Sovětský champagne

Video: Sovětský champagne (Galileo)

Sovětský šampaňské na miliony občanů post-sovětském prostoru je spojena výhradně s slavnostních událostech v životě: výročí, svatby, křtiny, významných dat, a samozřejmě, s borovice pachu a prskavky Nový rok. Sovětský Champagne chuť se vyznačuje tím, jablečné aroma s náznaky lipový květ.

Video: Sovětský šampaňské v Itálii!

Značka „sovětské šampaňské“ vznikl téměř okamžitě po Říjnové revoluci, nová vláda dospěla k závěru, že drahá vína dělníci a rolníci nemohou si to dovolit a je třeba vytvořit šumivé víno pro pracovníka a rolnických mas. A jako odpověď na výzvu vlády, že byl vytvořen relativně levná a rychlá produkce v roce 1924, šumivé víno „sovětské šampaňské“.

Zpočátku k výrobě metodou „sovětské šampaňské“ byla použita nádrž, když je sekundární kvašení vína se konal v samostatném obalu, i když kvalita výsledného produktu nebyla příliš vysoká, šampaňské otočil kalná a špatně pěnový, ale jeho hlavním cílem - dostupnost bylo dosaženo.

Po závodech druhé světové války pro výrobu šampaňského byly zahájeny, a to začalo být vyrobeno na nové kontinuální technologii, která výrazně zvyšuje kvalitu výrobku bez ovlivnění jeho cenu.

Po rozpadu SSSR podnik SNS získala práva na výrobu šumivých vín pod značkou „sovětské šampaňské“. My v Rusku je hlavním výrobcem této značky je víno „Sojuzplodimport“. V Bělorusku, existuje silná konkurence mezi oběma společnostmi „Minsk Plant šumivého vína“ a JSC „Minsk révových vín Factory“.

Video: Made in SSSR. Nápoje (2016) HD

Sovětský šampaňské, v závislosti na způsobu výroby a počet cukru jsou rozlišeny podle značky:

„Sovětský champagne sběratel“ - vyráběny pouze technologie láhev šampaňského, ve věku od 3 let, je brut, polosuché, suché.

„Sovětské šampaňské“ - je také polosuché, suché, sladká a polosladká

„sovětské šampaňské speciální předměty“ - je k dispozici suchá, polosuchá, polosladká.

Video: Nápoj Review: Sovětský Champagne (Svoeskoye Shampanskoye) (Sovětský Champagne)

Proces otevření láhev na „sovětského šampaňského“ je doprovázen lehkým bavlny a „kouř“. Poté, co se nalije do sklenice s pěnou, až se objeví, a poté, co bude slábnout, by měly být stěny opustil kruh bublin. Víno ve skle by se „hrát“. Dobré víno, a to i v otevřené nádobě může hrát až několik hodin.