Nejlepší značka sherry

perfektní aperitiv

Jerez se týká bílých vína obohaceného alkoholem, jako jsou dobře známé všem příznivcům kvalitních alkoholických nápojů. Ale je nepravděpodobné, že mnoho lidí ví, že původ španělského sherry exkluzivně. Skutečnost, že proces výroby sherry poměrně dlouhou dobu byla skryta od světového společenství. Když byl obchodní tajemství objevil, byl převezen zase v mnoha zemích, včetně Francie, Ruska a Spojených států. Ale původní receptura a titul sherry vlasti právem patří do Španělska.

Sherry má světlé poznámky vlastnost, která jej odlišuje od jiných vín. Jeho tonikum vlastnosti z něj činí výborný aperitiv. Ale kromě toho, že má širokou škálu aplikací. Jerez je ideální jako doprovod na dezert. Některé gurmány nabízíme jej použít jako všestranný stolní víno, zdůrazňuje prospěch mnoho jídla. Například problém spotřeby uzených ryb nebo mořských plodů zejména s jinými druhy vína, požadován řešen sherry. Stolní víno nezdůrazňuje vůni a chuť ryby, a tloukl je, ale jasná a výrazná chuť sherry dodává potřebné kladením důrazu výrobky s vůní uzeného rybího oleje a mořské plody. Pikantní kontrast vytváří sherry s nádobím šunky a jehněčího masa.

Slavná značka španělského sherry

Španělsko jako místo narození sherry výroby, má spoustu opravdu skvělých typy nápojů, včetně dokonce vybíravý znalce najdou jeho. Ve skupině těch známých výrobců se objeví:

• Firma "Antonio Barbadillo" (Antonio Barbadillo) byl založen v roce 1881 a je známý jako největší výrobce typu Manzanilla. Ve městě Sanlucar de Barra medu vyrobeno asi padesát chutě - od nejsušší na Krim. Popularita považován Tio Rio, Eva krém Sanlucar krém Principe.

•"Croft Jerez"(Croft Jerez) - jeden z nejstarších výrobu sherry, zabývající se dodávkou slaných odrůd Croft originální a Croft Delicado.

• Společnost byla založena v roce 1876 pod názvem `společnost Diez Hermanos` "Diez-Merito" (Diez-Merito) produkuje vína odrůdy Fino imperiální, Don Zoilo a Ohroso Victoria Regina.

• Jedna z nejstarších firem "Duff Gordon" (Duff Gordon), organizované v roce 1768 podle britského konzula v Cadiz Sir James Duff dělá skvělý Amontillado Fino Feria, Santa Maria a odrůdy Cream jako Club suché a El Cid.

• V roce 1780 emigroval Ir William Garvey založil vinařství "Garvey" (Garvey), vytvořila novou vůni s názvem Fino a pojmenoval jej na počest svatého Patrika, irského patrona. Populární produkty vinařství jsou Oloroso Long Life, fino San Patricia, Cream Flor de Jerez, Amontillado Tio Guillermo, Manzanilla La Lidia.

• Jeden z největších firem v oblasti výroby vína "Gonzalez Byass" (Gonzalez Byass) byla založena v roce 1783. 1835 - stává se pro něj výroba sherry rok. V roce 1855 se stává partnerem Angličan Robert Blake Byass. V současné době vinařství se může pochlubit impozantní velikosti o rozloze asi dva hektary hroznového stromy a širokým sortimentem sherry značek. To se vztahuje na výrobky vinařství a ochucené suchý Tio Pepe (Tio Rere) Sherry známého druhu na světě. Mezi další oblíbené značky objeví-krémy Nektar, Santo Domingo, Oloroso Alfonso. Vyráběné i vzácné druhy jako například Matusalem (Matusalem), Soler 1847 (Solera 1847) a další. Tito duchové mají vzácností téměř černou tekutou barvu, výjimečnou bohatost chutí a vůní, jakož i velmi perzistentní gorkovato koláč-sladkou příchuť.

