Recepty z kdoule brandy

4. Zatřesením jar. Po tom, dát ho louhovat v chladném a tmavém místě po dobu 20-25 dnů. Pro tento účel, vhodný chladničky. I když v ideálním případě lepší použít sklep.

5. Poté, otevřít nádobu a nalít do cukru v určitou dobu. Zavřete víko a třepe se znovu, jak by měl. Potom nechte vyluhovat po dobu 7-10 dnů.

6. Nyní můžeme jen pít filtrována přes skládaný několikrát čistou gázu.

Tradiční Kdoule brandy ready - Užijte si ochutnávku!

Recept pikantní zázvor

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• zralé plody kdoule - 2 kg;
• Zázvor - 100 gram;
• cukr - 800 g;
• Kvalita vodka - 1 L;
• muškátového oříšku a skořice na štípnutí.

Správný postup v přípravě.

1. Důkladně omýt ovoce kdoule a procházet mlýnek na maso.

2. Plátek kořen zázvoru.

3. Vezměte vhodnou velikost skleněnou misku. Dát to rolovat hmoty, nasekané zázvor, přidat nějaké koření, zalijeme cukr a dobře promícháme.

4. Naplňte všechny připravené s alkoholem a pevně připojte zátku nebo víčko.

5. Infusion vyluhovat po dobu 55-65 dnů. Každé tři dny, je třeba aktivně protřepat.

6. Po dobu filtrovat nápoj přes gázu filtrem a balenou.

Naše domácí likér je připraven.

Recept od henomelesa

V prvé řadě je třeba říci, že Chaenomeles - japonský kdoule, což ve srovnání s obvyklým podlouhlé odrůdy má některé zvláštnosti. Proto likér z ní připravuje na vlastním mírně odlišné recept doma. Tento nápoj je také nazýván ratafii vycházejícího slunce.

Budeme potřebovat následující komponenty:

• ovoce henomelesa - 1 kg;
• cukr - 250 g;
• čištěný domácí pivo - 0,5 litru;
• Hřebíček - 3 ks;
• špetka muškátového oříšku.

Opatření při přípravě likéru.

1. Pass promyje ovoce henomelesa přes mlýnek na maso. Výsledná hmota se umístí do skleněné nádoby třílitrového a nalít cukr. Jak se třást a uložit ji ve sklepě po dobu 2-3 dnů.

2. Poté nalijte do sklenice domácí měsíční svit. Tam také přidat naše koření. Zavřete víko sklenice, zamíchejte a nechte po dobu šesti týdnů.

3. Filtr likér z henomelesa přes tenká a nalije do čistých lahví.

Můžete přejít k degustaci likéru. Nicméně, doporučuji dávat láhve stát po dobu 1-2 měsíců, a teprve pak se pokusil dostat k pití.