Na výběr předkrmů se šampaňským

Champagne vnímání do značné míry závisí na správném výběru jídel v kombinaci s ním. Pro zjednodušení úkol vypracovat nabídku slavnostní tabuli, řeknu vám, co občerstvení šampaňské etiketa. My se podíváme na možnosti jednoduchých i složitých jídel, jakož i principy jejich výběru pro různé druhy šumivých vín.

Jakékoli šampaňské je aperitiv - nápoj, chutný. Aperitivy se podávají na začátku svátku. Výběr potravin je dána druhem šampaňského, který je, cukr a odrůda.

Důležité! Svačinu na šampaňské mělo zdůraznit aromatickou vůni a chuť nápoje. Dražší šumivé víno, jednodušší jídla podávaná s ním.

1. Cheese. To je považováno za jeden z nejlepších občerstvení pro přijímání šampaňské. Je důležité dodržovat jedno pravidlo: čím méně sladší šampaňské, tím bohatší měl chuť sýra. Sušit odrůdy sloužil nejjednodušší sýry, jako je brie nebo camembert.

2. Seafood. Suchá a polosuchá champagne půjde dobře s jednoduchým grilované ryby a sushi. Je důležité dodat mořské plody připravené bez octa a citronovou šťávou, protože kyselina kazí vnímání šumivých vín.

Sendviče na bílý chléb s černým nebo červeným kaviárem občerstvení typu Šampaňské. Další svačinu - sendvič s ananasem a sýrem, recept, který je popsán ve videu.

3. Maso. Vařené kuřecí obleky na suché šampaňské. Pokud jsou pokrmy připravené s ovocem, pak to může být krmena polosladké šumivé víno. Kachna (s jablky nebo bez ní) se dobře hodí k růžové šampaňské.

Snack šampaňské vepřového a hovězího masa není přijímán jako nezdravé potraviny zkazí chuť nápoje. Výjimky jsou pouze pro steak, je připravena pro brut.

4. polévky. Chlazené s nízkým obsahem tuku může být polévky snack jakékoliv šampaňské. Jeden docela dobré recepty najdete ve videu.

5. Pizza. Tento italský pokrm, aby perfektní dvojici suchých, polosuchých a růžových odrůd šumivých vín. Pizza krmena (aniž by nutně voňavé koření) by neměla být příliš horká. Lepší počkat, otevřel láhev šampaňského, když se pizza je v pohodě, tak to může být zdarma, aby si ruce.

Navrhuji, aby se seznámili s originální recept na vánoční pizzu.

6. Dezert lehká jídla. Co se týká polosuché šumivé víno dezert se podává jablka, jahody a pečení těchto plodů. Ořechy jsou umístěny na stole do Brut. Zmrzlina, pudinky, dorty a koláče svačinu sladké odrůdy šampaňského. Ale část z těchto pokrmů by neměl být káva, citron a další výrobky mají jasnou chuť.

7. Champagne a čokoládu. Předpokládá se, že čokoláda může být přiváděn do jakéhokoliv typu šumivých vín. Ve skutečnosti, jak šampaňského dezert občerstvení jsou pouze vhodné odrůdy bílé čokolády, neobsahující kakao.

Sdílet na sociálních sítích: