Mohu pít šampaňské skončila?

Champagne - symbol všech svátečních. Nicméně, my skoro nemyslím, že o tom, že tento nápoj má určitou životnost.

Na rozdíl od vína, kterou lze uchovávat po dobu 10 let, odhaluje kytici chuti, šampaňské je stále mnohem menší. Skladovatelnost šampaňského - to je období, kdy nápoj splňuje všechny vlastnosti, které výrobce uveden na etiketě.

Jak víte, že datum expirace

Champagne trvanlivosti musí být uvedena na etiketě láhve. Obvykle je 2-3 roky, za předpokladu, že láhev je uzavřena. V opačném případě prostě nemůže vzít nápoj je buď již vypršela nebo její výrobci nemají ve skutečnosti ani neobtěžoval o vyrobeného nápoje.

Podmínky skladování šampaňské

Nicméně, jemnost v držení šumivého vína musí splňovat určité podmínky skladování, což je dostatečný počet.

Video: Champagne. Při jaké teplotě pít šampaňské? Jak v pohodě? / Wine amatér. # 3

Skladovací teplota šampaňské by měl být 10 - 12 stupňů. To je důležité, protože při teplotách od 0 ° C až 5 je pravděpodobné, že zástrčka nebo deformované, nebo v teplé místnosti právě vyletět z láhve.

Champagne v průběhu skladování by měla být na temném místě, v ideálním případě - ve sklepě. V každém případě nápoj by neměl být vystaven slunečním paprskům, které kazí jeho chuť a stane se síra odstín.
Láhve musí být ve vodorovné poloze. V případě, že stát v řadách na policích - to je hrubou chybou.

A teď vzpomenout na prodejnu, kde jste si mohli koupit láhev chutné nově šampaňského a vzpomenout si, jak se stát vzpřímeně lahví pod žárovkou. V souladu s podmínkami běžného obchodě, je nemožné. Proto je doba platnosti šampaňského z nespecializovaných prodejnách sníženy alespoň do jednoho roku.

Doma, obchod šumivé víno má také svá pravidla:

Video: Jak pít šampaňské z láhve bez otevření

• Koupil šampaňské, snažte se udržet déle než měsíc, protože jste také nebude moci poskytnout mu ideální podmínky skladování. Pokud nemají zvláštní sklep.
• Zachovat šampaňské na tmavém místě nebo obalit černou látku, takže můžete pomoci ochránit ji před vlivem světelných paprsků, které kazí chuť nápoje.
• Otevřít šampaňské by neměly být uchovávány v chladničce po dobu delší než 24 hodin, jinak přijdou o šumivá vína a chuť.
• V žádném případě nenechávejte bez šampaňského korku! V opačném případě bude mít nechutnou chuť a byl jednou chutný nápoj promění druhořadého pomyjemi se.

Proto se nedoporučuje pít šampaňské vypršela

Vzhledem k bublinek oxidu uhličitého, které nás lákají i v tomto nápoji, zhoršuje kvalitu nápoje. Pokud nechcete pít šampaňské v době, zhorší chuť, a pít to, ty prostě nemůže.

Také je zde velké riziko dostat otravu jídlem, protože tělo bude mít vliv na všechny stejné oxid uhličitý. Pokusit se okamžitě zbavit prošlých lahví.

Tipy

Nejen zpoždění šampaňské může zničit vaše břicho a náladu. Na policích je sada nekvalitních výrobků.

Snažte se koupit šumivé nápoje v malých obchodech, a to zejména v případě, že bude stát méně než 150 rublů. Dobrá kvalita za příznivou cenu šampaňského prodávají ve velkých supermarketech, ale nejsou v souladu se všemi zákony jeho skladování. Proto je nejlepší koupit tento nápoj ve specializovaných prodejnách, kde bude cena určitě vyšší, ale bude plně v souladu s kvalitou nápoje a jeho chuť kytice