Recept likér na červeném horské popela

• Výhody jeřáb brandy
• Indikace a kontraindikace
• Vlastnosti sběru a zpracování ovoce na ovocné likéry
• Recepty na likéry

Výhody jeřáb brandy

Rowan likér je považován za velmi užitečný léčivý tinktura s vysokým obsahem počet makro a mikroživin, organických kyselin a vitamínů. Tato léková forma je připravena na základě ethylalkoholu, alespoň - na vodě. Spotřeba jeřáb brandy k léčebným účelům posiluje imunitní systém, zlepšuje celkový zdravotní stav a zvyšuje chuť k jídlu. Bylo vce a spusťte sladkou chuť díky přítomnosti v něm cukru a alkoholu.

Rowan je komora v tucích a ve vodě rozpustné vitaminy. To bude užitečné pro organismus, jako organických látek, mikro- a makro-buněk, které jsou obsaženy v červené jeřábu. Z toho vyplývá, že jeřáb likér je cenný terapeutický produkt, což je užitečné pro tělo, a doporučeny pro použití u lidí s oslabeným imunitním systémem a tiše.

Indikace a kontraindikace

Lidé, jeřabina likér je často používán k léčbě různých onemocnění. Má se za to, že má vysokou antioxidační vlastnosti a používá se pro:

• preventivní činidlo pro dýchací soustavy;
• imunomodulátor;
• nervový systém stimulant;
• účinný proti ateroskleróze;
• antigemorroidalnoe prostředky;
• Lék na průjem;
• zolistogo lék proti stafylokoky a salmonely.

Příjem spařovaných nápojů provádí orálně v dávce 1 lžička denně před jídlem. ona Používají se pro:

• Nedostatek vitaminu;
• ateroskleróza;
• černý kašel;
• revmatické bolesti;
• zánětlivé procesy v dutině ústní;
• glaukom onemocnění;
• gastritida s nízkou kyselostí;
• onemocnění ledvin;
• krvácení;
• menstruační bolesti;
• malignity;
• metabolické poruchy;
• gastrointestinální choroby;
• s žlučníku onemocnění;
• ascites.

V jeřábu obsahoval látku - amygdalin, což zvyšuje odolnost vůči nízké hladiny kyslíku v krvi, okysličuje buňky a snižuje oxidaci tuků. Vzhledem k tomu, že je účinným prostředkem v boji proti ateroskleróze. Používá se také pro kontrolu parazitických organismů.

Rowan tinktura je kontraindikován pro použití pro těhotné a kojící ženy, ženy, které trpí trombózou a zvýšené srážlivosti krovi- nedoporučuje se mrtvice a infarktu myokardu, ischemické choroby srdeční. Dívky, které se rozhodnou počít dítě, stojí za to zvážit na své spotřebě - ve starých Rowan se používá k zabránění nechtěného těhotenství.

Vlastnosti sběru a zpracování ovoce na ovocné likéry

Technologie výroby likérů a výhody jich bylo ve starověkém Rusku znám. Od té doby na tinktury jeřáb se používá jako lék a elegantní nápoj .. Plody jsou shromážděny do prvních mrazů. Primerzshie bobule bude více sladké a měkké. Během tohoto období ztrácejí svou trpkost a mají potřebné vlastnosti. Před přípravou tinktura jeřáb by měl být opláchnout studenou vodou a osušte.

Pro lepší přípravu likérových velké bobule bez viditelného poškození a závady v povrchu. Stromy rostoucí podél silnic a v blízkosti hlavních míst škodlivých rostlin dostat kolo. Výcvik se provádí v následujícím pořadí:

1. Procházejí bobulí, odstraňování poškozených a stopku;
2. Pečlivě opláchněte a nanese na papír nebo bavlněné tkaniny;
3. Míchá se sebraný materiál pro lepší sušení;
4. Pokud je to možné, jahody zatížení v sušičce;
5. Po usušení znovu opakovat přes ovoce.

