Správné občerstvení na šampaňské

Šumivé šampaňské - nejvíce slavnostní nápoj na světě: bubliny, které mají tendenci „vypuknout“ skla, příjemné brnění jazyka, povznášející, vytvořit uvolněnou atmosféru. Champagne nadšeni nejen rafinovaný něžného pohlaví. U mužů tolik znalci pitím pokutu.

Jaké jsou nejlepší jídla proložené nádherné kytice chutí šumivého vína? Který je dodáván na šampaňské, aby co nejlépe zvýraznit svou lahodnou chuť, užít aromatickou kytici?

Obecným pravidlem je: čím více drahý a vzácný šumivé nápoje, tím snadnější je dát občerstvení na stůl. V závislosti na typu ( „Brut“, „Brut příroda“, „dezert“, „bohatý“ a „semi-sweet“) šumivých vín v souladu s dezerty, lehké občerstvení, hlavních jídel, sendviče s bylinkami a syrom.Ne by bylo porušením etikety, v případě, že hosteska nabídne šampaňské na různých druhů sýra na pizzu, lahůdek a dezertů, do mandle, jahody, čerstvé koláčky a jiné lehké občerstvení. Ale slouží šumivých nápojů prvních jídel - mauvais tuny, stejně jako snack šampaňské solené ryby.

výběr občerstvení pro šampaňské

Každý, kdo pro koho relevantní otázkou než svačinu šampaňského, musí si uvědomit, že jakýkoliv sekt - aperitiv, navrženy tak, aby uhasit žízeň a chuť k jídlu probuzení. aperitivy podávané v očekávání hlavní chod na začátku večeře nebo bufet. Výběr jídel závisí na typu šampaňského, obsah cukru v něm, stejně jako na druhu hroznů, z nichž se vyrábí víno.

svačinu champagne?!

maso. Od šampaňského neslouží hrudí, slanina, klobása klobása, ovar, a nepoužívejte zlatavý mok s masem, ale vařené drůbeží je prostě skvělá! Pečený a vařené kuřecí obleky do suchého odrůd. Křepelky, kachny a kuřata, vařené s ovocem (jablka, ananas), může tedy být skvělým tandem s «Dry» - semisweet sektu a růžové šampaňské.

sendviče. Podle pravidel etikety «Brut» ( «Brut") dělal svačinu sendvičů: červená nebo černým kaviárem na plátku bílého chleba. Semi-sladké odrůdy šampaňského jsou často podávány chlebíčky s „Provence“, sýr a ananas.

mořské plody. Polosuchá a suchá šumivá vína jsou ideální pro různé mořské plody: šťavnaté mušle, mušle, krevety, chobotnice. Pokud jste se napil šampaňského dárky moří a oceánů získat zvláštní chuť. Suché šampaňské se obvykle podává k sushi, grilované ryby odrůd s nízkým obsahem tuku. Důležitým bodem v přípravku by neměly být přidávány v mořských plodů citronové šťávy a octa jako kyselina negovat vnímání šampaňského.

sýr. Tento přírodní produkt s jemnou smetanovou chuť byla vždy považována za nejlepší občerstvení Golden viny. Gurmáni dodržovat důležité pravidlo: čím více cukru v kompozici sektu, čím více nasycených chuť by měla být sýr. „Maasdamer“, „Camembert“ a „Brie“ výborně hodí pro suché odrůd.

dezerty. Ochutnal polosuché šumivé víno s jahodami, ananas, jablka, stejně jako vzduch pečivo s tímto ovocem, budete vždy pamatovat na velkou chuť! Aby se vešly na šampaňské je nejen různých druhů ovoce (mango, papája, ananas), často sloužil k němu zmrzlinu. Pod pojmem „brut“ kladen na ořechy tabulce: kešu oříšky, mandle, vlašské ořechy. Bílá čokoláda je nádherně zdůrazňuje chuť «Rich» (sladké šampaňské), například, «Asti». Cupcakes, profiteroles, pudink, marshmallows, koláče - perfektní dokončení rekreačním svátku se zlatými šumivých vín.

Slavnostní, zlatý, šumivé ... Toto víno - typický představitel luxus, smyslnost, radost, nápoj králů. Ne nadarmo se nalije šampaňské je tradičně bicí hodiny. Snack šampaňského možná otázkou osobních preferencí. Není tak důležité, které nabízejí hostům jako aperitiv. Jen obdivovat hru bublin, nyní rovnováhu chutí a svěžesti.