek, 300 g cukru a litru vodky.

• Připravte bobule (umyté a řez), a pak se složil do sklenice třílitrového.
• Zakrýt ovoce s cukrem a přidejte lžičku skořice. To může být jak hodně zázvor.
• Pour připravený základny k vrcholu vodky a těsně uzavřít víkem.
• Banka dát do tmavé chladné místo (sklep, suterén) vyluhovat po dobu dvou měsíců.
• Po projít stanoveném čase, infuze máčením, základové mozků a zmáčknout.

Výsledný švestka likér, v zásadě, připravené k jídlu, ale není na škodu, aby si udržela po určitou dobu. Udržujte pít při pokojové nebo mírně chladnější teploty - tak to udrží všechny své kvality.

Domácí švestkové víno s mátou a meduňky

Tento recept pomáhá získat nápoj s velmi jemnou chuť a neobvyklou vůni. Zejména jako slivovice s názvem Slivovica velmi příjemné dámy. Pro její přípravu v domácnosti je třeba brát stejné množství přísad pro infúze se skořicí - jeden a půl kilogramu ovoce, 300 gramů cukru na litr vodky. A nejvíce rafinovaný a jedinečné chuti přidáme pár snítek máty a meduňky.

1. Plum umýt, odstranit kameny (trpkost tento nápoj k něčemu).
2. Ovoce nakrájíme na malé kousky a rozemelou na hrubé struhadlo pyré.
3. Výsledná buničina protáhnout tenká, zalijeme šťávou z cukru, nalijeme vodku.
4. Nalijte do sklenice, přidáme nakrájenou mátou a Melissa bylina, pevně uzavřete víko a třást.
5. Louhovat na tmavém chladném místě po dobu nejméně dvou měsíců.
6. Poté, co přišel lhůta, nápoj by měl být filtrován přes hustou gázu.
7. Stojan pro další dva týdny, po které se tekutina je kompletně připraven k použití.

Pokud nejste fanoušek sladkostí, ale chtějí vařit domácí víno z dřezu, v tomto případě receptů by měly odstranit cukr a kosti potřebují k udržení bobule. Kromě toho, ovoce se nepřerušuje, ale jen mírně nařízněte nebo prorazit s párátkem v několika místech. Pak stačí vyplnit kilogram švestek litr vodky a nechte stát šest až osm týdnů - a dostanete silný a příjemné na chuť nápoje.