Recept na svařené víno na červeném víně - v nejlepších tradicích rekreačního veletrhu

1 Obecná pravidla pro přípravu svařeného vína

Online najdete stovky různých receptů na svařené víno. Některé z nich jsou opravdu dobré, ostatní nestojí za pozornost. Aby nedošlo ke ztrátě, je třeba znát základní pravidla pro přípravu nápoje a začal používat přísady pro něj.

• Správná volba pro svařené víno - suché červené a suché víno. Reagují lepší chuť transformace. Nicméně, to není neměnné pravidlo, a svařené víno může být provedeno na základě silného červeného a dokonce i bílé víno.
• Recept může zahrnovat použití vody. Hlavní věc, mít na paměti, o podílu nejvýše 200 ml vody na litr vína. Používání by mělo pouze voda bez plynu.
• Nemůžeme dovolit, aby se víno do varu!
• Lepší nebere mleté ​​koření. Takže nejen větší pravděpodobnost, že budete používat přesně to, co potřebujete, ale nejsou v rozporu s filtrovanou pití, jinak mu praskaly na zubech.
• Neexistuje jediný recept, zahrnující použití ovoce. Lepší, když to bude sušit ovoce a suchou kůrku. Pokud chcete, jasně chuť, pak vytlačit z citrusů, jablka, hrušky šťávy a přidejte ji k pití.

2 Klasické Vánoce svařené víno

5 Skandinávské svařené víno

Skandinávské země jsou stále v sedmnáctém století začal aktivně pití svařeného vína. Jejich likvidaci a drsným podnebím a lásky alkoholu, který byl téměř všechny importované. Svařené víno také pomohl "zvýšit" Množství tohoto drahého nápoje.

Receptura obsahuje velký seznam ingrediencí a několik alkoholických nápojů. Koření: hřebíček, skořice a kardamom semena. Ovoce a dalších přísad: citrón, mandle, rozinky a cukr kusy. Alkohol: portské víno, dobrou brandy, sherry a trochu suché červené víno. Držet tak striktně podobné složení nemusí být to stojí za to, ale je to fér dát originální recept.

1. All alkohol, s výjimkou brandy, vmícháme do hrnce s kořením. Vaří se směs musí být bublal. Vyhnout se všemi prostředky s teplotou varu směsi.
2. Umístěte cedník nad prázdnou misku a rozetřete kostkový cukr. Cukr je nutné nalít brandy a zapálili ji.
3. Při spalování cukr, víno, směs je třeba vypustit přes cedník.
4. Citron nakrájíme na půl kroužky. Uspořádat brýle citrón, mandle a rozinky. Zalijeme připravenou svařené víno.

Poměry musí být dodrženy následující alkoholu - portem, sherry a červené víno v poměru 1: 0,5: 1. Brandy je nutné, aby se pro impregnaci cukr - 100 ml dostatečné.

6 Svařené víno s brusinkami

Tento neobvyklý recept umožňuje použití portského vína, sladké a dokonce i semi-sladké víno. Zde máte možnost si vybrat podle chuti. Hlavní využití přírodní červené víno.

Takže recept navrhuje použít půl litru až litr červeného vína brusinkové šťávy a 250 ml pomerančové šťávy. Z koření je třeba skořice, černý pepř, kořen zázvoru a anýzu. V závislosti na sladkosti červeného vína mohou potřebovat cukr.

1. Šťáva mix do kastrolu, přidáme koření na něj a dostat se do vaření. Směs musí být uvedena do varu na mírném ohni. A pak nechte vychladnout.
2. Zahřát směs koření a šťávy přidejte červené víno a vařte vše dohromady. Nemůžete nechte směs vařit!
3. Směs kmen a pokusit se cukr. Pokud je to nutné, přidejte cukr a míchejte. Nalijeme do sklenic a podáváme teplé hostům.

To je další jednoduchý recept, který ponechává hodně prostoru pro experimentování a hledání svého vkusu. Navzdory skutečnosti, že existuje poměrně přísné recept, každý z nich máte právo na změnu podle svých představ, mluvíme o "žít" nápoj.

7 Na sloužící nápoje a duše

Žádné zvláštní pravidla a etiketa krmivo svařené víno tam. Hlavní věc je najít perfektní recept po ruce pro vás na nádobí a vlastní individuální dekor.
Svařené víno by mělo být podáváno horký. V tomto pravidle, snad, konec.
Otázkou je také žádná omezení složek. Po dlouhou dobu používali jen červené víno, ale bílé může být také prospěšný základ pro takový nápoj.

Dekorace brýle mohou být svařené se stejnými koření a ovoce, které byly použity pro její přípravu. Účinně přinést něco k pití v průhledné sklo na pití mohli obdivovat jeho barvu a přísady. Můžete ozdobit okraje sklenice citrusových a plátky jablek s hroty s hřebíčkem hvězdičkami.

Co se týče občerstvení, pak do svařeného vína mohou být předloženy perníčky, sušenky, oplatky a jiné pečivo. To pečiva bohatá chuť nápoje je nejlepší odhaleno. Zkuste to a uvidíte sami.

Nápoj, narozený v srdci vánoční trhy, nemůže být formální a závazné. U této kvality, a mnozí milují ji. Pokaždé, když svítí osobnosti a nové chuti, což je důležitější dát průchod gastronomické fanataziyam.