Připravená surovina se skládá z dobře sušeného ovoce červeno-oranžové barvy, s vrásčitý povrch, o průměru, který není menší než 5 mm. V horní části košíčků bobulí by měly zůstat ve formě malých zubů 5. Uvnitř - 7.února srp semena hnědé. Dokončili jsme bobule upozorňuje na přítomnost slabého specifického zápachu. Chutnají hořké a kyselé. Pokud je obsah vlhkosti nepřekračuje 18%, pak komprese ve dlani, nebude tlouci.

Recepty na likéry

Infuze z červeného jeřábu na měsíční svit

Při přípravě brandy na měsíčního svitu, které budete potřebovat:

• 6 kg krasnoplodnoy Rowan;
• 0,5 kg cukru;
• měsíční svit.

Skleněná láhev, 10 liter vyplnit bobule. Posypeme cukrem. vařit Výsledná směs se nalije do úplného povlaku ovoce. Ha během prvního týdne doplnit ztrátu úrovni tím, že pravidelně doplňovat, vzhledem k postupné infiltraci horské popela.

Dále trvají po dobu 3 týdnů. Vypusťte extrakt, ne vyprázdnění ovoce. Opět platí, naplnit je s měsíčním svitem a směs se nechá na 1,5 měsíce. V 6. týdnu infuze, smíchat s předem připraveného extraktu. Pak trvají na tom, brandy po dobu jednoho týdne. Tento produkt může být konzumován pro léčebné účely. I když je možné jeho použití pro jídlo.

Infuze červené jeřáb vodky

Infuze vodky je obtížné připravit, protože extrakce v vodky proudí horší. Za účelem maximalizace extrakci šťávy je nutné přijmout další opatření. Při přípravě likéru s vodkou, budete potřebovat:

• 2 kg ovoce;
• 1 kg cukru;
• 1L dobrá vodka;
• 1 litr vody.

Míchejte ovoce ve skleněné nádobě. Udělat cukrový sirup, na vodní bázi. Vyplnit jim jeřáb, nalijeme vodku a dobře promícháme. Ponoření musí být nejméně 3 týdny. After - kmen. Potom balení tekut do malých nádob. Hotový výrobek by měl být světle červené. Vůně je typická - jeřáb.

Recept tinktura „Nezhinskaya jeřáb“

„Nezhinskaya tinktura“ je známa již dlouhou dobu. Jeho příprava vyžaduje hodně času a úsilí, ale ona má individuální pachuť a vůně příjemná pro lidskou spotřebu. „Nezhinskaya tinktura“ je také používán jako prostředek pro zvýšení chuti k jídlu, tonikum a imunomodulátoru.

Tradičně se používá pro její přípravu extrakce alkoholem, který, pokud je to žádoucí, může být provedena za účasti vodky. Za tímto účelem, Čisté frakce alkoholu.

Technologie přípravy:

1. Projděte si sušené ovoce;
2. Míchá se v bobule skleněné nádoby a nalít alkohol až do ukončení reakce nátěrové hmoty;
3. Misku se obrobku na tmavém odlehlém místě;
4. Každý den, po dobu 3 dnů, dolijeme alkoholem nasáklé horském popela;
5. Po 2 týdnech, jemně promíchejte brandy, aby nedošlo k poškození plodu. To může být provedeno velmi opatrně otřást kapacitu;
6. Opakujte míchání každé 2 týdny po dobu 2 měsíců;
7. Scedí infuze a láhev.

Ostatní recepty likérů na červené horské popela

K dispozici je široká škála dalších receptů jeřáb tinktury, mezi nimiž jsou následující:

• Rowan, prostoupené koňaku;
• Klasický recept na měsíční svit;
• horký likér způsob přípravy;
• infuze na vodě;
• med dub a lýko.

Některé z nich mohou být použity vámi, jako tonikum a tonikum. Na rozdíl od toho alkoholické výtažky jsou také používány jako jemné nápojů na svátky.