Jaký je náprava

Výroba alkoholických nápojů doma takový termín jako destilace nebo rektifikace. Někteří lidé tvrdí, že to je přesně stejný postup, protože výsledek je alkohol obsahující tekutinu, ale není tomu tak. Rozdíl je v zásadě vyrábět alkohol v zařízení, a jak v konečném produktu, včetně jeho pevnosti, přítomnost nečistot, cizích příchutí.

obsah

• 1 Náprava se liší od výroby destilace lihu
• 1.1 Vlastnosti rektifikace
• 2 Zařízení je založeno na destilační koloně nebo frakční

Náprava se liší od výroby destilace lihu

Znalost podstaty těchto procesů bude užitečná pro ty, kteří mají v plánu vařit doma rozmanitých druhů alkoholických nápojů na bázi vodky. To bude záviset na technologii, kvalita výrobku je na výstupu.

Účinek klasické uvařeného přístroje založené na destilaci, která je poměrně jednoduché a dostupné, což vysvětluje jeho popularitu. Princip měsíčního svitu je následující:

• Ohřev rmutu až na teplotu, při které začíná pára, které mají být vytvořeny;
• Příjem páry v chladiči. Systém může být doplněn jímky opatřené dalšími pomocnými zařízeními pro sběr část nečistot, ale samo získání destilátu dochází v důsledku kondenzace ve speciálním chladicím prvkem.

Výsledná kapalina má zámek ne více než 50%, obsahuje určité množství nečistot, včetně Přiboudlina olejů, a může mít podivné chuť materiály. Roztok se nechá projít jednou, což vysvětluje nízkou čistotu pevnosti a vařit.

Pokud vezmeme v úvahu zařízení pro destilaci, je to docela jednoduché a použil ho úspěšně postavena doma. Nyní si můžete koupit lepší, s dobrým výkonem, snadno ovladatelný protějšky.

Vlastnosti rektifikace

Pro pochopení procesu nápravy stačí podívat na zařízení sám, který je sloupec, architráv nebo trubka s tryskou, chladič. Konstrukt může mít různé rozměry, tvary a objemy zařízení zahrnutých v systému, ale princip je beze změny - reakce pracovní oddělení tekutiny na jednotlivé složky opakovaným odpařením.

Konvenčně, tato akce je následující:

1. Zahřátí výchozí alkohol nebo mycí kapaliny do teploty odpařování;
2. dodávka páry do destilační kolony, která prochází pracovní médium se přivádí do chladničky;
3. Návrat zkondenzované kapaliny (reflux) na horní patro kolony o zavlažování;
4. Částečný výběr destilát, získání koncentrovanější roztok protiproudou páry pohybuje nahoru a destilát klesající směrem dolů.

Taková cirkulace umožňuje původní pair „nasávat“ Alkohol sloučenin a konečný kondenzát má zámek alespoň 93%. Spolu s nasycení páry alkoholu dochází a čištění suspenze nečistot, že pouze pozitivní vliv na alkoholu. destilační proces umožňuje zbavit se charakteristickou vůní vařit, aromatických materiálů odstíny. Samozřejmě, že nevyžaduje žádnou další léčbu, která je téměř vždy použit při standardní měsíční svit.

Jako výchozí surovina mohou být použity uvařené pivo, ale je lepší, je-li surový alkohol nebo vařit první destilace. Taková doporučení spojené s dostatečným pěnou při destilaci za přítomnosti nečistot. Během nápravy a teplotní stability je však důležité, kromě stálé vytápění někdy účelné izolovat sloupec dojít, i když menší, ale houpačky.

pro alkohol destilační zařízení, i vizuálně se výrazně liší od měsíčního svitu, protože má ve svém složení z frakcionační postavena pod zpětným chladičem. Rozměry, objemové ukazatele, počet postavených rovin (desky) pro zvýšení odpařování povrchu se může měnit, a tím ovlivňují výkon funkčnosti systému.

Zařízení je založeno na destilační koloně nebo frakční

Přes další známé měsíčního svitu, pracující na principu jediného destilace, rektifikace umožňuje výrobu alkoholických nápojů více vysokou pevností, prakticky bez nečistot. Někdy se jedná o alkohol, který získala destilačním systému je používán pro lékařské infuzí, jako základ pro luxusní nápojů.

Náklady na složitého zařízení na opravu bylo možné doma, do určité míry liší od měsíčního svitu, která je spojena s provozem systému. Po získání několika postupy cena alkohol kompenzován dobrý výtěžek konečného produktu, vhodnost použití tohoto zařízení.

Neutrální měsíční svit je vhodný pro ty, kteří nesplňují velmi přísné požadavky na alkoholické nápoje, který má čas použít další způsoby čištění. U některých typů užívání alkoholu je princip destilace je výhodné, například když je třeba opustit syrovou chuť, protože náprava umožňuje úplně čisté. Kromě toho se výchozí roztok může být použit uvařené pivo, který stanovil receptů, ale pro lepší využití recyklovaných sloupci analogové, například, první alkohol destilací nebo „pervach“.

Bez ohledu na typ produktu, ať už je to frakcionace alkoholem nebo destilací z měsíčního svitu, jakékoli zařízení lze zakoupit ve specializovaných prodejnách. Times „ruční práce“ Výroba zařízení pro destilaci se konal, protože prodej má celou řadu návrhů, které se liší v závislosti na principu akce, náklady, objemy produkce. Pro kostky, sloupy, zpětným chladičem, konektorů a dalších struktur v systému rektifikace nebo destilace, jsou použity pouze k zajištění, chemicky neutrální sloučeniny. Technici kombinovat všechny části takovým způsobem, aby nedošlo k porušení technologie produkující kapaliny obsahující alkohol. Člověk potřebuje jen, aby se volby, a můžete začít produkovat vysoce kvalitní a zajistit jejich vlastní pivo.