Domácí champagne "Chateau Taman"
Obsah
Zatím jen před 20 nebo i více let "Sovětský champagne"Nebo Champagne "Zámek Taman"To bylo považováno za nejlepší šumivé víno. To je pochopitelné, protože relativně nedávno, většina lidí v zemi, což byl název Sovětského svazu, ve většině případů si koupil na svou dovolenou stolní šumivých vín domácích výrobců.
1 Historie šumivého výroby vína
Například, "Sovětský champagne" a značka byla, a hosté v jedné lahvi. Nákup nápoj ke svému stolu, každý byl přesvědčen o tom, že stát se nejlepší šampaňské, což odpovídá vysoké kvalitě. Je to v tomto okamžiku prodány objemu kontejneru 0,8 nebo 0,5 litru.
Ale je třeba poznamenat, navzdory všem skeptikům, toto víno bylo opravdu dobré. Podařilo se mu přežít zemi, která jej vytvořil, a neztrácí svou popularitu. A mimochodem, je stále na pultech mnoha variantách tuzemské výroby. Mezi nimi, samozřejmě, existují i "Sovětský champagne",
Mnoho kupujících jsou spokojeni s nízkými náklady nápojů a dobrého vkusu. Například, "Zámek Taman" Má 3 stupně, z nichž 2 jsou prodávány za dostatečně nízkou cenu, ale jeden z nich odpovídá té nejlepší kvality. Je třeba říci s jistotou, že bez ohledu na to, jaký druh domácího sektu si vyberete, budete vždy příjemně překvapeni dobrou kvalitu nápojů a jeho nízké ceně.
Doporučujeme navštívit
K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.
Mluvení otevřeně, šampaňské lze nazvat pouze jeden nápoj, který je vyrobený šampaňského. Využívá pouze specifický druh hroznů. Všechny ostatní nápoje se nazývají šumivé víno. A vyrábí tradičními metodami.
Je však třeba říci, že domácí výrobci nejsou vždy v souladu s pravidlem. Proto se v našich prodejnách můžete často vidět lahve "šampaňské", Který byl vyroben bez řádného dodržování všech pravidel.
I když nejsme v tom sami, Američané nejsou také velmi bohatý na dodržování tohoto pravidla. Ale v Evropě, to je přísnější, je jasně pozorovat rozdíl mezi šampaňským a sektem. K dispozici je i všechny tyto požadavky byly vysvětleny ve smlouvě Versailles.
Ale v Sovětském svazu to nevadilo hodně na prvním místě, naše země nepodepsal smlouvu. A za druhé, vlastní značky sektu jsme neměli, přinejmenším až do roku 1937.
Pokud budeme hovořit o výrobu sovětského šampaňského, druhá fermentace krok se provádí s použitím běžných nádrží a lahví se neměl klasický výrobní plán.
Samozřejmě, že jde o mnohem levnější, ale ne lepší pro jistotu. Vzhledem k tomu, naši výrobci ušetřit na všem a způsobu zastaralého tanku již dlouho nahrazena moderní metodou kvašení v nepřetržitém proudu. A nezapomeňte, že velkou roli hraje i vína materiálu, který se používá k výrobě. Jsme stále více využívají prášek místo přírodních materiálů.
2 Náklady na louhu
Náklady na sektu závisí, samozřejmě, je použita metoda jeho výroby a komponentů. Například, polosladké nebo sladké šumivé víno, jehož náklady mají třímístné cenovku, která začíná v jednom, to říká, že se jedná o výrobek, který je vyroben s použitím kontinuálního způsobu fermentace. Z tohoto důvodu a také jeho kvalita by byla nízká.
V případě, že cena šumivých začíná na 200 až 300 rublů, pak můžeme říci, že pro jeho přípravu používá metodu nádrž fermentace. No, nápoj, který má cenovku více než 400 rublů, bez obav nazvat klasickou šampaňské. "Taman Chateau Reserve" Je to přesně to šampaňské.
Hrají důležitou roli, a nápis na etiketě, pokud je zde uvedeno, že nápoj byl udržován po dobu delší než 3 roky, můžeme říci, že je to dobrá šampaňské. Ale pokud je rychlost závěrky - 9-12 měsíců, to je samozřejmě nápoj, který se připravuje v jednodušší technologii.
Každý kupující rozhodne pro sebe, jaký nápoj zvolit. Uloženo na láhev dobrého šampaňského fondů vás bude stát potěšení a příjemnou náladu.
3 Který šampaňské si vybrat?
V případě, že kupující má dostatečné finanční prostředky, pak je nejlepší koupit francouzské šampaňské z oblasti Champagne, a to by mělo být provedeno v obchodě, ve známém prodejce.