Video: Nejlepší značky v roce 2016! (No One)

• Společnost byla založena slavnou britskou společnost "John Harvey & Sons" (John Harvey & Sons) představovaly v roce 1796. Jména vín společnosti Milk Bristol (Bristol Milk) a Bristol Cream (Bristol Cream) pocházejí z výrobců v Bristolu tradice mísení sherry. Za zmínku stojí i další odrůdy: Club Amontilliado, oběd suché, Bristol Dry. Tico grade s přetrvávající vůní bylin určených speciálně pro smíchání s ledem.

• V roce 1772, rodák z Devonshire Thomas Osborne založil svou firmu "Osbourne" (Osborne) a začal vyrábět vlastní značku: Osborne krém Conquinero, Fino Quinta, Bailen.

• Velké firmy "Pedro Domecq" (Pedro Domecq), datum vzniku, který se vztahuje k roku 1730, má také irské dědictví. Jejím zakladatelem byl irský farmář, Patrick Murphy. Fino La Ina - slavný nápoj této společnosti, který má světle zlatou barvu a kořeněnou vůni s tóny vlašských ořechů, muškátového oříšku a hub. Vyrábí se z odrůdy Palomino sherry je ideální akutní specifická kombinace chutí a dochutí čerstvého dlouhém hraní. C 15,5% nápoj pevnost jemné jako aperitiv a perfektně komplementární ryb. Druhy zásobování nápoj potrubí: chlazené ledem, s zelené olivy, atd Vinařství produkuje další oblíbené příchutě, jako jsou krémové Double Double století, trvalé Celebration krém, suchá Oloroso Rio Viejo.

Produkční země sherry

Ve Španělsku a dalších zemích, rozšířené výrobě vín s použitím filmy kvasnice, ale ve skutečnosti obdržel nápojů nelze nazvat sherry a občerstvení „typu sherry.“ V současné době jsou tyto typy vín vyrobených v mnoha zemích, jako jsou Spojené státy, Rakousku, Velké Británii, Bulharsku, Maďarsku, Francii, Švýcarsku, atd Američané vyrábět tři druhy sherry alkohol: .. Dry s obsahem cukru 1-2,5%, polosuchá s obsahem 2,5-4%, a sladké s cukrem 7-10%. Všichni mají univerzální sílu v 19,5-20,2%. Provincie Francie Arbois vytváří takzvaný "vina` žlutá, to je analog sherry.

Video: WoW Mists of Pandaria # 114 Hersteller

Skryty po staletí tajemství španělské sherry vinařů se stala známou až v XX století. Otevřený systém technologie dala právo na jiných zemích založit vlastní výrobu a ukázat světu své víno experimenty. Mezi experimentátory otočil a Rusko. Mezi prvními pilotních testů se vzorky Spanish sherry kvasinek byly krymské AM Frolova-Bagreeva v letech 1908-1910. Průmyslová výroba sherry začala v Krymu, Arménii, Turkmenistánu, a pak spojeny Moldavsko, Dagestánu, Krasnodar oblasti. Mezi slavné značky krymské výroby se objeví "Massandra"Vytvořen na pravé technologie sherry. Jeden z nejstarších evropských druhů - je andaluské sherry nebo "slámové víno"Což Francii.

Ideální věku sherry má harmonii s chutí doutníkového kouře. Často sloužil jako digestiv s kávou, sherry je populární nápoj pro opravdové muže. Jerez je použít jak důležitou roli v organizaci jídla a podstatnou složku ve vaření pro ni. Reakční směs se vlije na maso s nízkým obsahem tuku nádobí do omáčky, dezerty. Bojí koupit velké lahve není nutná, protože vzduch v žádném případě vliv na víno, která přidává ještě atraktivnější volbu sherry.

Video: Japonská whisky „Yamazaki“ uznávaný jako nejlepší na světě (zprávy) https://9kommentariev.ru/

V každém případě spor o původu sherry - je to jen otázka španělské hrdosti. Tento nápoj Sherry má výhodu lidí různého etnického původu. Lze jej použít i ke zlepšení trávení a proti onemocnění koronárních cév. Stimuluje produkci správného cholesterolu, pomáhá odstranit škodlivé druh organismu. Ale je třeba připomenout, že sherry - je alkoholický nápoj, a jakékoliv použití to - je dobré s mírou.