Camogon medu doma

V naší době, med docela cenný produkt a použít jej pro přípravu svého měsíčního svitu, ale med je obzvláště chutné, když čerstvé, a to se stává poměrně často, že med cukroví a leží na policích spíže po mnoho měsíců, takže starý med již není tak atraktivní pro použití v potravy. Je lepší koupit sklenici čerstvé a ne vyhodit starý, můžeme být připraven s velmi chutné pivo. Existuje několik receptů na domácí pivo a vodka vyrobená z medu, každý ve své vlastní dobro. Dále jsme se blíže podívat na každou z nich.

Moonshine, připravený na bázi medu doma, nesmí být zaměňována s klastického medoviny je zcela odlišné nápoj recepty a technologie jejich přípravy nemají nic společného. Zejména medoviny pevnosti je 5-10 stupňů a v procesu vaření nevyžaduje destilaci. Zatímco moonshine získat mnohem silnější a hlavně med chuť je téměř neslyšitelný, ale o nic méně pít snadné pití, a jeho vůně bude mírně znatelné med poznámky.

Surovinou může mít jakoukoliv med :. Linden, pohanka, květina, atd kvalitě a chuti nápoje nebude mít vliv, i když pouze velmi starý, možná trochu zkažené nebo kvašeného včelí produkt.

Existují dva základní recept, nebo dokonce lépe řečeno způsob přípravy medového - i bez cukru. Předpokládá se, že med pivo chutná lépe bez cukru se získává, ale jeho příprava bude potřebovat mnohem více času. Vzhledem k tomu, jednoduše přidáním medu vody a kvasnic, může fermentační proces nezačne nebo probíhat velmi pomalu. Tento problém je vyřešen tím, že vaří med sirup, který podporuje uvolňování glukózy. Ale přidat trochu cukru, můžete výrazně zjednodušit svůj úkol a vaření měsíční svit bude trvat kratší dobu, i když kvalita nápoje z ní trochu bolí.

Recept №1 Honey vodku bez cukru

Složení:

• 3 litry. med;
• 200 g droždí;
• 10 litrů. voda.

přípravky:

1. Medu a vody směsi na pánvi zapálen a vaří se po dobu 10 minut, se kontinuálně odebírá pěny a mícháním směsi.
2. Odstranit z tepla a ostrost dát v pohodě na 30 stupňů.
3. Podle návodu na obalu kvasinek v malém množství vody, zředěného s kvasinkami, přidat do našeho Braga a mají dobrý mix.
4. Naše nalít mladiny do kvasné nádoby, dejte na teplé místo. teplotní rozsah by měl být v rozmezí 18-25 stupňů.
5. Jakmile je kvašení je u konce Braga muset předjet přes měsíční svit a náš nápoj je připraven.

Jak vidíte, nic zvlášť složité a není tam žádný nápoj na recept doma síly dělat pro každého.

Recept №2 Moonshine med s cukrem

Složení:

• 3 kg. med;
• 3 kg. cukr;
• 300 g droždí (alkohol);
• 20 l. voda.

Příprava:

1. Vezměte vhodný obal a zavěšeny v něm med vody a cukru;
2. Droždí rozpustit podle pokynů a přidejte do výše popsané mladiny. Důkladně vše mix;
3. Leželi jsme naši Braga deku a dát na teplé místo;
4. Po 7-10 dnech fermentace je třeba dokončit a Braga může předběhnout.

Ochota rmut se stanoví takto: chuť kapaliny by měla být trochu hořká a kyselá chuť s alkoholem, vodou těsnění přestává rána bubliny při použití rukavice, je třeba foukané pryč, vysráží na dno.

Recept №3 Moonshine med a pšenici bez kvasnic

K tomu je třeba k pití:

• 5 kg. med;
• 1 kg. promyje pšenici;
• 7 l. voda.

Příprava:

1. Pro spuštění rozpustí v litru vody, 200 g medu;
2. Pšenice nalít med získaný roztok tak, aby hladina kapaliny byla nad zrn o několik centimetrů;
3. Zaplaven pšenice volno po dobu 3-4 dnů, dokud se na povrchu pěny není vytvořena;
4. Přidejte zbytek vody do směsi a medem, uvedených na obalu vodního sloupce nebo lékařské rukavice z proražené prstů;
5. Musí vyhradit 10 dní, pravidelně míchání;
6. Oddělením kapaliny z obilí, poslat na destilaci.

Není závislá na zvolené receptury vaření, před destilací Braga se musí vypustit ze sraženiny a získat vysoce kvalitní vařit med se musí provést více než jednu destilační jednotky (