Proč? Vzhledem k tomu, kupovat drahé šampaňské zámořskou výrobu v supermarketu, kupující nemá žádnou záruku, že se mu dostane zboží dobré kvality. Je to docela snadné vysvětlit. Přeprava šampaňského, vyrobeno v Itálii, ve Francii nebo ve Španělsku, by měly být prováděny v souladu s požadavky, které nejsou úplně jednoduché. Například při přepravě pití by nemělo dojít k přehřátí, a naopak příliš supercool. A jakmile je zřejmé, že mnoho supermarketů a velké obchody jsou nepravděpodobné, že by v souladu s nimi.
Proto doufám, že v naší zemi v každém obchodě můžete najít dobré šampaňské, za to nestojí. Samozřejmě, možná nějaký originální šumivá vína ze Španělska a můžeme koupit. Ale pokud jde o kvalitu, to může dokonce dát do domácí reálné šampaňského.
Proto se zahraniční výrobky v dobré kvalitě nejlepší koupit v obchodech produkujících jednotlivých zemí, a nikoli v domácích obchodech.
Na domácím trhu lze setkat s řadou značek, včetně nejpopulárnější:
- "Abrau-Durso";
- "Tsimlyansky víno";
- "Kuban-Vino";
- "Krymská Legend";
- Sevastopol vinařství;
- Vinařství Artyomovsk;
- "Moldavsko";
- "nový svět",
Například, první společnost je jedním z největších tuzemských výrobců šumivého vína. Její produkty lze nalézt v téměř každém obchodě. Nejpopulárnější - je:
- Abrau;
- "Ruský champagne",
Obecně platí, že firma vyrábí jako levný způsob kvašení šumivé víno nádrží, a dražší - standard.
"Tsimlyansky víno" není opravdu zkazit spotřebitele vynikající kvalitu. Většina z nich jsou připraveny pomocí kontinuálního způsobu šampaňského. Výjimkou je "Tsimlyanskoe šumivé"Toto šampaňské je uveden do 3 způsoby:
- růžová;
- muškátového oříšku;
- red.
Mezi produkty "Kuban-Vino" To představuje celou řadu různých druhů výroby vína. Ale všechny z nich lze rozdělit na 2 typy: "Zámek Taman" a další. Je to nápoj nejčastěji používají našich spoluobčanů. Má kvalitní a velice rozumnou cenu. Z tohoto důvodu, o společnosti a její linii výroby vína, je třeba říct, v detailu.
4 Vše o sektu
vinné sklepy "Kuban-Vino", Který produkuje řadu známých "Zámek Taman"Část zemědělského podniku "volba", Společnost vlastní 6069 hektarů vinic, které se nacházejí na poloostrově Taman. Jedná plocha vinic je nejambicióznější u těch oblastech, které patří k producentům vína v Ruské federaci dnes.
Tato společnost nabízí svým klientům širokou škálu produktů, to je více než 120 titulů. Řada výrobků je k dispozici jak sladké a suché šumivé víno a šampaňské. Šumivé víno pojistné je považováno za Chateau Tama. Značka kombinuje monosortovye, obyčejné smíšené, věku a kolekce vín. V sortimentu najdete:
- šumivé víno, který je produkován akratofornym;
- šampaňské, který se vyrábí standardním způsobem;
- Koňak tří- a stárnutí pětiletá.
Výrobci vín váží název značky.
Pro výrobu vína a šampaňského pod značkou používá pouze vybrané hrozny.
Při výrobě, dodržovat způsobu moštu-gravitace. K tomuto účelu, přičemž způsob se vyznačuje tím, použitím čistého ovocné šťávy, které předtím, než je vystaven minimální mechanickému namáhání.
A, samozřejmě, kvalitu svých výrobků, společnost potvrzuje každoročně osvědčení a známky rozdílu. Teprve od roku 2009 do roku 2015 byla společnost oceněna 350 medailí a ocenění, které již byly přijaty v různých soutěžích.
- Šampaňské
- Maloobchodní cena kvalitního ruského šampaňského ...
- Petersburg výrobce Champagne & ldquo; šumivé ...
- Abrau-Durso otevřela svůj první obchod v Moskvě
- Champagne - šumivá vína Francie
- Šampaňské salon
- Champagne „Lev Golitsyn“ - dědictví ruského vinaře
- Champagne "Veuve Clicquot"
- Sovětský champagne
- Sovětský champagne
- Nejdražší a levné šampaňské
- Petersburg výrobce Champagne & ldquo; šumivé ...
- Oooh, „Kuban-víno“ zvyšuje objem produkce ...
- Muscat šumivé víno - léto v skle
- Jaký lepší champagne
- Jak je šumivé víno brut?
- Šumivé víno nebo šampaňské ještě?
- Šumivé bílé sladké víno - šampaňské, nebo ne?
- Oh, Abraham! - 3 hodiny.
- „Sovětské šampaňské“ - název křivka konflikt Kasyan
- & Ldquo; Rosspirtprom & rdquo; dohodli s výrobci ... - 2 hodiny.